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蕾 分家

住所:埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-159-2 :[Y!地図]

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  1. 大宮駅
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    4. ニューシャトル
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    6. JR宇都宮線
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  1. 醤油
  2. 煮干
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[82点] 濃厚煮干つけ麺大@蕾 分家 02月12日
リニューアルしたこちら スープはミドルドロンジョ豚骨煮干魚介醤油 麺は極太喰らうストレート チャーシューは、炙りとレア 他にメンマ、ナルト、青菜、のり パワフルなつけ麺は健在 ごちそうさまでした…
[85点] 煮干し中華そば@蕾 分家 01月13日
久しぶりの来店。以前食べた時よりも味が変わったのかな?具材も少し変わったような気がする。 スープをひと口。節系の風味と片口鰯の骨の感じがはっきりわかる。以前よりも醤油の角がとれ、まろやかに味わえる。麺は三河屋製麺のパツッと噛み切れて、小麦の風味が感じられる…
[75点] 煮干し中華そば@蕾 分家 08月25日
蕾分家(煮干し中華そば) #ラーメン #ramen #蕾分家 #大宮 2022年10月オープン つけめん蕾本家@大宮の系列 麺メニューは濃厚煮干つけ麺、濃厚煮干辛つけ麺、煮干し中華そば、豚骨醤油ラーメン、煮干し油そば、卵かけ麺の他トッピング類 煮干し中華そ…

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