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地鶏ラーメン 翔鶴

住所:群馬県前橋市関根町605-7 :[Y!地図]

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  1. 群馬総社駅
    1. JR上越線
  1. チャーシュー
  2. 限定
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[75点] 味噌+炭火焼き焼き豚(850円)@上州地鶏ラーメン 翔鶴 02月04日
しょっぺー とにかく、しょっぺー 麺は極上、スープも甘さがあるパワフルなもの、チャーシューはごにょごにょだけれど、ともかくこの塩分はイケナイ。コレ、全部飲んだら血圧がエライことになるような気がするぞ。 というわけで、町中華【ノスラー四たび】、今日はお休み…
[90点] 塩らあめん+鶏たたき丼+焼き餃子@上州地鶏ラーメン 翔鶴 02月03日
今まで食べた塩ラーメンの中で1番美味しかった!!スープも透き通って美しく臭みもない!麺は細めでサッパリとした口当たり!チャーシューもメンマもちょうどいい濃さでスープの邪魔をせずバランスの取れたラーメンでした。鶏たたき丼もまた美味しい。半分食べたくらいで丼に…
靖國神社で初詣 01月06日
昨日の朝、出勤してからの 仕事も今日は珍しく 午前中には終われたので。。。 (´∇`) 仕事帰りに 初詣 のために 九段下 までやってきました “光るタマネギ” を左手に見つつ 9年ぶり に訪れた 目的地 が。。。 靖國神社 です。 @東京都千代田区九段…
[85点] 塩らぁめん670円、鶏タタキ丼330円@上州地鶏ラーメン 翔鶴 12月22日
※地鶏研関連の人気店 2019年12月21日(土)20:00入店、先客7名、後客6名。 4回目位の訪問。 塩らぁめん670円無料大盛、鶏タタキ丼330円 を注文。 ラーメン登場。 スープは地鶏メインの鶏ガラスープに魚介感少々。表面には鶏油もあり、コク…
[83点] 前橋醤油タンメン(大盛) 680円 Dセット 100円@麺屋 燦鶴 12月21日
2019 12土曜 11:00 【前橋タンメン】 群馬県前橋市にある「麺屋 燦鶴」(めんや さんかく)さんにお邪魔した。 「上州地鶏らーめん 翔鶴」さん出身。 修業店で限定ラーメンとして提供した豚骨タンメンにヒントを得てメインメニュー化。 タンメンの…
[84点] 塩雲呑麺【数量限定】Dセット¥1,060@上州地鶏ラーメン 翔鶴 11月21日
3カ月ぶりの再訪。 この日はテニス練習後にテニス仲間4人でお邪魔した。 ワシ的には前橋二郎でも良かったのだが、二郎系を食す者は限られるのでそれは仕方がないのだ。 土曜日午後零時40分、店内待ち後にカウンター席経由でテーブル席へとご案内。 3人は塩雲呑麺…
[89点] 煮玉子中華そば@上州地鶏ラーメン 翔鶴 11月12日
11/12(火)12:55頃 初訪。 先客6名、後客5名。 券売機はないのでカウンター席へ座りメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。 麺大盛り無料との事でしたが、丁寧にお断りしました… 7分ほどで着丼です。 先ずはスープを一口… 鶏ベースに魚介出汁…
[71点] 塩らぁめん@上州地鶏ラーメン 翔鶴 11月06日
2019年11月3日 透き通ったスープのらーめんはあっさりらーめんという感じです。スープは鶏の旨味が感じられるもので見た目通りあっさりしています。鶏の旨味は感じられるものの優しい味でほんのり後から旨味が来るという感じなのでやや物足りないです。雑味などはなく…
[81点] 【夏季数量限定】冷し味噌つけ麺¥780@上州地鶏ラーメン 翔鶴 09月18日
久々の再訪。 この日はあいにくの空模様でテニスの練習が出来ず、コーチを伴ってこちらへ。 平日午後6時30分、店内ほぼ満席で後客は中待ち。 テニス場から近くてコーチが未訪の美味いラーメン屋ってだけで来たので、ノープランのため標題を口頭注文。 麺量は大盛…
[81点] 塩雲吞麺 880円@上州地鶏ラーメン 翔鶴 09月12日
9.7(土)17:40 青春18きっぷで埼玉から前橋まで移動し、前橋駅前の天然温泉でゆっくりしてからこちらをバスで訪問。本当はこちらからすぐの二郎系のお店狙いでしたが、同行した麺友さんのお腹に余裕がなかったので、もう一つの候補のこちらに変更です。先客10名…
[90点] 塩バターラーメン(煮卵)@翔鶴 高崎店 09月08日
土曜の13時頃初来店!! 待ちは5組。20分ぐらいで席へ案内されました。 ちなみに前橋店は行った事ありますが、高崎店は初めて。 肝心の味は、やっぱり美味しい!! 塩ラーメンとバター。そして麺も固めの細麺。 激うまです。 ほんとここのラーメンは美味しいです。…
[85点] 吊るし焼炭火焼豚麺@上州地鶏ラーメン 翔鶴 09月08日
9月8日訪問。 スープ…スープは適度な塩分にさらっとした油が美味しく、そこにチャーシュー由来と思われる炭火焼の薫りが合わさって美味しいです。シンプルながら好きな味ですね(8.7/10点)。 麺…麺は細麺ストレートで、そこまで特徴は感じませんがなかなか美味し…

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