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ラーメン 大至

住所:東京都文京区湯島2-1-2 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

【おうちラーメン】ラーメン大至【持ち帰り】 04月30日
「ラーメン」 (650円)   御茶ノ水の 「 ラーメン大至 」 は4/1から店舗営業を休み、店頭でラーメンを販売中。テイクアウト用の「作り立てのラーメン」「レンジアップ用チルドラーメン」「持ち帰り用生ラーメン」の3種類を用意している。販売日時…
ラーメン凪@自宅 04月23日
ラーメン凪」の通販。 ラーメン大至」も一緒に購入できると聞いて早速注文してみました。送料無料でお得感あり(^^v。先日「大至」のほうは美味しくいただき、今日は「凪」をいただきます。なんと手書きの礼状が入ってました。泣かせます(^^)。 ラーメン凪」は渋…
[92点] ラーメン+スーパーワンタン@ラーメン大至 04月08日
店はカウンターのみだが、20人くらいは座れそうな奥行きのあるカウンターである。味は、昔ながらの正油ラーメン。ネットで評価している人は味の出し方が絶妙かつ繊細と解説しているが自分は専門的な知識ないので、印象としては普通においしい!との感想。…
持ち帰り・通販ラーメン まとめページ 04月03日
注)期間限定などありますので、詳細は各店SNSからGet! <大阪> 【持ち帰り】ラーメン人生JET 【持ち帰り】青二犀 【持ち帰り】ラーメンあおやま 【持ち帰り】いかれたNOODLE Fishtons 【持ち帰り・通販】綿麺 【持ち帰り】麺や福はら …
[82点] ラーメン¥750@ラーメン大至 04月01日
ビールに例えればプレモルやらヱビスやらのプレミアム系に通ずる「過ぎたる」旨さを持つスープは豚鶏野菜の旨みが突出、とは言えプレモルを毎日飲みたいかと言えば当然そういう御仁もおられようが個人的には否、そもそもプレモルは出荷数量を上げるため居酒屋の飲み放題メニュ…
【休業中】ラーメン大至@御茶ノ水「和風カレーが麺とも米とも相性良く」 04月01日
「カレー南蛮つけ麺」 (890円)+ 「ライス」 (120円)   大至春恒例の「細つけ麺乱打」。去年は「ビーフカレー」だったが、今年は「カレー南蛮」登場との事で訪問。   ちなみに「南蛮」は「ネギ」の事で、鰹出汁などが入って和風を感…
生姜醤油中華そば(870円)+和え玉煮干(200円)@御茶ノ水・麵屋睡蓮 03月30日
湯湯島あたりでランチ。大至の「春のつけ麺乱打」が始まったので、葱鮪つけ麺を頂きに行こうかと思っていたのですが、その先にある「睡蓮」さんでメニューを一新し、新潟長岡の生姜醤油ラーメンを出すようになったとのこと。ちょっと肌寒い日は生姜でポカポカ温まるか!と、今…
20/082 ラーメン 大至:和山椒香る葱鮪つけ麺、麺大盛、煮玉子 03月29日
​二週間前​に「​ラーメン 大至​」へ訪問した時、今やっている限定のつけ麺に惹かれてしまった。そのため、すでに次回の訪問でそれを食おうと思った。今日にそれを実行しようということで、湯島駅から出た後に...…
[80点] チャーシューメン 980円@ラーメン大至 03月23日
2020/03/23 11時半頃訪問。 この日はあっさりなヤツが食べたくて永らくBMしていたコチラに初訪問。 店内に入るとランチタイム前でも8割ほどの入り、食べてる途中で待ち発生の人気ぶり。 掲題の品を券売機で購入し待つ事6分程で提供となりました。 まずは…
[90点] とりそば850円@らーめん天神下 大喜 03月20日
動物系乾物系塩スープ 極細ストレート麺 鶏モモ炙りチャーシュー7~8、鶏そぼろ(生姜風味)、白髪ネギ、カイワレ、ゆずペースト、細竹の子 いいタイミングなので。。。先ほどのラーメン大至と同じ蔵前橋通りなので歩いて移動、ちょい久々。。。 14時過ぎ7ー8名で数…
[85点] 和山椒薫る葱鮪つけ麺1000円@ラーメン大至 03月20日
動物系乾物系醤油つけ汁 細ちぢれ麺ちょいカタメ 鮪角切り3、白ネギ、カイワレ、和山椒 こちらのつけ麺は去年の大つけ麺博で頂きかなり印象が良く。。。お店にはかなーり久々。。。 鮪を使った限定つけ麺ってことで興味が。。。 13時半過ぎ先客6~7名後客ぽつぽつ、…
ラーメン 大至 @お茶の水 03月19日
3月9日 錦糸町からお茶の水ー♪珍しく、初日訪問です(笑)ラーメン大至にて、春の限定細つけ麺乱打! 和山椒香る 葱鮪(ねぎま)つけ麺! 今年の新作つけ麺で、葱鮪鍋をモチーフにしたつけ麺! (^o^)つけ汁は、昆布に鮪節ベースの和出汁に、大至スープブレンドで…
20/065 ラーメン 大至:チャーシューメン、ワンタン 03月13日
急に昔ながらのラーメンを食べたくなったので、湯島を出た後に蔵前通りへ向かってきた。 すでに昼の部の営業を始めている「​ラーメン 大至​」に入店したら、三分の二ぐらいの出来が埋まっているのだ。​前回​...…
【限定】ラーメン大至@御茶ノ水「春の細つけ麺乱打は、マグロのトリプルアタックから」 03月11日
「和山椒香る 葱鮪つけ麺」 (1,000円) ※3/28まで   今年も、大至の春恒例「細つけ麺乱打」がスタート。まずは「カルボナーラ」と「葱鮪」から始まったので、新作の「葱鮪」目当てに訪問。今は「ネギマ」と言われると、焼鳥で鶏肉の間にネギを挟…
【大至@御茶ノ水】ラーメン(750円)+ワンタン(170円) 03月09日
[満足度]8[状況]土曜日10時55分。待ち名。[コメント]100名店訪問。本日は御茶ノ水。開店の5分前に到着すると並びはなし。ただ、開店ちょうどになると後ろ並びが数名できていました。やはりこのご時世、ラーメンを食べに来る人も少ないのでしょうか。店内には…
【ラーメンWalker】記事が掲載されました【ラーメン大至】 02月28日
百麺人として活動させていただいている 「 ラーメンWalker 」 の 「 ラーメンコラム 」 のコーナーで、新しい記事が公開されました。   「百麺人・山本剛志の語りたいラーメン店」の3回目は 、 「 ラーメン大至 」 を紹介させていただきま…
[90点] ラーメン@ラーメン大至 02月26日
久しぶりに普通のラーメンを注文 やっぱ安定してめちゃうまい スープはあっさりめですが油も効いていてうまい 全部余裕で飲めちゃうやつです 麺もモチモチでうまい チャーシューもうまい 満足でした!…
[82点] ラーメン大盛り¥750+¥130@ラーメン大至 02月25日
スープは豚鶏ガラの清湯スープであっさりしているがしっかり旨味を感じる良く出来たもの。醤油の塩分濃度は丁度良い。表層の油は少なめ。麺は中細ストレート(浅草開花楼)で加水率は普通の茹で加減柔らかめのやさしい食感なものでこのスープには良く合っている。具のチャーシ…
[72点] ラーメン@ラーメン大至 02月24日
勝手にもっと大衆的な旨みたっぷりを期待してましたが 思ったより洗練されててあまり得意じゃない系でした。 いろいろメニューあるようなので機会があったらまた。…
ラーメン 大至「辛味噌ラーメン」@ 湯島 02月15日
辛味噌ラーメン 2020/1/9(土) 5杯目 久しぶりに、普通の最高峰『ラーメン 大至』さんに訪問です。暖簾が可愛くなってますね(笑) 先ずは瓶ビールで、一人お疲れちゃん会。『大至』さんはスーパードライです。仕事終わりのビ…
ラーメン大至@御茶ノ水 02月12日
2019年12月25日、「ラーメン大至」に行ってきました。 仕事が終わった後、向かったのはコチラ。 「ラーメン大至」さんです。 約2年半ぶりの訪問。 「普通の最高峰」と称されているお店です。 ▼ ワンタンメン(830円) ▼ スープはし…
[75点] 元祖カミナリそば 750円@日乃屋 02月11日
「神田カレーグランプリ優勝」と描かれた緑色の看板は都内のいたる場所で目にすることも多いが、蔵前橋通りに面した湯島の本店には「カレーライス」の脇に「中華そば」とも表記されているのが以前から気になっており、シンプルな中華そばを求めて初来訪 すぐ並びには大至さん…
20/026 ラーメン 大至:チャーシューメン、ワンタン 02月09日
今日のブランチは、日本に戻ってからまだ行っていない「​ラーメン 大至​」へ行くってことをすでにきめているので、湯島を降りてからすぐ蔵前通りへ向かった。本当にすぐ行きたかったが、たまたま​先月末までに...…
[87点] ラーメン 750円@ラーメン大至 02月06日
2月上旬、平日の夜19:10頃。 店内は8割程度。カウンターと2人掛けテーブル席。 夜はテーブルで後会計制。 卓上調味料は一味、胡椒、酢。 オーダーから5分前後で着丼。 スープを一口すすると、熱々で鶏の澄んだ旨味が口に広がる。 いわゆる普通のラーメンとは異…
【ラーメン大至@東京都文京区】 ネオクラシックの極み! まさに普通の味の最高峰。 02月04日
文京区湯島にある、「ラーメン大至」 をご紹介します。 2007年7月にオープン。 「普通の味の最高峰」 というコンセプトを掲げる大至の一杯は… シンプル&オーソドックスかと思いきや…実は途方も無いクオリティいう衝撃の美味さ! 定番の醤油ラーメンに加え、キレ…
大至@御茶ノ水 ー 味噌ラーメン 02月03日
御茶ノ水駅から聖橋を渡って北へ徒歩5分ほど。蔵前橋通り・清水坂下交差点そば。...…
[81点] つけ麺+大盛@ラーメン大至 01月27日
夏以来の訪問。限定は味噌だが、ここの味噌だけは余り好みではないので、オーソドックスなつけを。 値段が、ややアップ。つけ680円、大盛130円、具は170円で、限りなく1000円に近づいた。ただ、つけの具は頼まないので、計810円。まだまだリーズナブル。 …
[90点] チャーシューワンタンメン@ラーメン大至 01月22日
2020-8杯目 …
ラーメン 大至 @お茶の水 01月15日
1月6日 末広町から歩いて、お茶の水ー♪ 年末は、行けなかったです(笑)ラーメン 大至にて、期間限定! ビーフカレーつけ麺&ライス! 春の細つけ麺乱打の人気メニューが、冬に登場! (^o^)フォンドボーベースに鰹出汁ブレンドのカレースープは冬でも抜…
大至@御茶ノ水 01月08日
冬限定メニューである、味噌ラーメン(830円)が始まったとネットで見て訪問。新しい店舗になってからは初である。ラーメンが出てきたので箸を手繰る。小麦粉の塊と呼べる太麺。モヤシ、やや粗めにに挽かれたそぼろ、いずれも硬く咀嚼し甲斐がある。勿論、回数に比例した旨…

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  4. 麺や 福はら
  5. らぁ麺 やまぐち
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  15. らぁめん 登里勝
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