中華蕎麦 かくれんぼ

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[76点] 限定『味噌ラーメン(¥1100)』@中華蕎麦 かくれんぼ 10月13日

限定『味噌ラーメン(¥1100)』と『豚ネギ丼(¥350)』... てゆか甘さ控えめ白味噌ベースのややシャバ系スープゎマズマズだがちょいサク食感の細麺ゎイマイチ...ただ中盤過ぎのややノビ気味の頃にゎ良い感じだったが...(^_^; てかトッピの刻みヲ肉&…

[86点] 中華蕎麦醤油@中華蕎麦 かくれんぼ 10月02日

めじろ台駅程近くに所在。看板や暖簾もない入口は間口が狭い上に店舗は2階にあるなど店名の如く街から隠れているような店構えです。店内はシンプルかつ清潔感あるモダンな設えで、BGMにはジャズが流れるなど食べる前から意識高い系の雰囲気にやられてしまいそうな感じです…

[83点] 中華蕎麦 醤油(900円)＋味玉(150円)@中華蕎麦 かくれんぼ 09月09日

前々から存在は知っていたのですが、来る事が出来ず、且つ、最初は場所分からずでした。 本当に、敢えて見つからないようにしているのかと。 店名通り「かくれんぼ」しております。 小さなガラスのドアには「もういいよ」の表示。 尚、閉店時は「まあだだよ」です。 週末…

[86点] 醤油中華蕎麦@中華蕎麦 かくれんぼ 07月16日

醤油中華蕎麦 と 豚ネギ丼 チャーシューはバラ肉をスープで煮込んだもの。薄口の味付けで肉の旨味を感じます。メンマも淡い色、出汁で味付けされてます。その他は長ねぎ、かいわれ、海苔。 スープは鶏の旨味が立った鰹節などとのミックス。麺の量は少なめ。しみじみ旨いラ…

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