らぁ麺 浅川

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[76点] こってりラーメン@らぁ麺 浅川 03月12日

平日の昼の部閉店間際に訪問 前客0 後客1 食券を買いカウンターへ 食券を渡すと、こってりは少し時間が掛かると言うことでしたがお願いしました 綺麗な店内は男性ひとりのオペレーション 約7分で着丼です スープは醤油のかえし立つ豚骨非乳化、豚の旨みは弱め 券売…

[84点] こってりラーメン￥990@らぁ麺 浅川 03月08日

★2025/3/8(土)13:37 5℃ 初訪問です。先客2人後客無し「こってりラーメン」の食券を購入後カウンターに着席し 13:49 着丼。アレッ？八王子系なのに麺が極太(笑)。小ライスがサービスとのことでお願いしました。 ★スープ・・・豚感しっかり多め…

[83点] 八王子ラーメン 950円@らぁ麺 浅川 02月06日

久しぶりの訪問。 タマネギは以前より大きめの刻みになった気がする。 無化調とのことだけどしっかりと動物系の旨みが感じられ、醤油もキレていて前回の印象より大幅に美味く感じた。 大きめのチャーシュー、極太のメンマ、海苔、ほうれん草。メンマは味がしっかり染みてい…

[82点] こってりラーメン(￥990)＋小ライス(無料)@らぁ麺 浅川 12月02日

11:15頃訪問。先客後客共に3名だった。店内は程好いスペースを有し、カウンターとテーブル席が適度に設けられている。清潔にされていて居心地の良い空間だ。男性1人による切り盛りで、接客は非常に良好。 本メニューを選択。暫く待って配膳された。 スープは、濃…

[80点] らぁ麺@らぁ麺 浅川 11月17日

初訪問。 デフォルトのらぁ麺を注文しました。 八王子らぁ麺ということで刻み玉ねぎが特徴的。あとスープは清湯ですがなかなか黒めです。 味の方は、強めの醤油感と動物系のすっきりした旨味が効いていい塩梅です。爽やかさな刻み玉ねぎもいいアクセントになってました。…

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