中華そば むらさき山

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中華そば むらさき山(三田)ラーメン 01月20日

箱根一区が駆け抜ける田町駅前をインフル明け武田がチワワ歩幅で。慶應中通り沿いから一歩入った裏路地ながら客集まりワンワンワン。中華そば むらさき山2008年2月創業。柴山店主は和歌山系名店のりやで修行した実力派。柴を紫(むらさき)と頻繁に間違われた経験からそ…

[89点] 中華そば@中華そば むらさき山 01月17日

箱根一区が駆け抜ける田町駅前をインフル明け武田がチワワ歩幅で。 慶應中通り沿いから一歩入った裏路地ながら客集まりワンワンワン。 2008年2月創業。柴山店主は和歌山系名店のりやで修行した実力派。 柴を紫(むらさき)と頻繁に間違われた経験からそのまま屋号に …

ジャンルにとらわれない豚骨スープーむらさき山@三田 01月16日

  私とは全く縁の無い慶応大学   そのため「慶応仲通り商店街」も初めて通る   学生がたくさん往来していてオッサンには違和感あるけどこれもラーメンのため。。。       お店はこの商店街を横…

[82点] 紫そば+大盛 1280円@中華そば むらさき山 01月05日

2025/01/05 12時15分頃訪問 休みも最終盤です。この日は予定もないのでラーメンでもと思いましたが、結構お休みの店舗が多い印象。そんな中BMしているコチラが営業してる様なので初訪問。 店内に入ると8割程の入りとなかなか盛況ですね。 券売機で掲題の…

[85点] 醤油らあめん¥1200@Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店 12月18日

今回の評価は連れ：86点，オイラが84点となります。 中華そば むらさき山で紫(ゆかり)の特製を満喫し、都内を散策。 連れの要望に応え、港南→北品川→新馬場→大崎→新橋→銀座→東京と水谷豊主演「相棒」のロケ地を巡ります。 その後日本橋三越へ出向き、期間限定…

[83点] 紫(ゆかり)そば¥1130@中華そば むらさき山 12月15日

今回の評価は連れ：84点，オイラが82点となります。 朝方冷え込んだ快晴の休日、重い身体に鞭打ち早くから外出。 連れのリクエストに応え、バスと電車を乗り継ぎ三田の慶応大学へ出向きます。 「埼玉たてものトラベル」に掲載されている明治45年に完成した図書館旧館…

[80点] 中華そば@中華そば むらさき山 11月11日

中華そば900円。2022年1月以来。12時ギリ空席あり。和歌山を思わせるちょい細麺、無化調ウリ。厚め油層、煮干し強め、焦がしネギパラり、焦し風味が強い。カエシ弱めは変わらず。卓上は柚子胡椒など、ニンニク無し。変わっていない。…

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