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煮干し中華そば 三四郎

住所:東京都練馬区栄町4-7 :[Y!地図]

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  1. 江古田駅
    1. 西武池袋線
  1. 煮干
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[60点] 煮干し中華そば@煮干し中華そば三四郎 06月29日
好きなお店なのでこんなこと言いたくありませんが… 味がなかった… 家での晩飯の味はしっかりあったのでコロナではありません。 見ていて店員さんの湯切りが完全に甘いのも原因かとは思いましたが、イベント日以外のスープが本当に物足りなすぎると感じているのは私だけで…
[77点] 煮干し中華そば@煮干し中華そば三四郎 03月10日
煮干しをウリにしているようで店頭に苦手な人はご遠慮下さいとある。 さらに店内にはその日の状況によって味が違うとの注意書きが。 今日はうるめと片口いわしでビター、煮干し度は5だそうです。 正直、一見さんにはわかりづらい。 そのこだわりのスープですが思ったより…
[79点] 煮干し中華そば@煮干し中華そば三四郎 01月18日
日によって使う煮干が違うようで、この日は片口いわしと店内掲示があっと。若干えぐみがあるが、動物系でわりとマイルドになっており気にならない。パツンとした細ストレート麺は煮干系ではよくあるタイプでスープのもちあげもよい。具は玉ねぎ、炙りチャーシュー、みつばとシ…

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吉野家丼の具

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