麺や虎徹:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[79点] 虎徹そば(醤油・手もみ麺)@麺や虎徹 03月04日: 数年ぶり、久々の投稿です。旧友(ラー友)はお元気ですかな！？偶然スマホに残っていたものだけ投稿しますー。古いレビュー且つ短文で失礼します(汗) いやぁーやたら点数が高かったので行ってみたのですが、行って良かったですー！醤油なのに、塩並みに感動させられ…
[82点] 黒どろまぜそば@麺や虎徹 03月01日: 2019年2月24日太麺にチャーシュー、卵黄、玉ねぎ、ネギ、キャベツ、ニンニク、魚粉がのったまぜそばです。黒どろというだけあってタレは濃厚な真っ黒なもので麺とよく絡みます。そこに魚粉と卵黄も混ぜ合わさると魚介の風味も出てうまいです。麺はコシの強いもので…
[87点] 虎徹そば(醤油味)@麺や虎徹 03月01日: 2019年2月24日鶏の清湯スープのらーめんは最近流行りのらーめんというものです。スープは鶏100%のものだそうであっさりながら鶏の旨味が凝縮されていてうまいです。雑味などはまったくなく洗練されたスープで食べやすいです。流行りのスープではあるもののこちら…
[78点] 背油虎徹鶏そぱ@麺や虎徹 02月19日: 仕事で此の地に。RDBでそこそこの評価でしたので入店。大好きな煮干し系もあったけど、あっさり系だったのでskipして背脂系に。まずまずの逸品。濃厚さには若干物足りないけど、美味しく頂戴しました。…
[78点] 背油虎徹鶏そぱ@麺や虎徹 02月19日: 仕事で此の地に。RDBでそこそこの評価でしたので入店。大好きな煮干し系もあったけど、あっさり系だったのでskipして背脂系に。まずまずの逸品。濃厚さには若干物足りないけど、美味しく頂戴しました。…
[80点] 味噌らぁ麺@麺や虎徹 02月16日: 2019年2月中旬味噌らぁ麺 850円三連休最終日、雪が降る中此方を訪ねてみた。周りは真っ白だが道路は雪が無く快調に進み11時半頃の到着。先客は10名弱でガラガラ。テーブル席に座り標題を注文すると直ぐに丼が登場する。スープはサラリとした味噌味。黒いマ…
[98点] 虎徹そば@麺や虎徹 02月12日: 久しぶりにお邪魔しました。私の地元、今や名店です。1時頃でしたが今日は雪とゆうこともありいつもより客は少なめかってとこで、入口付近カウンター席も空いてましたが、寒いですので奥のテーブルどうぞ^_^って。ほんとお気遣いありがとうございます。店員さんの対応もさ…
麺や虎徹 @ 行方市玉造 01月20日: 味噌らあ麺 2018/12/29(土) 113杯目半年ぶりの『虎徹』さんです。外の看板が変わってましな。虎です。カッコ良い！！昨年の冬から初めた味噌が今年も提供されてます。味噌らあ麺 ¥850…
味噌らぁ麺+釜焼きチャーシュー @ 麺や虎徹 01月12日: 12/29 麺友さんにお願いして、年末に行方の虎徹を訪問。こちらの味噌をいただきたかったんですよね。 2日前の27日は5周年限定が提供されていたようです。到着時、開店5分前で並び2名、駐車場の車の中で待っている人が結構いて…
[91点] 味噌らぁ麺850円＋釜焼きチャーシュー@麺や虎徹 01月12日: ★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12429338932-14329763007.html -----------------------------------------…
[94点] 期間限定味噌らぁ麺(850円)＋辛味噌50円@麺や虎徹 01月12日: 1月5日(土)13時頃訪問。先客ほぼ満席。後客多数。この日は昨年末滑り込み失敗した虎徹さんへ再訪問です。シャッター出来なかったので、混雑時間帯を少しずらしてみました。名前を書いて待つ感じかと思ったのですが、珍しくすぐにカウンター席へ。限定メニュー…
[90点] 味噌らあ麺850円、味玉@麺や虎徹 01月11日: 1月8日(火)。定期外勤後の昼麺活。年始のためか外勤後の業務もさほど忙しくなく、いつも以上に早帰りができたので、こちらの冬の風物詩をいただくべくお店に11時40分着。 N女史の笑顔でお出迎え。井川店主にも新年のご挨拶をしてカウンター席に。着席後5分…
[90点] 味噌らぁ麺＋釜焼きチャーシュー@麺や虎徹 01月06日: [訪問時期] 2018年12月下旬(休日) 昼 [注文方法] 口頭注文、後会計 [メニュー] 味噌らぁ麺＋釜焼きチャーシュー [価格] 850円＋200円 [スープ] 鶏/清湯 [味] 味噌 [麺] 平打ち中太縮れ麺(150g位) [トッピング] チャーシ…
[93点] 【大晦日限定】京鴨の醤油つけ麺@麺や虎徹 01月03日: 明けましておめでとう御座います。長らくサボりましたがマタ細々と、、、お願い致します。思い出未レビューが山盛りですが差し当たって「鉄は熱いうちに打て」レビューでコチラから。大晦日に先立っての5周年でチラリと伺っていたこの日の限定、開店20分前で既…
[92点] 【大晦日限定】京鴨の醤油つけ麺@麺や虎徹 01月01日: 過去と未来をつなぐ一杯新年あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。本当は新年1発目は，お正月に因んで，七福神店名の一杯をレポしようとしていたのだが，昨日のレビューの後いただいたこの一杯の方がハマると思い，こちらを先にレポす…
[88点] 【期間限定】味噌らぁ麺(850円)＋辛味噌(50円)＋α@麺や虎徹 01月01日: 2018.11.23 17:30 夜の部開店と同時に訪問！後客多数！冬期に提供されている表題を求め訪問ー！辛味噌やチャーシューを追加して注文♪ 味噌スープは、味噌に支配されることなく、絶妙なバランスの仕上がりで良い感じ！今年verにはマー油が合わせられて…
[95点] 【大晦日限定】京鴨の醤油つけ麺 1000円@麺や虎徹 12月31日: 一年を締め括るのに相応しい、圧倒的な一杯だったー！の巻。写真が沢山のブログはこちらから↓ https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12429799191.html 大晦日の昼前に訪問。先待ち客28名、帰りの待ち客5…
麺や虎徹(茨城県行方市)by 【大晦日限定】京鴨の醤油つけ麺 1000円 12月31日: 一年を締め括るのに相応しい、圧倒的な一杯だったー！の巻。大晦日の昼前に訪問。先待ち客28名、帰りの待ち客5名。特に告知はないし、並びは10人くらいかな...と思ったら、30人近い並び！提供杯数は不明だし、これはヤバいかも。N女史がオーダーを取りに来て、ギ…
麺や虎徹 @行方市ー「味噌らぁ麺＋釜焼きチャーシュー」 12月29日: 麺や虎徹行方市ラーメンデータベースの店舗情報へメニュー】味噌らぁ麺＋釜焼きチャーシュー価格】850円＋200円[訪問時期] 2018年12月下旬(休日) 昼[注文方法] 口頭注文、後会計[スープ] 鶏/清湯[味] 味噌[麺]…
[90点] 味噌らあ麺@麺や虎徹 12月27日: つけめん・まぜそばむじゃきとの連食になります。 1軒目を出てから、霞ヶ浦を渡り行方市へ。未食のメニューを攻略しにこちらへ伺ってみました。 14時ちょうどの到着で、先客数名。お昼終了間際なので客足はゆったりなようですね。メニューを見てますと…おっ…
[75点] 豊深煮干しそば+特製盛@麺や虎徹 12月25日: 麺や虎徹豊深煮干しそば(醤油)手揉み麺+特製盛 1030円ツレの仕事のお手伝い後に足を伸ばして久しぶりの訪問。11:30到着で待ち無しでテーブル席へ。ツレは虎徹そば、地鶏そば、味噌らーめんと皆バラバラの注文(^◇^;) ほぼ同時に着丼DE∀TH…
[80点] 虎徹ラーメン塩大盛&餃子とライス@麺や虎徹 12月24日: 初訪問手揉み縮れ麺を頼みましたスープは鶏油の旨さを実感出来る鶏清湯でかなり美味しかったです。麺は僕にはツルツル感が強過ぎで減点でした。餃子は特に特徴もなく普通かなぁ。 5個で280円と激安ではあります。次回訪問したら全粒粉の麺を食べて見たい。た…
[90点] 【限定】味噌らぁ麺@麺や虎徹 12月22日: 2018年の味噌はマー油県東に来る機会もほとんどなくなってしまった今日この頃。この店もご無沙汰していたが，この方面に用事があったので，久しぶりに来てみた。狙うは，味噌2018Ver. 今年の味噌はマー油が浮いているらしいことをネットで知り，食べに来…
[89点] 虎徹そば(塩味・手もみ麺)780円＋釜焼きチャーシュー他@麺や虎徹 12月12日: 2年振りの虎徹そばは、やはりレベルの高さを感じさせる一杯だったー！の巻。写真が沢山のブログはこちらから↓ https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12425361518.html 12月上旬、夜に訪問。先客数名、後客0名…
麺や虎徹 (茨城県行方市)by 虎徹そば(塩味・手もみ麺)780円＋釜焼きチャーシュー他 12月12日: 2年振りの虎徹そばは、やはりレベルの高さを感じさせる一杯だったー！の巻。 12月上旬、夜に訪問。先客数名、後客0名。閉店間際に滑り込みセーフ。外の大きな看板が、帆掛け船からホワイトタイガーに変わっています。味噌にも惹かれますが、2年振りにこちらをお…
【百麺人コメント掲載】ラーメンwalker2019【東海・茨城・栃木・山形・青森】 12月08日: KADOKAWAから、例年恒例の「ラーメンwalker」が発売されています。今年で10周年との事。例年通り、百麺人の一人として、「ラーメンwalkerグランプリ」に投票させていただき、入賞店舗へのコメントを掲載させていただいております。ま…
[70点] 虎徹そば(塩)@麺や虎徹 11月24日: うまい。ファミリー層がターゲットな感じの外観、内装だった為、本当に旨いのか？と疑心暗鬼だったが、ラーメンはすごくうまかったです。スープは鶏出汁の塩。鶏の出汁と鶏油はまろやかさと芳醇さを兼ね備えています。また、塩タレのキレも感じさせてくれる。全粒…
[90点] 背脂地鶏中華そば醤油味麺細麺大盛＋味玉 ¥1000@麺や虎徹 11月21日: ここはやっぱ美味いな。量も意外とあるし。味玉もちょうどいい感じだ。味変に胡椒入れたらかなり合う。美味いから、あんま言う事ないな。隣の席の男2人が漫画のワンピースについて、かなりマニアックな内容を熱く大声で語ってる。キモいから、その分マイナスや。…
[90点] 黒どろまぜそば@麺や虎徹 11月20日: 3/17、2杯目。一杯目の感動の余韻に浸っていたところに超有名店主とドっ金庫でさらにテンションアゲアゲになっていたところにお届け(^o^) [専用アイテム] http://photozou.jp/photo/show/1771915/25458129…
[99点] 地鶏中華そば@麺や虎徹 11月19日: 3/17、1杯目。脳内指令でこちらに行くべし!!とお告げがあったので、久方ぶりにこちらへー開店時間を過ぎての訪問だったが、この時はまだ混雑する前で、運良くカウンター席に空きがあったので、スタッフの皆様を拝める席に腰おろしー店主に久方ぶりの訪問になって…

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