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麺や 虎徹

住所:茨城県行方市玉造甲661-6 :[Y!地図]

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茨城県のらーめんを食べ歩きまっしょい!特別編 つくばラーメンフェスタ2018初日編 10月12日
おはようございます(・∀・) のりおマンです( *・ω・)ノ 本日から 10月6日ー8日まで行われました、つくばラーメンフェスタのレポート をお送りします!( *・ω・)ノ 今年もやってきましたつくばラーメンフェスタ!! 今年は茨城県内外合わせて18のお…
[83点] 熟成黒みそラーメン/龍のひげ×麺や虎徹@つくばラーメンフェスタ2018 10月07日
先輩方がレポされているので、簡単に。 黒、赤、白の味噌をブレンドし、数種類のスパイスと合わせて熟成させたとの味噌ダレは濃厚な味わいで主張してくるが、そのタレに合わせた牛スープが独特なコクを出し、しかもくどさのない味わいになっている。 具は、チャーシュー…
[80点] 龍のひげ×麺や虎徹 by 熟成黒味噌ラーメン 800円@つくばラーメンフェスタ2018 10月07日
何故か、懐かしさも感じる味噌だったー!の巻。 写真が沢山のブログはこちらから↓ https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12410261757.html 10月上旬、夕方前に到着。先待ち客4名、後客1名。 今年も始まったこ…
つくばラーメンフェスタ2018 龍のひげ×麺や虎徹 by 熟成黒味噌ラーメン 800円 10月07日
何故か、懐かしさも感じる味噌だったー!の巻。10月上旬、夕方前に到着。先待ち客4名、後客1名。今年も始まったこちらへ。今年は裏フェス狙いで、行かないいつもり...でしたが、SNSでの盛り上がりを見てたら、行きたくなりましたw。事前にセブンでチケットを購入…
ラーメンショップ 椿 玉造店 (茨城県行方市)by ネギラーメン 690円+ネギW 200円 10月06日
ネギ好きには堪らない一杯だったー!の巻。 10月上旬、夜に訪問。先客21名、後客20名超。 帰る途中、ラーショが食べたくなりこちらへ。 毎週金曜日はラーメンが350円。 サービスラーメンにネギ増しW200円をトピしようと思ったら、サービスラーメンは100…
【20180927】今日のラーメンニュース 09月27日
1.【10/6ー10/8】 「つくばラーメンフェスタ」 ( 公式サイト ) 体育の日の3連休で行われる恒例のイベント。今年で7回目で、地元客を中心に人気を集めています。地元店が関連するコラボと、全国各地からの店舗が6ブースずつで、地元店のブースへの人気も…
[85点] 地鶏中華そば(醤油)800円(特製盛+250円)@麺や 虎徹 09月17日
週末の12時前.お目当ての薬涼潮つけそばは売り切れ.開店前に来ないとだめでしょうか. 麺は手揉みを選択.プリプリしながら汁を絡めて良い感じ.割と汁を吸い気味なのも乙.スープは地鶏のふくよかな旨味に貝類の味わいが重なる.しじみってこんなに上品だったっけ.煮干…
[90点] 【限定】 亀井式 純手打ち塩中華そば@麺や 虎徹 09月17日
薬涼の提供も最終との報せを受けて慌てて駆けつけます ゆとりを持って開店1時間前に到着すると既に13人の列、、、 何やら薬涼以外の限定があったんですね! 多くの仲間と話していれば1時間などあっという間、開店前のオーダータイムとなります 蒲田の人気店の若きスタ…
[88点] 限定 亀井式 純手打ち塩中華そば(柚子入り極太麺)@麺や 虎徹 09月16日
限定 亀井式 純手打ち塩中華そば(柚子入り極太麺) 薬涼の今シーズン最終提供日、 皆さんお早いー。 あれ、千葉の先輩ご夫婦。 その先ーにはMMM先輩、お早い。 Twitterでお世話になっている先輩方も。 お疲れ様でーす。 待ち時間も皆さんとお話ができて、…
[88点] 限定 亀井式 純手打ち塩中華そば(850円)@麺や 虎徹 09月13日
9月9日(日)9時半頃訪問。開店時の待ち30人くらい。 この日は夏の風物詩の薬涼が最終日とのことで、虎徹さんへ。 いつもであればもう少し遅くでも大丈夫かも知れませんが、 最終日とのことで、早めに行って正解でした。 どんどん列が伸びていき、最後の頃には階段…
[95点] 【限定】薬涼 潮つけそば(900円)+大盛(100円)@麺や 虎徹 09月04日
2018.7.8 11:00開店時15名位、後客多数!今夏2回目の薬涼!前回は、今年のデフォルトである細麺を食べたので、変更可能な手もみ麺で。もちろん大盛でお願いしました。 スープや具材は前回同様です。大満足☆麺は、やや加水高めで小麦の香りが良い麺♪手も…
[86点] 黒どろまぜそば+チーズトッピング 900円@麺や 虎徹 08月17日
限定の薬涼 潮つけそば目当てでしたが、売り切れでしたので、こちらをオーダー。 まもなく着丼。 具材は、刻みにんにく、刻み玉ねぎ、チャーシュー、魚粉、キャベツ、ナッツ、卵黄。そして、トッピングのチーズ。 早速まぜまぜして、一口。 黒どろは何かよくわかりません…
[79点] ネギラーメン 690円@ラーメンショップ 椿 玉造店 08月15日
初訪問。お盆休みのお昼すぎ、虎徹に行くもあまりの並びに断念し、前から気になっていたお近くのこちらへ。 こちらも店外まで行列ができてます。人気ですね。食券を購入し、しばらく待ってカウンターへ。厨房にはあさひやの麺の箱が目に入ります。 お店に入ってから約30…
[93点] 虎徹そば 醤油、味玉@麺や 虎徹 08月15日
始めは鶏の旨味が前面に、慣れてくると醤油が前に来る。 醤油の旨味がしっかりとしているが鶏とのバランスなのだろうか、塩分にカドが無く絶妙なバランスの良さでとにかく美味い。 約2年ぶりと、かなり久しぶりにこちらに来ましたがかつての印象そのままにいやはや超絶美…
[75点] 背脂地鶏中華そばプラス特製盛り@麺や 虎徹 08月14日
限定が売り切れだったので、替わりに頼みましたが、鶏としじみは合わなかったですね。単品なら美味しいのに、なぜこうなるかは謎です。…
[88点] (限定)薬涼 潮つけそば¥900@麺や 虎徹 08月14日
今月10日、11時2分に到着。 すでに車は20台くらいで、こりゃー限定は無理かと店内に入ると、嫁が「いらっしゃ・・・あーこんにちわー」と迎えてくれたw 年1回くらいしか行かないのに、よく覚えてるなぁw 提供までは16分ほど。お肉は増してくれてアザーーース…
[87点] 虎徹そば(醤油味・手もみ麺)@麺や 虎徹 08月12日
8/12(日)13:30頃 初訪。 店内待ち7名に接続、後続多数。 ウェイティングボードに名前を記入し、店内待ち席へ。 限定の【薬涼 潮つけそば】は売切れの張り紙が・・・ 5分ほどで声が掛かりカウンター席へ。 6分程で着丼です。 キラキラスープに彩り綺…
[93点] 【限定】薬涼 潮つけそば(900円)+大盛(100円)+α@麺や 虎徹 08月10日
2018.6.17 11:00開店時20名位、後客多数!!毎年楽しみにしている、季節の限定が始まったとのことなので、開店前に列に接続!気付けば麺友さんの後ろに接続でしたので、談笑し開店を待ちます。数量限定なので、開店前にメニューを確認され、表題の限定メニュ…
[95点] 【数量限定】薬涼潮つけそば(大盛)〆の鴨しぐれ煮冷や飯@麺や 虎徹 08月06日
2018ver. 2014年夏にデビューしたこのメニュー。 これ以上のものはないだろうと毎年思うのだが,さらにレベルアップしてるのにその都度驚く。 2018ver.も好評なので,もちろんいただきに来た。 争奪戦がかなり厳しそうだったのでかなり早く行ったの…
[95点] 薬涼 潮つけそば(並盛)+α (計1200円)@麺や 虎徹 08月03日
*今年もスゴイ! 7/22 (日) 。夏の風物詩の標題に、 昨年に続き2度目の対面が叶った。 私の注文も御一緒したお二方と同じ。 標題・900円 +鴨しぐれ煮冷や飯・100円 +釜焼きチャーシ... 続きを見る …
【限定】薬涼潮つけそば+〆の鴨しぐれ煮冷や飯+釜焼きチャーシュー @ 麺や 虎徹 08月01日
7/22今年も 薬涼潮つけそば をいただきに橋を渡りました。3週間前に一度お邪魔しましたが、その時は、かき氷店とのコラボがあって、開店前35人超えの行列に売り切れ沈没。この日は、麺友さんと開店1時間前に到着予定で集合。道路も順調で9時50分頃到着。最近は…
[95点] 薬涼 潮つけそば+〆の鴨しぐれ煮冷や飯+釜焼きチャーシュー@麺や 虎徹 08月01日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12392546922.html ------------------------------------------------- 7/…
[83点] 豊深煮干しそば塩@麺や 虎徹 07月31日
7月8日(日)12:00 薬涼潮つけそばを求めて訪問しましたが、すでに売り切れの為、未食のこちらを選択しました。 トッピングは チャーシュー、ねぎ、メンマ、玉ねぎ、バラノリ… 熱々なスープに煮干しの香りとバラノリ効果で磯の香りが強かったです。 ちょっ…
[95点] 【限定】薬涼 潮つけそば+〆の鴨しぐれ煮冷や飯 他@麺や 虎徹 07月28日
[訪問時期] 2018年7月下旬(休日) 昼 [注文方法] 口頭注文、後会計 [メニュー] 【夏季数量限定】薬涼 潮つけそば+〆の鴨しぐれ煮冷や飯+釜焼きチャーシュー [価格] 900円+100円+200円 [出汁] 鶏鴨+しじみ/清湯 [味] 塩 [麺]…
[94点] 【数量限定】薬涼潮つけそば+〆の鴨しぐれ煮冷や飯 1000円@麺や 虎徹 07月26日
7.22(日)10:00 この日は麺友さんに車を出して頂き、行方まで大人の遠足。狙いは当然こちらの夏の風物詩である薬涼です。開店1時間前に到着すると既に5人の方が並ばれており、そのうち4人は知り合い(笑)。こんな遠方で並んでいる人がほぼ知り合いってすごい状…
麺や 虎徹 @ 行方市玉造 07月25日
薬涼 潮つけそば   2018/7/1(日) 59杯目 今日は炎天下の中、久しぶりの『麺や 虎徹』さん。 夏の始まりに毎年提供される「薬涼 潮つけそば」を戴きに久しぶりの訪問です。 オープン10分前の到着で、なんと30人ぐらい待ち。こんなの行列…
[93点] 薬涼 潮つけそば@麺や 虎徹 07月22日
7月22日訪問。 つけ汁…つけ汁は塩分しっかりで、鶏の油が力強く感じられて非常に美味しいです。メニューにつけ汁の説明がのっていたんですが、その中でしじみが合わせてあると書いてあり、しじみの風味も凄く感じられた気がします(9.3/10点)。 麺…麺は手揉み麺…
麺や 虎徹 @行方市 ー「夏季限定★薬涼 潮つけそば+〆の鴨しぐれ煮冷や飯+釜焼きチャーシュー」 07月22日
麺や 虎徹 行方市 ラーメンデータベースの店舗情報へ     【メニュー】 夏季数量限定★薬涼 潮つけそば+〆の鴨しぐれ煮冷や飯+ 釜焼きチャーシュー 【価格】 900 円++100円+200 円 [訪問時期] 2018年7月下旬(休…
[88点] 【7周年限定コラボ】担々つけ麺 1000円@龍のひげ 07月19日
汁無し風に食べても美味しく、更にさくら氷菓のかき氷は別腹だったー!の巻。 写真が沢山のブログはこちらから↓ https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12391842127.html 7月中旬、夕方に訪問。先客多数、後客…
龍のひげ(茨城県水戸市)by【7周年限定コラボ】担々つけ麺 1000円 07月19日
汁無し風に食べても美味しく、更にさくら氷菓のかき氷は別腹だったー!の巻。7月中旬、夕方に訪問。先客多数、後客多数。開店7周年を祝い、「龍のひげ ×「麺や 虎徹 ×「はりけんラーメン 南店 のコラボ限定に「さくら氷菓店」のかき氷もサービスとは太っ腹。14時…

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