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麺や 純氣
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- [85点] 半熟玉子そば(1050円)@麺や 純氣 10月13日
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この日はこちらを訪問。(近所の魚屋のついで) 少し塩辛く感じました。値段の割には…という感じです。ごちそうさまでした。…
- [83点] 風味そば 950円@麺や 純氣 05月27日
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あまり行かないエリアで見つけた博多豚骨の店。 デフォと迷った末、マー油の浮く品をオーダーした。 豚骨白湯スープは、臭みがなく上質な味わい。 濃度がほどよく、油の量もちょうどいいね。 マー油の香り高さが素晴らしいので、 こちらの品を選んで正解だったと確信する…
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