らぁ麺 浅川

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[83点] 八王子ラーメン¥950@中華そば はせ 05月21日

中華そば はせさんへ訪問です。 此方のお店は、まなけんさんのレビューで知り、綱島の八王子ラーメンを求めてチャリで出動です。 お店は"もつ焼き良"という、もつ焼き居酒屋がお昼にラーメン 屋に変わる二毛作店。 経営は東山田の浅川さんと高尾の屋台ラーメンしゅんや…

[76点] こってりラーメン@らぁ麺 浅川 03月12日

平日の昼の部閉店間際に訪問 前客0 後客1 食券を買いカウンターへ 食券を渡すと、こってりは少し時間が掛かると言うことでしたがお願いしました 綺麗な店内は男性ひとりのオペレーション 約7分で着丼です スープは醤油のかえし立つ豚骨非乳化、豚の旨みは弱め 券売…

[84点] こってりラーメン￥990@らぁ麺 浅川 03月08日

★2025/3/8(土)13:37 5℃ 初訪問です。先客2人後客無し「こってりラーメン」の食券を購入後カウンターに着席し 13:49 着丼。アレッ？八王子系なのに麺が極太(笑)。小ライスがサービスとのことでお願いしました。 ★スープ・・・豚感しっかり多め…

[83点] 八王子ラーメン 950円@らぁ麺 浅川 02月06日

久しぶりの訪問。 タマネギは以前より大きめの刻みになった気がする。 無化調とのことだけどしっかりと動物系の旨みが感じられ、醤油もキレていて前回の印象より大幅に美味く感じた。 大きめのチャーシュー、極太のメンマ、海苔、ほうれん草。メンマは味がしっかり染みてい…

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