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麺屋 のすけ
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- [81点] 和風つけ麺、大盛、醤油ピリ辛@麺屋のすけ 登戸店 09月23日
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9月23日月曜日、祝日、午前11時半過ぎに訪問。 ありがたい、3連休。 朝から、始動しなくていいから。 朝からというのは、4時前、3時半。 朝から、車で某所に連れていけと言われていた。 が、かみさんが寝坊した？ それで、行かなくてもよくなった。 そういうこ…
- [77点] ピリ辛ゴマー麺(辛さ3痺れ2)@麺屋のすけ 登戸店 08月25日
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【スープ】とろりと濃厚な豚骨スープに、白胡麻、ラー油、花椒といった辛味要素を盛り込んだスープ。担々麺風の芝麻醤のイメージかな。しっかりめの辛さをまろやか豚骨が下支えしバランスの良い仕上がり。痺れ2としたが、痺れは強く無い一方、花椒の華やかな香りはちゃんと感…
- [90点] 冷製鯛出汁ラーメン@麺屋 のすけ 07月31日
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のすけの気まぐれラーメン…
- [88点] 【限定】きまぐれ黒マー油とんこつらーめん(細麺･バリ硬)@麺屋 のすけ 06月17日
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【訪問日：6月17日】 仕事上がり、遠回り気分にならず 職場最寄り駅前にある此方を11年ぶりに訪問。 空きを確認して入店後、豊富な品書きに迷った末 今宵は、限定の表題作を選択。 お供に海苔を付け、出来上がりを待ちます。 着丼後、フライドガーリックが付く時点…
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