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らーめん 惠本将裕 中目黒本店

住所:東京都目黒区上目黒2-7-10 :[Y!地図]

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  1. 中目黒駅
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  1. 煮干
  2. チャーシュー
  3. 担々麺
  4. 閉店

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[89点] 塩ラーメン790円@らーめん 惠本将裕 09月16日
14時頃訪問。店内空席。塩ラーメンをペイペイで購入。少し待って提供された一杯は煮干しもしっかり効いた、けれどもすっきり濃厚な旨いもの。美味しかった!…
[79点] 濃い煮干しラーメン¥800+ライス¥150@らーめん 惠本将裕 09月15日
9月某日 11時半 先客1名 後客4名 表題のラーメンをpaypay支払いのため、 口頭注文。 他にも支払いシステムはあるようです。 カウンターに座り8分程で着丼 スープは苦味を感じない程度の煮干し。 粘度はあまりないですが、ザラツキ感はかなりあり。 …
麻婆担々麺+小籠包+サラダ @ 點心飲茶酒館 祥門 09月15日
 9月上旬、平日のランチです。中目黒の飲茶のお店にランチで伺いました。 點心飲茶酒館 祥門】 てんしんやむちゃしゅかん しょうもん)  中目黒駅から徒歩3分くらい。惠本将裕の近くです。8月に同じ中目黒から移転してこちらにオー…
[100点] Ebi Mazesoba@らーめん 惠本将裕 09月09日
Amazing Mazesoba!! One of the best ramen shops in Tokyo!!…
[80点] えびまぜそば800円@らーめん 惠本将裕 09月09日
14時過ぎ。店内は空いてて快適。えびまぜはオイリーで旨い。麺が太めでぶりぶりしてて美味しい。さくっと食べられて適度で普通に美味しく満足。卓上の生姜がセルフで摩り下ろし食べ放題なのもプチ魅力。 ウーバーのドライバーが多数来店するのが慌ただしい。接客良し。…
[76点] 中華そば+チャー1枚(1,050円)@○惠中華そば 09月07日
ミーハーだけど 2020新規開業新店巡り 其の弐 先日、麺創庵 砂田 に伺ったのだが、そういやあ同じ巣鴨で、「蔦」の後に「凪」出身の方の店が開業していたのを思い出した。「砂田」に行った際、巣鴨のとげぬき地蔵商店街はあまり歩けなかったので、またもや散策を兼…
[77点] 柚子醤油ラーメン1080円@AFURI 中目黒店 09月01日
「らーめん惠本将裕」さんが、真っ暗!張り紙を見ると本日は夜間休みとのこと。臨休には慣れてますが、少しガッカリ、午後7時30分からRDBにて再度のお店探し。 気になっていた「AFURI中目黒店」さんに決定。 中目黒駅徒歩1分の好立地。ラーメン店とは思えない雰…
◯恵中華そば(巣鴨)中華そば 07月19日
爽やかな日曜 降り注ぐ太陽 ヘイヘイヘイそこは地味に巣鴨。渋谷神泉店は閉店し 中目黒店と巣鴨店に絞った重厚名店まで。◯恵中華そば2020年7月4日OPEN。上原に移転したJapanese Soba Noodles蔦の跡地。拉麺に人生を捧げ拉麺に命を賭ける …
○惠 @ 巣鴨 07月18日
  安い居酒屋で飲み慣れているため、家呑みで ”ファンタオレンジ” の焼酎割りにハマっているまくりんです♪     7月12日(日)曇り     中目黒で間借り営業からスタートした 「惠本将裕」 。 &n…
[65点] 海老まぜそば@らーめん 惠本将裕 07月15日
2020/7/15 14:40 待ち無し 海老まぜそば 炒った海老の香気と脂が凄過ぎのジャンクな一杯。 太麺とコロメンマの食感が救いだった。 スープで割ってくれればスッキリ終われると感じた。…
[90点] 中華そば@○惠中華そば 07月13日
惠本将裕がJapanese Soba Noodles蔦の跡地に掲げる新店。 渋谷神泉店は閉店し 中目黒店と巣鴨店に絞った重厚体制。 中華そば850円にネギ中華とWチャーシュー1650円構成に トッピングやチャーシュー1枚200円ー20枚4000円まで。 …
【◯惠中華そば @巣鴨】・・・NEWオープン!! 07月11日
中目黒のお好み屋さんでお昼限定で間借り営業していた(現在は終日営業)、 ラーメン凪」OBのめちゃ元気な大将の名前がそのまま屋号になっている、 らーめん惠本将裕(えもとまさひろ)」のセカンドブランド店が今月オープンしました。巣鴨駅から歩いて2分ぐらい。以前…
中華そば @ ⚪︎惠中華そば 07月11日
 開店日に伺って、長蛇の列で諦めた ◌惠中華そば を会社帰りに訪問。場所は巣鴨から代々木上原に移転した蔦の跡地。中目黒と渋谷て『惠本将裕 を展開している凪出身の惠本さんの新しいブランドです。この出店に伴い、渋谷のお店はクローズ。  現…
7/4オープン【巣鴨】○惠中華そば 07月10日
過日分。移転した「蔦」の跡地にようやくお店が入った。なんと「惠本将裕」の新ブランド店だ。 砂田」「いいかお」とともに巣鴨エリアの新店ラッシュが続く。チャーシューメン(¥1250)注文。とにかくチャーシューに力を入れているようで、券売機にはチャーシュー1枚か…
○惠中華そば@巣鴨 07月09日
2020年7月7日、「○惠中華そば」に行ってきました。 営業前にお昼を。 ということでお伺いしたのは「○惠中華そば」さんです。 OPENは2020年7月4日。 らーめん惠本将裕」の系列店です。 場所は 蔦」があったところ。 到着すると横のスペース…
【今週のラーメン4218】 ○惠中華そば (東京・巣鴨) ネギチャーシューメン 大盛り ー旨さも見た目もフルサイズ!詰まった丁寧さ!質実さ!そして旨さ!肉を大胆に楽しめ!肉好きカモン! 07月09日
洗面器一杯分に詰まった旨さと丁寧さ・・・そして肉アピール https://youtu.be/10FUCj_xg7o <全体> デカイ!オモイ!ウマイ!に尽きる! <スープ> 塩味先行の旨味!!チャーシューの香りと肉感も高めるじっとり塩味!! <薬味> 刻…
○惠中華そば@巣鴨 07月08日
6月にOPEN予定だった凪で経験され惠本将裕って間借りのお店の県連店に向かいます。そちらには未訪問ですが移転した蔦の跡地で実店舗ってことで気になっており、19時までの通し営業ってことで、そんな時を待っての訪問です。もう記憶があやふやだけど席配置は一緒かな?…
巣鴨の「○惠中華そば(まるえちゅうかそば)」にて 中華そば 07月07日
巣鴨に7月4日オープンした「○惠中華そば(まるえちゅうかそば)」。 「らーめん 惠本将裕」 の系列店となります。 営業時間は11:30ー19時の売り切れ次第終了。 7月14日(火)までは無休で営業し、それ以降は水曜日が定休日となります。 場所は代々木上原…
[75点] 中華そば 850円@○惠中華そば 07月07日
移転した蔦の跡地に開店した新店への初訪問だ。中目のらーめん 惠本将裕の系列店であるという事だ。こちらへは行ったことが無いのでその実力は未知数だったが、何と言っても蔦の公式Twitterで盛んに開店がアナウンスされていたので、蔦の推しならばと近所なので散歩が…
【おうち時間ラーメン】惠本将裕 (えもとまさひろ) 07月02日

[90点] 煮干ラーメン(醤油)790円➕味玉(100円)@らーめん 惠本将裕 07月02日
「八堂八」さん訪問予定で中目黒駅を目指していましたが、Twitterで念のため確認すると、閉店時間が午後11時ではなく午後8時30分とのこと。 急遽、中目黒駅周辺の「らーめん惠本将裕」さんを目指すことに。2回目の訪問ですので、駅改札から徒歩2分、前回の記…
[90点] ラーメン@らーめん 惠本将裕 05月25日
中目黒駅近く、路地裏にある、元bar?スナック?のようなお店です。 半地下の階段を降り、入り口付近に券売機があります。初訪問なので、ポチッと普通のラーメンを注文後、カウンターで待ちます。 魚系の香りが店内に充満しており、ほんのり魚醤のような発酵臭もします。…
[83点] 担担担麺 800円@らーめん 惠本将裕 05月21日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12598062847.html -----------------------------------------------------…
担担担麺 @ 恵本将裕 05月21日
    5月中旬、平日のランチです。今週は雨が続き、気温も低めで梅雨に入ったような陽気ですね。涼しいので温まる一杯をいただきに中目黒の 惠本将裕】へ。 入店し、券売機でチケットを購入。涼しいので久し振りに…
[88点] 濃い煮干しらーめん@らーめん 惠本将裕 05月16日
半地下のお店。 店内はバーのようなスナックのような感じで、奥に厨房があるようだ。 食券を購入し、店員さんへ。 大盛りなのか特盛りなのか聞かれる。同じ値段なんだ。 初めてなので、大盛りでオーダー。 ほどなく着丼。 なるほど、煮干しの香りがとても強く、また舌に…
[88点] 煮干しらーめん(濃い煮干しらーめん) 800円 味玉¥22@らーめん 惠本将裕 05月10日
2回目の訪問です 中目黒はラーメン 激戦区ですね 煮干しの苦味も 無く、濃いのに スッキリした味 しかし粘度は それなりにあるので スープのもちあげも 良いですよ。 大変美味しかったです ご馳走さまでした。…
[89点] 伊勢海老煮干らーめん@らーめん 惠本将裕 03月23日
日曜の3時頃、中目黒の惠本将裕さんに行ってみました。 駅前は目黒川の桜祭りの影響で人で溢れておりましたが、祭りの反対側のこちらのお店周辺は人も少な目。時間帯的にも空いていて、先客は一組二名、後客ゼロでした。 昨年食べたフュージョンが絶品でしたので、今回もそ…

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