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IRUCA -Tokyo-

住所:東京都東久留米市本町1-4-28 :[Y!地図]

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  1. 東久留米駅
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[79点] ポルチーニ醤油らぁ麺800円+味玉100円@IRUCA-Tokyo- 07月17日
2019.7.14 「備忘録的メモ」 東京は東久留米市、5月オープンにしてすでに人気店の[IRUCA - tokyo]にてポルチーニ醤油らあ麺800円+味玉100円。 鶏が厚めにポルチーニ鶏油、生醤油っぽい醤油味。肩ロースの上に乗るトリュフソースの香り高い…
[75点] ポルチーニ醤油らぁ麺@IRUCA-Tokyo- 07月16日
平日13:30位に入店。中待ち4名。 食券を買って7、8分で着席。5分程でMY丼と対面。 鼻を近ずけずとも醤油だけではない、何かいい香りが鼻腔をくすぐります。 これがポルチーニなのか? ポルチーニやトリュフやら、ハッキリ味を記憶できるほど塊で食べたことがな…
[78点] ポルチーニ醤油らぁ麺800円@IRUCA-Tokyo- 07月14日
ポルチーニ醤油らぁ麺800円 7/9 先日は「和凡」の後にこちらの新店で連食しましたー(´∀`) この日は13:42到着、入店すると先客7、券売機でお友達にオススメされた表題をポチってから、ラスト1席に滑り込み、後客4 卓上は無し。 待つこと6分でご対麺で…
[93点] ポルチーニ醤油らぁ麺+味玉@IRUCA-Tokyo- 07月13日
東久留米の新店に本日、初訪問です ちょうど昼時で外待ち4番目に接続、後続が結構、続いてラッキーでした 同行者と予め、柚子塩と醤油をシェアすることに決まっていました 着席まで15分ほど、配膳までは5分かからないくらい オペレーションがしっかりとしているので回…
[86点] 柚子塩らぁめん 800円@IRUCA-Tokyo- 07月11日
水曜の14:30頃来店して、待ち時間無し。 着席前に券売機での発券が必要。 今日は私は柚子塩、主人はポルチーニ醤油を選択。 柚子塩らぁめんはひと口すすると柚子の香りが立ち上る。 麺も小麦の風味がしっかりした中細ストレート。 レアチャーシューは鶏と豚。 …
2019年上半期で印象に残ったラーメン店新店 07月06日
2019年も上半期が終わりなので、自分の復習も兼ねてラーメン店の新店をまとめてみました(訪問順時系列)。最近は新店にあまり行っていない気もしたのですが、振り返るとそれなりに行ってる様です。日野の「中華そば うお青(うおせい)」にて魚介醤油・並 http:/…
【東久留米】IRUCA-Tokyo- 07月05日
打ち合わせで東久留米へ。サザンのメットライフドームの帰りに寄ったがスープ切れ終了だった「IRUCA-Tokyo-」へ。 今年の新店部門には間違いなく顔を出してくるであろう注目店。 店主はAFURI、凪、一燈出身というとんでもない経歴の方。 メインメニュー…
[88点] ポルチーニ醤油らぁ麺¥800+煮玉子¥100@IRUCA-Tokyo- 07月02日
先日新規オープンして気になっていた.. 『IRUKA -Tokyo-』サンに㊗️初訪です。 30数年ぶりの東久留米駅前❗ すっかり変わってしまいましたねヽ( ຶ▮ ຶ)ノ!!! そんな駅近の綺麗なお店に18時過ぎに到着。 ガラガラっと入店して左側の券売機…
[92点] ポルチーニ醤油らぁ麺 800円@IRUCA-Tokyo- 07月02日
2回目のポルチーニ…
[84点] 柚子塩らぁ麺 ¥800円(味玉+100円)@IRUCA-Tokyo- 06月23日
2019/6/18 令和元年を飾る5月1日。新店ラッシュの中、東久留米にも突如オープンしたこちらのお店。 思い切りノーマークでした 令和に慣れはじめた今日この頃。。「そろそろ落ち着いた頃かなー」と思い仕事帰りに訪問。 訪れたのは14時半を回った時間帯、昼時…
[88点] ポルチーニ醤油らぁ麺800円@IRUCA-Tokyo- 06月22日
6月火曜日18時。 元号が変わった日にオープンしたこちら。 西武池袋線東久留米駅からほど近く。 開店直後のタイミングのズレもあったのだろうが、提供に20分以上掛かった。 出てきた瞬間に濃密なキノコの香りがブワッ!!と顔面をものすごい勢いで襲ってくるが、…
IRUCA-Tokyo-@東久留米 「柚子塩らぁ麺」 06月17日
最寄は東久留米駅。東京で名を馳せる、エとセとラの超名店出身という店主が手掛ける 「IRUCA-Tokyo-(入鹿東京)」。 続きを読む…
[81点] 柚子塩らぁ麺:900円@IRUCA-Tokyo- 06月11日
訪問日時:2019/6/11(火)11:45 注文メニュー:柚子塩らぁ麺(800円)+煮玉子(100円) 火曜ランチ時、外待ち3名。 柚子塩らぁ麺と聞いてやってきました。 外待ち用に椅子が4つ、麦茶のサービスもありこれからの暑い時期には良さげ。 5分も待た…
IRUCA-Tokyo@東久留米 06月10日
2019年6月1日 189杯目ゆかいな仲間と食べ歩き 2軒目 塩らぁ麺 750円】毎年恒例の食べ歩き強化月間となりました。 今日は多摩地区へ、1軒目を終えこちらへ。 これで3回目の訪問です。 有名店数件で修業をされた店主さんです。 新たに、ただの塩らーめん…
[70点] 柚子塩らぁ麺@IRUCA-Tokyo- 06月09日
少しオイリーで柚子はそれほど強く効いてはいない。 旨味自体はしっかりしているのでもう少し柚子感がほしい。 麺はしなやかなタイプの細麺。 チャーシューは豚と鶏の二種類。 柚子塩を掲げるならばもう少し振り切ってほしかった。…
[90点] ポルチーニ醤油らあ麺 800円+味付け煮玉子100円@IRUCA-Tokyo- 06月05日
醤油らあ麺がポルチーニ醤油らあ麺という豪華版に変更になったという情報で早速訪店。 ・ 以前食べた銘柄鶏の出汁と鶏油の分厚い鶏の香り、味の豊潤な醤油らあ麺が、ポルチーニの濃い茸の風味が加算され醤油スープの旨みが更に強くなりました。バランスも抜群でオリジナリテ…
[87点] ポルチーニ醤油らぁ麺@IRUCA-Tokyo- 06月05日
073 ポルチーニ醤油らぁ麺(¥800) 数々の有名店での経験値を引っ提げて、隣駅にオープンした此方に初訪。大きなタペストリーが目立っているので見つけ易かった。 →http://photozou.jp/photo/show/3167568/26183290…
【今週のラーメン3751】 すすり処 奥がわ (東京・保谷) 冷やしかれーそば+小ライス 06月05日
穴場なエリア中ー穴場な住宅街スポット <全体&タレ> コンテンポラリー冷や中!ターメリックイエローなカレー風味がサラダ感覚で旨しなのだ! <麺> しっかりグルテンの風味と甘みを伝える今風で質感高いストレート麺! <具材> サラダなアイテムのほか鶏も…
[80点] ポルチーニ醤油らぁ麺(800円)@IRUCA-Tokyo- 06月02日
6/1(土)11:00の開店時5名待ち 開店後後続多数 この場所はつけ麺屋以来。スープからは、ポルチーニの香りがしっかり感じられ、啜ると、味わいにも深みがでていて、流行の淡麗醤油との差別化に成功している。多めの香味油により醤油の尖りは削られマイルドな舌触り…
本格柚子塩らあ麺 入鹿 東京 -IRUCA Tokyo-@東久留米市【2019新店】 06月01日
訪問日: 2019.5.18 メニュー: 柚子塩らあ麺(\\800) 味: 塩 コメント: 今日紹介するのは、東久留米駅から少しの路地裏にオープンした「入鹿東京」。 ここは、「AFURI」や「凪」グループ「一燈」グループ等で経験を積んだご主人が独立…
本格柚子塩らぁ麺 入鹿 -Tokyo-@東久留米 / 醤油らぁ麺 05月31日
本格柚子塩らぁ麺 入鹿 -Tokyo-醤油らぁ麺[訪問日]2019年5月30日(木)[評価]★★★★☆…
【新店】本格柚子塩らぁ麺@IRUKA―TOKYO― 05月27日
平成から令和に元号が変わった日にオープンしたお店が東京にもありました。 早速、確認のために訪問することが出来ました。 入鹿の小川店主は「AFURI」、「ラーメン凪」で経験を積まれた後、 「麺屋一燈」で3年間修業された後、令和元年5月1日に開業されました。 …
[84点] 柚子塩らぁ麺+豚・鶏チャーシュー@IRUCA-Tokyo- 05月27日
いるんか?の日。 この日は所沢IC近くで商用があった為、 どっかで一杯引っ掛けようと検索しましたが、 どこも何となく決め手がなかった為、地図で地理的に確認していると、 あら東久留米市って近いじゃんって事で、方麺。 めっちゃ関東全域が土砂降りだった為、ひっそ…
[82点] 柚子塩らーめん 800円 チャーシュー・煮卵 各100円@IRUCA-Tokyo- 05月23日
この日は意を決して現場からひとっ走り…
[85点] 醤油らあ麺 800円+味付け煮玉子100円@@IRUCA-Tokyo- 05月23日
醤油らあ麺 800円+味付け煮玉子100円@入鹿東京 IRUCA…
[70点] 柚子塩らぁ麺800円@IRUCA-Tokyo- 05月22日
スープは鶏のうまみが凝縮されててかなりハイレベル。鶏脂がうまい、100点満点。 一口目の幸福感がやばい。 鶏チャーシューもしっとりしてうまい。 その分落差というか、麺にはがっかりした。なぜこの麺を選んだんでしょうか? ポソポソとした味気のない細麺。 総合的…
本格柚子塩らぁ麺 入鹿 -Tokyo-@東久留米 / 柚子塩らぁ麺 05月21日
本格柚子塩らぁ麺 入鹿 -Tokyo-柚子塩らぁ麺[訪問日]2019年5月19日(日)[評価]★★★★☆…
IRUCA-Tokyo@東久留米 05月18日
2019年5月9日 162杯目 醤油らぁ麺 800円】5月1日オープンした、有名店数店で修業された店主さんのお店です。 1日に何杯くらいのスープを作っているのかわかりませんが、ちょっと寸胴は小さめに見えますが・・・。 昼でスープ切れの時があったりするので、…
[80点] 柚子塩らぁ麺¥800@IRUCA-Tokyo- 05月17日
2019.05.15(水)18:03 店内2人 三度目の正直(実は一昨日、月曜が定休と知らず爆沈) 「和凡」からの連食。 店主、凪流のハッピ着てました。2人体制、どっちが店主だろう? 柚子塩らぁ麺¥800 いきなり鶏油の匂いだぁ!嫌いじゃない、寧ろ大好き。…
IRUCA-Tokyo@東久留米 05月15日
2019年5月6日 154杯目 【柚子塩らぁ麺 800円】 2か月くらい前かな、地元の後輩より新店情報をもらっておりました。 そのお店が、5月1日オープン。 店主さんは、AFURI、凪、一燈という超有名店で修業経験あり。 どんなラーメンを提供するのか気に…

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