麺や 虎徹

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[86点] 虎徹そば(醤油)+特製盛 1070円@麺や 虎徹 02月27日

有給休暇2連休をもらったので、鹿島神宮にに向けて気ままに茨城をドライブです。 データベースで調べて茨城2位のこちらに寄り道しました。 霞ヶ浦のすぐ脇にある、大きなお店。 中心もひろいです。 初訪問なので、店名のついた「虎徹そば」をオーダー！ せっかくなので…

[92点] 味噌らぁ麺@麺や 虎徹 02月23日

2/16、とある方とラーメンドライブ2件目の2。 颯爽と食べ終えた後にお願いしてやっといただける表題にウキウキしながら待っていたところにトッピングマー油(ニンニク焦がし油)とともにお届け(#^.^#) [案内] http://photozou.jp/ph…

[92点] 背脂地鶏中華そば(塩味・細麺)@麺や 虎徹 02月23日

2/16、とある方とラーメンドライブ2件目の1。 同伴者がなかなかここに一人で行くのには思い切らないといけないんです！ということでではいきましょ！と訪問。 雨でちょっと寒かったせいかあまりお客は最初はいなかった。テーブル席を進められるも、店主たちを拝みたか…

[88点] 味噌らあ麺¥860＆マー油¥30@麺や 虎徹 02月22日

＊冬の風物詩に念願の初対面 去る2月上旬の日曜日。 昨年7月の夏の風物詩以来の再訪に。 としくんさんとご一緒しました。 あぁ… ウンマイ♪ 芝麻醬にも通じるかの様な、 コク深い味わいの味噌ダ... 続きを見る…

[87点] 【限定】辛味噌らぁ麺@麺や 虎徹 02月07日

[訪問時期] 2020年2月上旬(休日) 昼 [注文方法] 口頭注文、後会計 [メニュー] 【期間限定】辛味噌らぁ麺 [価格] 890円 [スープ] 鶏/清湯 [味] 辛味噌 [麺] 中太手もみ麺(150g位) [トッピング] チャーシュー2種、玉ねぎ＆挽…

麺や 虎徹 @行方市 ー「辛味噌らぁ麺」 02月02日

麺や 虎徹 行方市 ラーメンデータベースの店舗情報へ     【メニュー】 辛味噌らぁ麺 【価格】 890円 [訪問時期] 2020年2月上旬(休日) 昼 [注文方法] 口頭注文、後会計 [スープ] 鶏/清湯 [味] 辛味噌 [麺] …

[95点] 【大晦日限定】年越中華そば@麺や 虎徹 01月27日

【大晦日限定】年越中華そば 1000円 ちょっと遅くなりましたが、 とても 美味しかったので。 P先輩が詳しくレポされているので そちらのほうが参考になると思われます。 2019年の年末の朝、ちょうど待ち椅子がなくなる7番目着？だったかな。 1つ前の…

寅さんラーメン(茨城県行方市)by スタミナ冷やしラーメン 750円 01月18日

この界隈では貴重であるが、亜流のスタミナだったー！の巻1月中旬の夜に訪問。先客後客0名。お腹が空いたので、帰り道にこちらへ。毎日お店の前を通りますが、来店は4年振りです。いつも、廃車以外の車は止まっていないような...近くの「麺や 虎徹 や「ラーメンショ…

[87点] 豊深煮干しそば塩@麺や 虎徹 01月10日

食べ初めで訪店。 近年は限定が無くて寂しい限りですが、先日は虎徹そばを頂きましたので、今回は豊深煮干しそばの塩を細麺で特製トッピングを付けて頂きました。 煮干しが利いて安定の旨さですね。個人的にはもっと苦味があっても良いと思うのですが、雑味のないウマウマス…

[84点] 豊深煮干しそば(醤油)@麺や 虎徹 01月03日

釣り納めで霞ヶ浦へ。お昼に大晦日でも営業している『虎徹』さんを訪問。昼前に到着するも外待ち10人ほど。10分少々待ち、釣り仲間4人でテーブル席に通された。今回は『豊深煮干しそば』をオーダー。ラーメンは約5分で着丼。チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、紫タマネ…

[88点] 【限定】薬涼潮つけそば￥900＋釜焼きチャーシュー￥200@麺や 虎徹 12月31日

今年8月27日に訪問 タイムリーじゃなくてゴメンナサイ(涙) ニッポン広しといえど、ここまで濃厚で深みのある塩清湯は唯一無二かなぁと思った(^^ うめぇ！ 釜チャも香りがよく、噛むとジュワーッと旨みが広がります。 昆布水に浸かった麺も滑らかで最高にのど…

[95点] 【大晦日限定】年越中華そば 1000円@麺や 虎徹 12月31日

大晦日を彩るスペシャルな一杯だったー！の巻 写真が沢山のブログはこちらから↓ https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12563500037.html 12月31日の朝に到着。 先待ち客19名、開店時の並び40名程、 帰り…

麺や 虎徹(茨城県行方市)by 【大晦日限定】年越中華そば 1000円 12月31日

大晦日を彩るスペシャルな一杯だったー！の巻12月31日の朝に到着。先待ち客19名、開店時の並び40名程、帰りの待ち客20名以上。開店90分前に到着すると既に待ち客が19名。限定30杯には間に合いましたが、年々、並びは早くなっています。その後も来客が続々と…

麺's キッチン RIRI(茨城県笠間市)by 金煮干しそば(生スルメイカWスープ)830円 12月30日

生スルメイカ鮮魚スープに、動物系伊吹いりこスープのWスープはレンゲが止まらない一杯だったー！の巻 12月下旬の朝に訪問。先外待ち客20名程、帰りの待ち客大人3名、子供3名。 今年、「 麺や 虎徹 」に次いで、訪問回数の多かったこちらへ。 今年のレビュー数…

[87点] 虎徹そば(醤油)@麺や 虎徹 12月25日

2019/7/19 夜 潮つけは昼夜あると思ったら昼からの出し切りだったらしい 貼り紙見ないで2時間ほど車の中で寝てた・・・ ってことでデフォを注文(笑) ■スープ さらりとした鶏清湯醤油スープ。 鶏の旨味をきっちり感じるもので、そこにキリっとした醤油が重…

[90点] 辛味噌らあ麺 890円＋釜焼きチャーシュー3枚 220円他@麺や 虎徹 11月26日

勝手に花山椒がマシマシマシされた、好みの味噌だったー！の巻 写真が沢山のブログはこちらから↓ https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12549241668.html 11月下旬の夜に訪問。先客7名程、後客0名。 寒…

麺や 虎徹(茨城県行方市)by 辛味噌らあ麺 890円＋釜焼きチャーシュー3枚 220円他 11月26日

勝手に花山椒がマシマシマシされた、好みの味噌だったー！の巻11月下旬の夜に訪問。先客7名程、後客0名。寒くなり味噌が恋しい季節です。こちらでも味噌の提供が始まりました。日曜日に食べに来た時に教えてくれたのです。おっ、辛味噌もあるので迷わずお願い。釜焼きチ…

麺や虎徹@行方市 11月15日

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麺や虎徹@行方市 11月12日

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[90点] 地鶏中華そば(塩・手もみ麺)＋釜焼きチャーシュー@麺や 虎徹 10月23日

[訪問時期] 2019年10月中旬(休日) 昼 [注文方法] 口頭注文、後会計 [メニュー] 地鶏中華そば(塩・手もみ麺)＋釜焼きチャーシュー [価格] 830円＋220円 [スープ] 鶏＋魚貝/清湯 [味] 塩 [麺] 平打ち手もみ中太麺(150g位) …

[98点] 薬涼潮つけそば@麺や 虎徹 10月22日

薬涼潮つけそば、大盛 今年は既に終了しています。簡単に。 つけ汁は、重厚な鶏の旨み、しじみの香りもよく、味わい深いです。 麺は、ツルモチで喉越しのいい中細麺。 昆布水に浸っています。 釜焼チャーシューもいつもながら絶品。 豊富な薬味等で楽しみながら…

[78点] 洋二郎(ニンニク)＋うずら@特級中華蕎麦 洋介 10月21日

10月13日(日) 「麺や 虎徹」さんで衝撃の一杯を頂いた後になります。 駐車場で暫く余韻に浸った後つくば市に移動、「油そば 油虎」さんへ伺いました。 しかし凄い並び… と思ったらと並びは隣のステーキ店、ですが肝心のお店にはシャッターが… 材料切れで夜の…

麺や 虎徹 @行方市 ー「地鶏中華そば(塩・手もみ麺)＋釜焼きチャーシュー」 10月20日

麺や 虎徹 行方市 ラーメンデータベースの店舗情報へ     【メニュー】 地鶏中華そば(塩・手もみ麺)＋釜焼きチャーシュー 【価格】 830円＋220円 [訪問時期] 2019年10月中旬(休日) 昼 [注文方法] 口頭注文、後会計…

[93点] 虎徹そば(醤油・手もみ麺)＋特製盛@麺や 虎徹 10月20日

10月13日(日) 「京都本格 熟成醤油ラーメン 虎太郎」さんでリニューアルされた一杯を頂いた後になります。 14時半頃八千代市を出発して少しドライブ。 成田方面へ車を走らせR51を北上して茨城県へ突入、時間も中途半端なので途中で休憩を挟みます。 再度車を…

[98点] 虎徹そば塩@麺や 虎徹 10月14日

日曜夕方開店10分前に到着！一番乗り！ 17時半開店。 以前から気になってたこの店に家族3人で来店…

[95点] 【数量限定】薬涼 潮つけそば(大盛) 1000円@麺や 虎徹 09月09日

正に今年最後の一杯とは、感慨深い一杯だったー！の巻 写真が沢山のブログはこちらから↓ https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12523120622.html 9月上旬の週末、昼前に到着。 先待ち客19名、帰りの待ち客…

麺や 虎徹(茨城県行方市)by 【数量限定】薬涼 潮つけそば(大盛) 1000円 09月09日

正に今年最後の一杯とは、感慨深い一杯だったー！の巻 9月上旬の週末、昼前に到着。先待ち客19名、帰りの待ち客13名。 財布を忘れて家に戻ったりしたのだが、並び20人目で、今年最後の一杯をゲット！ 後客さんは死刑宣告を受け、うなだれたように帰られます。 心…

[98点] 薬涼潮つけそば+壺チヤ+味玉@麺や 虎徹 09月01日

‪嫁から昼迄に知人宅に送れと(-_-) 恐る々昼は？何なら私は別行でお迎えに 夏限定チャリでは無理だしラッキー 師匠様達お薦め薬涼潮つけ蕎麦+ +壺チャ+味玉 つけ汁鷄が主張し旨し壺チャは何で今まで頼まなかったのかと思うインパクト大 最後はバラエティ豊かな…

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