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麺屋 ゆう

住所:茨城県土浦市荒川沖189-1 :[Y!地図]

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  1. 荒川沖駅
    1. JR常磐線
  1. つけ麺
  2. チャーシュー

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[79点] ふじそば(900円)+大盛+チャーシュー@麺屋ゆう 11月19日
11月16日(木)21時頃訪問。先客後客多数。 この日はふじそばが復活したゆうさんへ。 前回はおそらく2014年でしたので、約3年ぶりになります。 ボロ車を止めて店内へ。 券売機を確認しますが、なかなかボタンが見つかりません。 以前は小豚やバカ豚もあった…
[75点] 塩ラーメン 650円@函館麺屋 ゆうみん 08月01日
仕事の出張で函館市へ。 飲んだシメはやっぱりラーメンということで。 まずはスープを一口。 塩はひかめえめで、あっさりしてる。 具材は、チャーシュー、ナルト、ネギ。 麺は細麺。量は150グラムくらい。 あっと言う間に完食。…
[63点] 辛みそつけ麺900円@麺屋ゆう 07月30日
辛みそつけ麺中盛900円(300g) 煮卵120円 ちょっと値上げした様子、店内に付け合せ変更の但し書きもあった。 辛さは3段階で辛めを注文、香ばしい唐辛子の香りがあるがさほど辛くはない。 つけダレは粘度のあるものがたっぷり注がれているが、かなりしょっぱい…
[60点] 塩ラーメン、半チャーハンセット@函館麺屋 ゆうみん 07月30日
過去の訪問録 1月8日 1235分 8割り型満席。 サイン色紙が大量に貼ってあり老舗と駅ちかでのみなが立ち寄りたくなる雰囲気が伝わってきた。。 塩ラーメン+半チャーハンセット(850円) 綺麗に透き通ったスープ、透明度かなり高い。 クリアなスープで綺麗…
松屋食堂@土浦 06月26日
6月17日、土浦の「松屋食堂」さんを訪問しました。   何年振りか分かないほど久しぶり。 土浦で最後に食べたお店は確か荒川沖大勝軒。 うん、麺屋ゆうでなく、荒川沖大勝軒。     【冷やしラーメン】 81杯目   …
良温@土浦 06月22日
6月16日、土浦の「良温」さんを訪問しました。 荒川沖大勝軒以来の土浦。うん、麺屋ゆうじゃなくて荒川沖大勝軒。 何年ぶりだろう。  清湯つけ麺】 77杯目 スープは甘味と酸味を感じるクラシカルタイプ。麺はパッツンパ…
[85点] 野菜もりそば 830円@麺屋ゆう 06月15日
ひさしぶりの訪問。 野菜もりそばの食券を購入して、サービスの中盛りをオーダー。 まずは、スープを一口。甘酸っぱいいつもの味。野菜炒めとも絶妙に合う。 具材は、つけ汁は野菜と刻みねぎ。麺のほうは、チャーシュー、メンマ、玉子、ほうれん草。チャーシューは表面…
[84点] 特製盛りもりそば@麺屋ゆう 06月13日
6月13日訪問。 つけ汁…【8/10点】豚骨魚介のつけ汁は、特に魚介が強く効いていて、香りと甘味があり美味しいです。塩分はかなり高めで、麺と絡めてちょうどいい味になるように調整されています。 麺…【8.5/10点】ツルツルの太麺で、コシがあり美味しいです。…
[72点] チャーシュー麺(塩)@函館麺屋 ゆうみん 06月09日
平日の夜に宿泊したホテル(函館駅前)から徒歩で訪問(函館駅から5分くらいです)。カウンター6席&テーブル40席前後のお店で自動販売機の設置されていないお店です。駐車場も数台分ある様子です。スタッフ5名での営業でした。チャーシュー麺(塩):850円を注文し、…

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  1. 良温

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