横浜ラーメン家系 麺家 黒

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麺家 黒 (目黒) 02月21日

東京大学医科学研究所での会合後、目黒駅を越えて権之助坂中腹にある、こちらへ。 食べたのは、 ラーメン 麺硬め＋油多め＋ライス 650円。 麺は、ストレートの中太麺。麺硬めで頼んだのだが、丁度良いコンディションで仕上がってくる。小麦の香りも、良好。麺量は、そ…

麺屋 一寸星 @ 目黒 01月16日

      1月6日(日)     久しぶりに来た目黒の地。 「麺家 黒」 で食べた後、 「せっかくだからもう1軒行っておこう！作戦」 を遂行しました。   行った店は 「一寸星」  …

麺家 黒 @ 目黒 01月14日

      1月6日(日)曇り     昨年の11月に目黒に新店がオープン。   店の名前は 「竹むら」   ”大山鶏と水” がテーマだそうです。   ネットでも高評価だし事…

[83点] ラーメン 麺硬め＋油多め＋ライス@麺家 黒 12月31日

東京大学医科学研究所での会合後、目黒駅を越え、権之助坂を下ったこちらへ。最近、パンクなお姉さんを見かけない。元気だろうか。 食べたのは、ラーメン 麺硬め＋油多め＋ライス 650円。 http://blog.livedoor.jp/chris_macarth…

[75点] ラーメン 並 麺硬め＋油多め＋ライス@麺家 黒 11月11日

東京大学医科学研究所での会合後、目黒駅を越えて、権之助坂の中腹にあるこちらへ。 食べたのは、ラーメン 並 麺硬め＋油多め＋ライス 650円。 http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/7681367…

[76点] ラーメン並＋ほうれん草@麺家 黒 11月08日

ベーシックな家系。 競争激しい目黒駅近辺でながく営業しているのも納得の味。 ただし他の家系店との差別化に乏しい印象。…

麺家 黒 (目黒) 10月14日

東京大学医科学研究所での会合後、目黒駅を越え、権之助坂を下ったこちらへ。最近、パンクなお姉さんを見かけない。元気だろうか。食べたのは、ラーメン 麺硬め＋油多め＋ライス 650円。麺は、ストレートの中太麺。麺硬めで頼んだのだが、良いコンディションだ。小麦の香…

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