ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

Ramen Free Birds

住所:神奈川県横浜市栄区桂町181-12 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 本郷台駅
    1. JR根岸線
  1. 醤油
  2. つけ麺
  3. 細麺
  4. チャーシュー
  5. 味玉
  6. 魚介
  7. 駐車場
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最新記事トップ30

[83点] 味玉入り醤油ラーメン ¥970@Ramen Free Birds 11月26日
平日 晴天 10:40 先待ちなし 後待ち3名 本日は神奈川県横浜市の南部を中心に新規開拓に出掛けようと未訪問店を捜索をしていると栄区の本郷台にあるこちらがヒットした。RDBの皆さんの写真を見ても好感が持て、レビューも少なく観光地化して荒らされてなさそう…
【新店】Ramen Free Birds@本郷台「名店からの独立は羽ばたきの予感」 10月24日
「醤油ラーメン」(820円)   2018年6月開店。過日分。佐野実氏が創業した「支那そばや」で20年以上勤めていた方が独立。醤油・塩のラーメンの他、平日限定の鶏白湯ラーメンも提供。やはり注文は醤油ラーメンで。   地鶏や昆布、鯵節な…
[82点] スペシャル塩ラーメン(大盛り)@Ramen Free Birds 10月19日
【スープ】クリアに澄んだスープながらも、じんわりと柔らかな鶏の旨みに支えられた塩味。塩気もまろやか。魚介も使っているようだが大人しめ。全体的にこれ!という突出したものが無い中で、でも確実に美味いと思わせ、レンゲが止められなくなる上質な一杯。 【麺】ストレー…
[92点] スペシャル塩ラーメン¥980@Ramen Free Birds 10月07日
2018年10月7日 日曜日 お昼の12時すぎ いわゆる淡麗系のラーメンです。 スープはまろやかで鶏の旨みが感じられます。鶏チャーシューも薄く味付けされており、塩スープと良く合います。 遠征してでも食べに来る価値のあるラーメンでした。…
【新店】「支那そばや」で23年間修業を積んだ宮本さんがUSAな店内で「麺が男でスープが女」本郷台の「ラーメンフリーバーズ」‼️今年一番話題の新店登場‼️ 09月18日
三連休明けの火曜日の朝、おはようございます…
[75点] 醤油ラーメン@Ramen Free Birds 09月17日
今日は久々に夏を感じる陽気ですね。天気もいいしチャリンコで出動です。大船近辺にチャリンコで向かうのは初めてです。この辺りは結構坂だらけなのですね。距離の割には結構疲れました。店には11:15頃に到着。店名にRAMENの頭文字がなければ、誰もラーメン屋とは気…
[92点] 塩ラーメン…820円@Ramen Free Birds 09月11日
2018.9.9昼2 故・佐野実氏の「支那そばや」で23年勤め上げた方が6/20に独立創業。 屋号はレーナード・スキナードの名曲からではなく、プロレス・スターウォーズでグレートカブキの正拳突きに屈したテリー・ゴディとマイケル・ヘイズのタッグ「ザ・ファビュラ…
[86点] サントリープレミアムモルツ中瓶→スペシャル塩ラーメン@Ramen Free Birds 08月28日
サクッと見るなら・・・ https://www.ramentabete.com/draft/386XQ9gVSpwkB38HbGO3p66Pd7w YouTubeにまとめたよ! https://youtu.be/AR8v8U3mB6w <今年上半期のラー…
【今週のラーメン3381】 Ramen Free Birds (横浜・本郷台) スペシャル塩ラーメン + サントリープレミアムモルツ中瓶 ー柔らかさと透明感溢れる塩そば!毎日食っても負担感じず! 08月28日
今年上半期のラーメンエポックな店に直撃してみた 大人の休日の過ごし方ープレミアムモルツ 出汁のような塩ダレ感!まさに必要十分条件なる味わい!毎日でも食える! 汁が染み入ってしなやか!風合い残すストレート細麺が素晴らしい! 今風な仕込みの鶏むね肉!ネオトラ…
「ラーメン フリーバーズ」 08月25日
ラーメン フリーバーズ」@本郷台(☆☆)https://www.instagram.com/ramenfreebirds/?hl=ja 我が地元本郷台についにラーメンの銘店が誕生!! 店主は23年「支那そばや」にいらした宮本さん。 鶏の旨味を存分に味…
Ramen Free Birds(ラーメンフリーバーズ)@本郷台 「塩ラーメン」 08月16日
本郷台駅から徒歩圏に2018年6月20日オープンしたお店。今の住まいに移り住む前に本郷台在住だったワタクシにとって、同店のオープンは感慨深いものがあります。と申しますのも本郷台、あるいは本郷台を含む横浜市栄区は長いこと本格的なラーメン店に縁が無い土地だった…
Ramen Free Birds@本郷台(神奈川県) 「塩ラーメン、ほか」 08月14日
駅から少し離れた閑静な住宅街の中、ラーメンの鬼の懐刀が独立開業。「Ramen Free Birds(ラーメン フリーバーズ)」。 続きを読む…
[86点] 塩ラーメン820円@Ramen Free Birds 08月03日
塩ラーメン820円 7/26 先日は「高野」の後にこちらの新店で連食しましたー(´∀`) この日は13:48到着、入店して表題をポチり、先客6、後客0 卓上はBPのみ 待つこと3分でご対麺です。 塩スープに細麺、トピはチャーシュー2種・メンマ・紫玉…
フリーバーズ 07月30日
「支那そばや」の職人が独立したという「フリーバーズ」。 わかりにくい場所とうことであるが、実はこのあたり土地鑑ありまくり 実は実家最寄りのラーメン店だな アクセス悪いけど駐車場あるの助かる。 つーかないと辛い立地だわな こんなところにラーメン屋に...…
2018年上半期の印象に残った新店 07月28日
早いもので2018年も上半期終了です。印象に残った新店をざっと並べていきたいと思います。本鵠沼の「麺バル HACHIKIN(ハチキン)」にて蔦店主新レシピの醤油Soba & おつまみ http://blog.livedoor.jp/dalesmivis/a…
[85点] 7/22塩ラーメン大盛970円@Ramen Free Birds 07月25日
訪問日:7月22日(日曜日) 注目のお店、かもしれないので先上げで 14時30分に訪問、オーダーしました。前回は醤油だったので今回は塩です。35分に着丼です。トッピングは、穂先メンマ、チャーシュー2種類、刻みネギ、三つ葉でした。 麺は前回と同じくシルキ…
本郷台の「Ramen Free Birds(ラーメン フリーバーズ)」にて醤油ラーメン 07月23日
横浜の栄区に今年6月オープンした「Ramen Free Birds(ラーメン フリーバーズ)」。こちらは名店「支那そばや」で佐野さんの片腕として20年以上お店を支えてきた宮本さんの独立店です。最近、Youtubeにはお宝が転がっていて、戸塚の「支那そばや …
[87点] 塩ラーメン@Ramen Free Birds 07月22日
[訪問時期] 2018年7月中旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 塩ラーメン [価格] 820円 [スープ] 鶏+魚介/清湯 [味] 塩 [麺] 細麺(150g位) [トッピング] チャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマ、三つ葉、葱、…
53's Noodle @藤沢市 ー「煮干水のつけそば」 07月16日
53's Noodle藤沢市(湘南台)ラーメンデータベースの店舗情報へ   メニュー】煮干水のつけそば 価格】900円[訪問時期] 2018年7月中旬(休日) 昼[注文方法] 口頭注文、後会計[スープ] 鶏+魚介/清湯[味] 醤油[麺…
Ramen Free Birds @横浜市栄区 ー「塩ラーメン」 07月16日
Ramen Free Birds 横浜市栄区(本郷台) ラーメンデータベースの店舗情報へ     【メニュー】 塩ラーメン 【価格】 820円 [訪問時期] 2018年7月中旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [スープ] 鶏+魚…
Ramen Free Birds @ 本郷台[醤油ラーメン、塩ラーメン、鳳凰卵山吹TKG] 07月14日
6/20(水)オープン、「支那そばや」出身の方と聞き、月末に訪問。23年も修行されていた方だと聞くと、期待も自ずと高まりますね。環状4号線にも近い土地柄、近隣にパーキングも用意されてます。醤油に加え、塩も良さそうなので、二人がかりでシェアします。店内はL字…
RamenFreeBirds(ラーメンフリーバーズ)@横浜市栄区桂町味玉入りチャーシュ... 07月14日
RamenFreeBirds(ラーメンフリーバーズ)@横浜市栄区桂町 味玉入りチャーシュー醤油ラーメン…
[80点] 7/7特製醤油ラーメン大盛り1,130円@Ramen Free Birds 07月11日
訪問日:7月7日(土曜日) 12時20分に駐車場に停めて訪問、オーダーしました。カウンターにはコショウミルのみ。 31分に着丼しました。トッピングは、鶏ムネチャーシュー2枚、豚バラチャーシュー2枚、ほうれん草、穂先メンマ2本、刻みネギ、ハーフ味玉でした…
醤油つけ麺 @ らぁめん鴇 07月09日
6/30 Ramen Free Birds で一杯いただいた後、本郷台からJRで藤沢へ。湘南方面はほとんど未訪で行きたいお店が山盛りだったのですが、今回は藤沢駅北口から徒歩7分の 【らぁめん 鴇 】 (とき)へ。2015年6月開店の「麺や維新」出身のお店…
[83点] 醤油つけめん 830円@らぁめん鴇 07月09日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12387439163.html ------------------------------------------------ 6/3…
[87点] 塩ラーメン 820円@Ramen Free Birds 07月09日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12387411734.html -----------------------------------------------------…
塩ラーメン @ Ramen Free Birds 07月08日
6/30 休日、神奈川の新店へ 本郷台のお店と湘南台のお店で迷ったんですが、Rさんのレビューを読んで、本郷台に決定。 根岸線の大船の一つ手前が本郷台駅。初めて降りた駅ですが、町は新しいですね。駅前から団地、マンションが立ち並びます。駅から徒歩13分くらい…
[80点] 味玉入り塩ラーメン@Ramen Free Birds 07月07日
あのラーメンの鬼と言われた亡佐野実氏(以下、鬼と言います。)の支那そばやで修行された方がオープンされた。っうことで行ってみることにしました。 2018年7月7日(土曜日)正午頃、先客無し、後客5ー6人。 券売機で表題(970円)を購入してお願いしました。…
[97点] スペシャル塩ラーメン980円@Ramen Free Birds 07月07日
2018年6月20日オープン、支那そばやで23年間修行された方とお聴きしたのでこれは行きたい。 スペシャル塩ラーメン980円 今風のすっきり塩ラーメン、紫玉ねぎなどお洒落、支那そばやとはちょっと違う雰囲気を醸し出す、御自身の作りたいラーメンを表現する為の独…
Ramen Free Birds [栄区] / 塩ラーメン + 鳳凰卵山吹TKG 07月05日
なんと、桂町にラーメン屋ができたらしい。 共済病院から警察学校へまわる道の途中、絶滅した商店街の中、かつてカラオケ屋だった場所。わたし、育ちがこの近くで土地鑑があるのですが、今更こんな辺鄙なところにラーメン屋ができるとは、と思わずにいられない立...…

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