つけめん TETSU 京王モール新宿店

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[76点] つけ麺(あつもり) ￥940@つけめんTETSU 京王モール新宿店 11月12日

平日某日11時半訪問 待ち無しも、後客は絶えず。 ここのお店は初です。 店内入って左側の券売機で表題購入。 セントラルキッチンであり、この時間なので約3分で着丼。 正直言って、可もなく不可もなくのつけ麺です。 千駄木のころの焼石感動はもうありません。 でも…

[80点] 中華そば 900円@つけめんTETSU 京王モール新宿店 10月29日

パラパラと小雨が降ってきたので地下街へ移動、こちらの前を通ったら12時過ぎというのに空きが半分。じゃ、と入店し、券売機で久々の「中華そば」を購入、肌寒いからね。 こちらの店、初めて入るんだけれど、もうオープンして8年も経つんですね。 男性ばかりのスタッフ、…

[89点] 昆布水つけめん大盛1350@つけめんTETSU 京王モール新宿店 09月20日

平日16時頃来店。先客12名。久々来店、9月限定の昆布水つけ麺に。レギュラーメニューとして扱っている店の昆布水系は非常に旨いイメージだが、限定として出しているこちらはどうか。大盛で300g。 15分程で着丼。 中太の全粒粉を使ったやや平打ちの麺。昆布水に浸…

つけめんTETSU 京王モール新宿店(東京都新宿区西新宿) 08月28日

今日は最近になって増えた新たな定番メニューを食してみようということで新宿駅の西口側、地下の商店街にある「つけめんTETSU」に立ち寄りました。 店内の券売機で特製辛味噌つけめん(並・あつ盛り)(1430円)をチョイス。食券を店員さんに渡してカウンター席で…

[75点] 特製中華そば大盛固め1400円@つけめんTETSU 京王モール新宿店 08月13日

★5段階評価 ｽｰﾌﾟ：★★★ 温度：★★★★ 麺 ：★★★★ 具 ：★★★★ 個性：★★★★ 調味：★★★ 種類：★★★ ｺｽﾊﾟ：★★ 接客：★★★★ 清掃：★★★★ スープは魚介強め。 最初は美味い、が次第に魚介の強さがしつこく感じる。 麺はまあまあ…

[80点] つけめん＋野菜@つけめんTETSU 京王モール新宿店 08月09日

デフォルトのつけめんを野菜トッピングでいただきました。 つけ汁は濃いめの豚骨魚介の醤油味です。 渡なべ以降のお店、という時代性を感じます。 麺はいかにもつけ麺らしい、角の立った中太麺です。 普通に美味しいです。 具はチャーシュー、シナチク、カイワレ大…

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1. つけめん TETSU（閉店）