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IRUCA -Tokyo-
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- [95点] 極KIWAMI 柚子塩らぁ麺@入鹿TOKYO 12月22日
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ラーメンの百名店「入鹿TOKYO 六本木」に行ってきました。東久留米にある「入鹿TOKYO」の系列店。お店には平日の16:31着で空席有りという状況でした。 極KIWAMI 柚子塩らぁ麺(2,000円)･･･スープは鶏・豚・海老・貝と高級食材4種から成る重…
- [94点] 特製ポルチーニ牡蠣醤油つけ麺@入鹿(IRUCA)-Tokyo- 12月02日
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塩つけの後の連食。 こちらは特製にしたのでトッピングの見た目も華やかなに。 ポルチーニ香るカルテットつけ汁。これも美味いね。。。 塩つけと同じ手順で食べ進めて行ったがこちらもすぐ完食。 特製のトッピングの牡蠣や味玉、ワンタン、鴨チャーシューもハイクオリティ…
- [96点] 柚子帆立塩つけ麺@入鹿(IRUCA)-Tokyo- 12月02日
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平日13:45先客15名。 久しぶりの本店。未食のつけ麺を頂きに再訪問。 まずは塩つけから。 旨みたっぷりな昆布水を纏った中太ストレート麺をまずは抹茶塩で一口。なるほど。麺の美味さがよく分かる。 続いて柚子香る濃厚な帆立出汁のつけ汁。こりゃ美味すぎる。 食…
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