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中華そば つるや

住所:東京都杉並区浜田山3-21-8 :[Y!地図]

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2021年上半期で印象に残ったラーメン店新店 07月17日
2020年はコロナもあって上半期まとめをしませんでしたが、2021年上半期は結構新店訪問多かったのでまとめてみました。6月末までに公開した新店ラーメンで時系列になります。熊谷の「てっちゃん」にて 豚骨らーめん、もつマンマhttp://blog.livedo…
麺屋 六@人形町 07月15日
2021年5月8日、人形町の新店「麺屋 六」へ。 2021年4月22日オープン。ネット情報によると銀座の高級香港・廣東料理店出身シェフによるお店とか。 貝麺みかわ @下北沢→ 中華そばつるや @浜田山→ 拉麺五瞭 @本郷三丁目の後こちらへ。 続きを読む …
[88点] 豚塩そば+味玉@中華そば つるや 06月12日
平日、11時45分頃。空き3席。直ぐに満席。 その後、待ち2名。 本日は提供日が少ない豚塩そばの日でした。 豚骨ラーメンの塩をイメージしておりましたので、 このお店にしては珍しいと思い! 表題をポチッとな! 4ロッ... 続きを見る …
[90点] 醤油そば850円@中華そば つるや 06月10日
動物系乾物系醤油スープ 細ストレート麺 豚肩レアチャーシュー、豚モモ煮チャーシュー、青ネギ、極細メンマ 中華そばがメインだが日によって別のラーメンを出すスタイルは継続中。。。 週初めに一週間の予定をツイートしていて、ある日中華そばと醤油そばの差異説明も飛ん…
自家製麺 華月(浜田山)らーめん 06月03日
ゆったりした空気流れる浜田山の雰囲気に身を任せつつ飲めるラーメン屋へ。新店つるやから北へ少しだけ進むと 年季入った人気老舗店が見えてきます。自家製麺 華月遅くなった夜に重宝する軽く飲みながら麺啜れるコンセプトの人気店。店内は奥の厨房とカウンター席に 手前の…
中華そば つるや(浜田山)中華そば 06月02日
ひとりの週末は京王のんびり下町の浜田山までいくのも良いでしょう。宣言下でも各自守るべく 思い思いスタイルを取るようになりましたねぇ中華そば つるや2021年2月OPEN。当初50食提供で13時には閉店という激高ハードルも緩和。駅前行列店たんたん亭を過ぎ 下…
[89点] 中華そば@中華そば つるや 05月29日
行列店たんたん亭を過ぎ下町に馴染んだ和割烹憶わせる佇まい。 当初50食提供で13時には閉店という激高ハードルも緩和。 中華そばと煮干そば 豚塩そば 鶏醤油そばをローテで提供。 15時以降には担々麺 汁なしも。トッピングもシンプルすね。 カウンター6席と座席…
浜田山の「中華そば つるや」にて 中華そば、端チャーシュー 05月20日
浜田山に今年2月オープンした「中華そば つるや」。早くも人気店の様で、平日でも開店前から数人の並びが出来ていました。場所は京王井の頭線浜田山駅から徒歩3,4分。店内はカフェの様に小ぎれいでカウンター6席、店内待ち席4席です。基本メニューは「中華そば」1本で…
[65点] 中華そば(800円)@中華そば つるや 05月19日
5/16(日)11:30 開店時11人待ち マスク着用男性のワンオペ。L字カウンターのみ。間仕切りはなし。入口は開放。入って左手に券売機と足ふみ型の消毒液。カウンターの上にも消毒液あり。また客がはけるたびに机を消毒液でスプレーしてから拭いていたのは好印象。…
中華そば つるや@浜田山 「中華そば」 05月19日
最寄は京王井の頭線の浜田山駅。鎌倉街道沿いで ネオクラシックな一杯を提供している新店舗。「中華そば つるや」。 続きを読む…
拉麺 五瞭@本郷三丁目 05月13日
2021年5月8日、本日オープンの新店「拉麺 五瞭 へ。 田町・三田の五瞭が本郷三丁目へ移転。貝麺みかわ@下北沢→中華そば つるや@浜田山の後こちらへ。 続きを読む…
中華そば つるや@浜田山 05月12日
2021年5月8日、浜田山の新店「中華そば つるや へ。 2021年2月23日オープン。当初40ー50杯程度の提供で13:00には売切れ終了とか。気合い入れて2月27日早めにシャッターするもスープ不良の臨休でフラレて残念。その日はたんたん亭でリカバりました…
中華そば つるや@浜田山 04月29日
2021年4月29日 165杯目 中華そば 800円】今年の2月にオープンしたお店です。 12時20分に入店。 白を基調としたおしゃれなお店、それに反するかどうかわかりませんが、店主さんは何気にご年配です。 L字カウンターに6席、先客は3名。 メニューは、…
麺屋YAMATO@三鷹台 04月08日
2021年4月3日、「麺屋YAMATO」に行ってきました。 中華そば つるや」を出た後、向かったのは「麺屋YAMATO」さん。 OPENは2021年1月18日。 「中華そば 向日葵」の2号店です。 到着すると満席だったので、少し待ってからの入店で…
中華そば つるや@浜田山 04月07日
2021年4月3日、「中華そば つるや」に行ってきました。 中華そば マルキ食堂」を出た後は井の頭線に乗り込み浜田山駅へ。 「たんたん亭」の行列を横目に見ながらコチラのお店に移動。 「中華そば つるや」さんです。 OPENは2021年2月23日…
[85点] 中華そば 味付玉子 端チャーシュー@中華そば つるや 03月28日
中華そばつるや(中華そば 味付玉子 端チャーシュー) #ラーメン #ramen #中華そばつるや #浜田山 2021年2月にオープンした新店。曜日によりメニューが異なりこの日はオーソドックスな中華そばの日 中華そばは永福町大勝軒を感じさせるラードが覆う魚介…
[87点] 汁無し坦々麺@中華そば つるや 03月25日
2月末に新規オープンした新店。 徒歩数分、最寄りの立地なのになかなか訪問できなかったのですが、開業一ヶ月にして営業開始と同時に満員になる人気店になっていました。 試行錯誤中なのだと思いますが、日替わりメニューになっており、初来訪の今日はなんと坦々麺と汁無し…
[85点] 中華そば800円@中華そば つるや 03月23日
動物系乾物系醤油スープ 平打細ちぢれ麺ちょいヤワメ 豚肩煮チャーシュー2、白ネギ、メンマ、のり2 先日間に合わなかったこちらに再度訪問。。。 13時過ぎ店内3名店外4名待ち後客1名、カウンター6席なので20分程で店内へ10分程で提供な感じ ちょいタイミング…

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