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中華そば えもと

住所:東京都目黒区上目黒2-7-10 :[Y!地図]

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[80点] 三種の武士そば(限定)1000円@中華そば えもと 09月09日
乾物系動物系?醤油スープ 中細ストレート麺ちょいちぢれ 豚肩?チャーシュー、豚モモ?チャーシュー2、豚肩切り落としっぽいの、白ネギ、玉ねぎみじん切り、メンマ たまの限定は行けるなら狙います。。。 12時半過ぎ、店頭に3名待ち!、程なく店内入れたが店内待ち5…
「中華そば えもと」@中目黒 09月07日
初代えーいち」君の 限定を食べに 中華そば えもと」へ行って来たよー 前にも同じのやったんだけど、平日だったのか、用事がある日曜だったのかで食べられなかった今回は シャッター狙ってーと向かったら 早開けしてくれてて、もうお客さんが入ってた&n…
【限定】ゆずフローズンつけ麺 @ 三ツ矢堂製麺(中目黒) 09月02日
 8月下旬、ランチで三宝亭の「冷やし担々麺 狙いで訪問すると、満席で店内待ち7名、諦めて「中華そばえもと に行くと定休日、暑くて時間もないので駅近くの三ツ矢堂製麺に駆け込みました。7年半ぶりの訪問です。  入店すると先客10…
[92点] 【限定】手打ち麺 チャーシュー麺@中華そば えもと 08月30日
ひらひら手打ち麺がスープをたくさん吸って美味しかったです!! 積極的に限定メニューをやっているので皆様も是非!…
[95点] 月見中華そば850円、手打ち麺50円(限定)@中華そば えもと 08月28日
動物系?魚介系醤油スープ 平打ちちぢれ麺 豚バラチャーシュー3、豚肩?チャーシュー2、白ネギ、メンマ、ナルト、生卵 一昨日から連続で、ちょうど2回目のワクチン接種の後に、即訪問w 11時半過ぎ伺うとカウンター6席+店内待ち4名と先月以上の人気ぶり!後客も続…
[80点] すげー煮干し中華そば(限定)1000円@中華そば えもと 08月26日
乾物系動物系?醤油スープ 平打太ちぢれ麺 豚肩チャーシュー多数、白ネギ、メンマ、のり すげー煮干しに興味が。。。 12時半頃、店内待ち2名だったが3席空いていたので、券購入中に片付けられてそのまま席に、とラッキーだった。。。 後客は5ー6名程も常時店内待…
[85点] 月見中華そば@中華そば えもと 08月25日
日曜の11:10頃到着。6人の列に接続し、30分待ちくらいでした。 注文は月見中華そば。チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギに清湯スープで、王道の醤油ラーメンといったビジュアルです。 スープはあっさりながら、煮干等の旨味がしっかりで、懐かしくもブラッシュアッ…
[90点] メンマそば + 生卵@中華そば えもと 08月17日
雨の日曜日、14時ちょうどに到着。先客4名が退店しカウンターのみ6席の店内は客私一人に。退店までに後客5名。食券購入後、脇に置かれている箸やコップ、紙エプロンを自分で取ってから着席。早々に着丼。切立のロクサンで紋様が雷文のみの丼が潔い。スープがなみなみで吉…
[85点] 中華そば 800円@中華そば えもと 08月04日
ラーメンもとっても美味しかったのですが、えもとさんの何より素晴らしいところは店主さんの接客だと思います。 ものすごく低姿勢で、丁寧で素敵でした! 凪出身の店主さんとの事ですので、煮干しのとっても美味しいスープでした。 素晴らしく温かい気持ちになるお店です!…
[90点] 月見中華そば850円、ネギ100円@中華そば えもと 08月02日
乾物系動物系醤油スープ 中細ストレート麺 豚バラチャーシュー3、豚モモ?チャーシュー、白ネギ大量、メンマ、ナルト、生卵 12時半過ぎ、先客6名店内待ち3名に接続、後客3ー4名程。。。 券売機で購入後、しばし待って、ようやく券渡して、箸とレンゲとお水を取って…
[73点] チャーシュー麺@中華そば えもと 08月01日
びっくりするくらい着丼が早い。 スッキリとした煮干し出汁のスープにストレートの細麺の相性よし。 チャーシュー麺のためチャーシューの量が半端なく食べ応えあり。…
[73点] チャーシュー麺@中華そば えもと 08月01日
びっくりするくらい着丼が早い。 スッキリとした煮干し出汁のスープにストレートの細麺の相性よし。 チャーシュー麺のためチャーシューの量が半端なかった。…
[90点] 月見中華そば850円、手打ち麺50円(限定)@中華そば えもと 07月24日
動物系?魚介系醤油スープ 極太ちぢれ麺 豚バラチャーシュー3、豚肩?チャーシュー2、白ネギ、メンマ、ナルト、生卵 すっかり忘れててTwitterのTMで今日だと。。。これは食べたい! 11時半過ぎ伺うと先客2組4名でいずれも手打ち麺ではない!まだあった!と…
2021年上半期で印象に残ったラーメン店新店 07月17日
2020年はコロナもあって上半期まとめをしませんでしたが、2021年上半期は結構新店訪問多かったのでまとめてみました。6月末までに公開した新店ラーメンで時系列になります。熊谷の「てっちゃん」にて 豚骨らーめん、もつマンマhttp://blog.livedo…
[95点] 中華そば800円、ごはん(生卵付き)150円@中華そば えもと 07月12日
乾物系動物系醤油スープ 中細ストレート麺 豚バラチャーシュー3、豚肩チャーシュー2、白ネギ、メンマ、ナルト ごはん、生卵、タレ スープをいじったみたいで。。。同行者も一緒に。。。 12時半過ぎ、先客6名店内待ち2名に接続、後客3ー4名とお昼時はこんな感じか…
[78点] つけそば 200g@○惠中華そば 07月06日
巣鴨の課題店 青梅→昭島→芦花公園といただいた後もう1杯。 課題店の中から通し営業の店を探すとこちらがヒット。 「らーめん 惠本将裕」さんの系列店とのことだが、。 「らーめん 惠本将裕」さんは閉店扱いになっている。 「中華そば えもと」さんに名前を変えてリ…
[95点] 月見中華そば850円@中華そば えもと 07月05日
動物系?魚介系醤油スープ 中細ストレート麺 豚バラチャーシュー3、豚肩?チャーシュー2、白ネギ、メンマ、ナルト、生卵 同行者都合により遅い昼食で。。。 15時半前、先客2名、後客すぐに2名その後も2名程とこんな時間でも来る感じなのね。。。 券売機で購入後、…
中華そば えもと 06月14日
中目黒にある「中華そば えもと」に行ってきました。なかなか営業時間と合わなくて やっと来ることが出来ました。メニューは 中華そば1本です。(あとはトッピングをそうするか 選ぶだけ・・・)たまに 限定メニューもあるみたいです。せかっくなので チャーシュー麵 …
[95点] 中華そば800円、ゆで玉子100円@中華そば えもと 06月06日
中華そば800円、ゆで玉子100円、中華そば800円、ネギ100円(同行者) 動物系?魚介系醤油スープ 中細ストレート麺 豚バラチャーシュー4、豚肩?チャーシュー3、白ネギ、メンマ、ナルト、ゆで卵 また同行者の要望と一致しこちらに。。。 13時前、先客2組…
[90点] いか煮干し中華そば(限定)1000円@中華そば えもと 05月29日
魚介系醤油スープ 中細平打ストレート麺 豚肩?チャーシュー3、背脂、いか煮干し、白ネギ、メンマ、ナルト 前からアナウンスされてた限定のいか煮干し、先月食べ損ねたので今回は食べようと。。。 13時前、店頭待ち4名に接続、後客も続々で、初めて外に並んだな、凄い…
○惠中華そば「中華そば 手打ち麺」@ 巣鴨 05月24日
中華そば 手打ち麺   巣鴨のあの通い詰めた懐かしいお店の跡地にある「○恵中華そば」さんに初訪問です。外観も店内もほぼ昔のまんまですね。懐かしいなぁ。   こちらは『凪』出身の店主さんが営む、中目黒の『らーめん 惠本将裕』さんの2号店…
中華そば えもと(目黒区上目黒) 05月18日
2021年5月17日 今日のPSSに期待してましたけど下げましたね。好業績の第二四半期発表後もガッツリ下げまして、そして、今期の経常が67%の上方修正、11期ぶりの最高益更新見通しの第三四半期発表後もガッツリ下げました。昔の事を全然覚えてないのですが、…
[75点] 月見中華そば@中華そば えもと 05月17日
2021/5/16 16:35 待ち無し 月見中華そば スッキリとした煮干し出汁のスープにストレート細麺。 葱やチャーシューでルックス良し。 チャーシューが、ジューシーなバラ肉とパサパサの2モモ肉の2タイプだが、パサパサ度合が過ぎるのでチャーシュー麺にする…
〇惠中華そば(まる惠中華そば)@巣鴨 05月14日
蔦跡地ということでなんだか懐かしいなぁ。 有名になる前はあそこに行けば誰かに会えるみたいな感じだったよなぁ。 てことで、先日支店だか本店だか分からないですが中目黒の「中華そばえもと」に行きまして、やはりこちらも来ておかなきゃってことでこちらへ。 券売機を…
[66点] 中華そば@中華そば えもと 05月09日
2021年5月8日(土) 本日は老体に鞭打って3軒目にこちらの店を初訪問。 16時43分に到着すると、店内には先客が1名のみの状況です。 先ずは「中華そば」の食券を購入し、席に着くと待つ事4分ほどで待望のラーメンが到着です。 曇った醤油スープには刻…
[95点] チャーシュー麺1100円、生玉子50円@中華そば えもと 05月05日
チャーシュー麺1100円、生玉子50円、中華そば800円、ネギ100円(同行者) 動物系?魚介系醤油スープ 中細ストレート麺 豚バラチャーシュー7ー8、豚肩?チャーシュー5ー6、白ネギ、メンマ、ナルト、生卵 同行者の要望と一致しこちらに再訪w 13時過ぎ、…
[82点] 中華そば@中華そば えもと 04月25日
中華そばえもと(中華そば) #ラーメン #ramen #中華そばえもと #中目黒 恵本将裕からのリニューアル。メニューは中華そばに各種トッピングのみ スープはラードが張り熱々、煮干を主軸としたあっさりしたもので香ばしさの中に若干の苦味あり 麺はだるま製麺の…
[95点] 月見中華そば850円@中華そば えもと 04月23日
動物系?魚介系醤油スープ 中細ストレート麺 豚バラチャーシュー3、豚肩?チャーシュー3、白ネギ、メンマ、ナルト、生卵 同行者の反対を押し切りこちらに再訪w 14時半前、先客2組4名後客無し。。。 券売機で購入後、券渡して、箸とレンゲとお水を取って席へ。。…
【新店】中華そば えもと@中目黒「じんわり煮干しにバラチャーシューの効果」 04月12日
「中華そば」(800円)   店舗情報はこちら 。   中目黒のお好み焼き屋を間借りしてランチ営業していた「らーめん 恵本将裕」が、2021年3月に半地下テナントに移って味もリニューアルしたとの事。メニューは醤油味の中華そばにトッピン…
[80点] 中華そば@中華そば えもと 04月11日
煮干しがほんのり香りラードの層が厚くスープは最後まで熱々。 動物系の支えもありバランス系の中華そば。 麺はシンプルな中細麺で特徴はあまりないがスープにはマッチしている。 チャーシューはロースとバラでどちらも小降りですが味はなかなか。 ナルトの存在がクラシカ…

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