横浜ラーメン家系 麺家 黒

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【2019年70杯目】麺家 千祥(町屋)・初訪問 08月18日

【2019年70杯目】町屋で気になっていた「麺家 千祥 にやっと訪問してきた。Twitter アカウント：https://twitter.com/machiya_senshoInstagram アカウント：https://www.instagram.com…

[80点] チャーシュー麺 中と海苔@麺家 黒 08月16日

会社送別会？のご飯会のあと、 後輩が是非にとラーメン屋探し 彼は家系が肝らしく、 目黒の黒に入りました 最近濃厚輝道家づいてましたが、 超久々に、違う家系を食し、見聞が広がりました！ なかなか、チャーシューも美味しく、 良かったです…

[71点] ラーメン 麺硬め＋味濃いめ＋ライス@麺家 黒 07月24日

東京大学医科学研究所での会合後、目黒駅を越えて、権之助坂へ。ちょっと久しぶりに、こちらへ。 食べたのは、ラーメン 麺硬め＋味濃いめ＋ライス 650円。 http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/796…

[82点] ラーメン並盛＋ほうれん草増し＋無料ライス 650＋100円@麺家 千祥 06月16日

6.14(金)18:30 町屋に新たにオープンした家系の新店を初訪問。こちらの店主さんは麺家 黒さんで修業したとのことなので、武蔵家系の味なのかなーと考えながらの訪問です。外にある券売機にて基本のラーメンとほうれん草増しの食券を購入し、店内へ。すぐにお好み…

19/198 麺家 千祥 -SENSHO-：うまチャー増しラーメン並盛(カタメ)、半熟味玉 06月16日

職場を出た時夜9時半に過ぎたのだ。かなり疲れたので、ニンニクを補足したくなった。 町屋を降り、少し歩いたら、「​麺家 千祥 -SENSHO-​」に到着。目黒にあり、新中野の武蔵家系の関連店舗である「麺家 黒...…

麺家黒から独立した期待の家系ー麺家 千祥@町屋 06月14日

 令和元年最初の素盞雄神社天王祭がはじまり地元が活気づいていた日 私は神輿は担がずにご祝儀だけお渡しして見物三昧♪   5月25日にオープンした麺家 千祥(せんしょう) 町屋地区も祭り…

麺家 千祥@町屋 05月30日

『麺家 千祥』町屋で迎えたランチタイム...ってこの少し前に駒込で和風な一杯を堪能したばかりだが、次の予定まで少し時間が空いていたので連食していく。向かった先は武蔵家系の“麺家 黒”出身者が町屋に開いたこちらのお店へ。それにしても最近はセントラルキッチンで…

麺家 千祥@町家 05月28日

2019年5月28日、町屋の新店「麺家 千祥 へ。 2019年5月25日オープン。店主さんは麺家 黒@目黒出身。初日狙ってましたが行列20人と聞いて回避。本日新宿の新店にスープ不出来でフラれて、営業時間の長いこちらでリカバリ。 続きを読む…

麺家 黒 (目黒) 05月08日

東京大学医科学研究所での会合後、目黒駅を越えて、権之助坂へ。ちょっと久しぶりに、こちらへ。 食べたのは、 ラーメン 麺硬め＋味濃いめ＋ライス 650円。 麺は、ストレートの中太麺。麺硬めで頼んだのだが、丁度良い塩梅。モチモチした食感で、小麦の香りも良好。短…

横浜家系ラーメン「麺家 黒@目黒」 04月27日

もの凄く珍しく、ひょっとすると初めて？目黒という土地で友人達と呑み。で、T師匠...…

[82点] ラーメン650円 麺硬め ライス@麺家 黒 04月07日

2019年3月末 19時 雨の中、目黒二郎は凄い行列だったので断念し、JR目黒駅方面に向かうもめぼしい店が無く、知ってはいたが未訪の此方に入店。食券を購入して店員さんに手渡すとあちらでお待ちくださいと。？？？となっているとガードレールの所でとの内容だっ…

[83点] ラーメン 麺硬め＋油多め＋ライス@麺家 黒 04月01日

東京大学医科学研究所での会合後、目黒駅を越えて権之助坂中腹にある、こちらへ。 食べたのは、ラーメン 麺硬め＋油多め＋ライス 650円。 http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/78824601.ht…

麺家 黒 (目黒) 02月21日

東京大学医科学研究所での会合後、目黒駅を越えて権之助坂中腹にある、こちらへ。 食べたのは、 ラーメン 麺硬め＋油多め＋ライス 650円。 麺は、ストレートの中太麺。麺硬めで頼んだのだが、丁度良いコンディションで仕上がってくる。小麦の香りも、良好。麺量は、そ…

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3. ラーメン二郎 目黒店