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あぶらー亭

住所:東京都杉並区下高井戸1-22-9 :[Y!地図]

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  1. 桜上水駅
    1. 京王線
ココチモ

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[73点] ラーメン@あぶらー亭 桜上水本店 06月11日
平日昼間前の来訪です。店内半分くらいの入りですが、後からひっきりなしに来ています。 今回は2回目の来訪で半ちゃん醤油ラーメンをチョイス。 注文後6-7分後の着丼です。 スープは純粋な醤油の鶏がらにカツオ節と昆布出汁に大きめな背油が混じっています。あっさりな…
[85点] チャーシューあぶらー麺@あぶらー亭 桜上水本店 05月03日
歴史のあるお店なのかな。 味ももちろんだけど、それ以外の雰囲気で来たくなるようなお店。 店に入ると店員さん達が凄い勢いで動いてます、コメを飛ばしながらフライパンをかき回し、あっちこっちを飛び回っていそがしそうに接客と調理をしてる風景はなんだか漫画の世界に入…
[90点] あぶらー麺ランチセット@あぶらー亭 桜上水本店 04月09日
平日昼過ぎの来訪ですが、店内かなりの賑わいです。後客も絶えません。 注文後5-6分後の着丼です。 タレは塩気が少なく、醤油ダレに揚げネギが旨味を引き出しています。絶妙な旨味が食をそそります。ラード感も感じず、最後まで安定した味でした。 麺は太麺ストレートで…
[98点] 真鯛と蛤の塩そば@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 12月28日
11月某日、夜、本日は昨日のレイトショー鑑賞に続き、連日のラーメン店攻略として最大の課題店攻略に臨むミッション敢行。「呼びラーメン」として「あぶらー亭 桜上水本店」に突入後、進撃したのはこちらの店。 幡ヶ谷「SOBAHOUSE金色不如帰」時代に2回の突撃経…
[85点] あぶらー麺 ※スープ付き@あぶらー亭 桜上水本店 12月27日
11月某日、おやつ、本日は東京での休日二日目。今回の東京入りは昨夜の立川での映画鑑賞がメインミッションであるが、信州に帰還する前にサブミッションのラーメン店攻略に移る。先ず突撃したのはこちらの店。 実は東京ラーメン店攻略を始めた8年ほど前に突撃経験があり…

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  1. 金色不如帰

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