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中華そば 梟

住所:東京都大田区東矢口3-1-11 :[Y!地図]

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[88点] 冬@中華そば 梟 02月18日
おなじみ中華そば梟さんの季節限定。 冬ver.は味噌。 個人的には味噌が味煮干を喰ってしまっていてあまり鯵煮干を感じることはできなかったが、少しじんわりとくる鯵煮干が美味しかったです。…
[86点] 白醤油中華そば 肉飯@中華そば 梟 02月13日
1410着 遅いお昼時間でも 安心して来れます! お!バイクが赤から白に変わってる? 先客2後1 券売機で肉飯200円だけ購入し 現金850円を渡し 白醤油をお願いしました。... 続きを見る …
[87点] 鯵煮干し中華そば(冬)+肉ご飯@中華そば 梟 02月08日
2/8(金) 14:00頃に訪問。 冬期限定の品をいただいた。 スープは、鯵ベースの清湯にブレンドした味噌を合わせたもの。 麦味噌の甘味に一味唐辛子の辛味、バランスの取れた甘辛仕様でこれは美味い。 麺は、当店おなじみの細麺寄りの中細ストレート麺。 茹で…
【今週のラーメン3588】 中華soba いそべ (東京・矢口渡) 黒旨にこにこワンタン麺 ー迷ったらこれ!混まずにゆったり食える八雲系譜の質実ワンタンメンならここ! 02月05日
いろいろ疲れたから矢口渡へ逃れて・・・・質実ワンタン麺旨し <全体&スープ> 実に円やかな醤油ダレの輪郭!鶏豚の旨みスッキリ、乾物の溶け込みゆったりでマイルド! <麺> 自家製麺!実はワンタンだけじゃなく「麺が旨い店」なのだ!毎度シルキーな密度感に和…
[90点] アジ煮干の中華そば+懐かしの固ゆで玉子@中華そば 梟 02月03日
本日もぽかぽかの好天です。この場所は相性が悪く、前の”にそう”の時代から何と5回訪問して4回臨休でフラれています。Twitterで入念に営業をチェックし、チャリンコで出動です。店には開店3分前に到着。6番目で何とか最後の1席にすべり込めました。表題をポチし…
[85点] 辛いそば【750円】@中華そば 梟 01月31日
辛さマシマシは旨い! 寒い日のランチで、訪問です。 前回は辛いそばをデフォで頂きましたが、後々辛さマシが出来るとの情報を、中の人のTwitterで確認。 食券を渡すタイミングで「辛さマシお願いできますか?」と確認したところ「はい、大丈夫です」と、嬉しいお…
[87点] 黒旨にこにこワンタン麺@中華soba いそべ 01月28日
1月 日曜日 中華そば 梟でアジ煮干の中華そばをいただいた後、徒歩10分程度でこちらに到着しました。グーグル先生のお陰で道に迷うことはありませんでした。 18:30頃に到着すると、先客が6名いらっしゃいます。店内は細長い構造になっています。カウンターの…
[88点] アジ煮干の中華そば@中華そば 梟 01月28日
1月 日曜日 本日はこちら方面で仕事でしたので、帰宅がてらの夕食を食べるために訪問しました。今日はお昼ごはんを満足に食べておらず、めちゃくちゃお腹が減っています。 開店まで時間があったので、JR蒲田駅から歩きました。道はとってもわかりやすく、土地勘があった…
[86点] 【限定】徳島中華そば(生卵入り)+固ゆで卵@中華そば 梟 01月26日
1/26(土)15:10頃 再訪。 先客1名、後客2名。 店内の券売機にて固ゆで玉子の食券のみ購入し、カウンター席入口端へ。 口頭にて徳島中華そば生卵入りを注文、現金にて支払い。 8分程で着丼です。 先ずはスープを一口・・・ サラッとした仕上がりの茶濁した…
[89点] 【限定】白醤油中華そば+懐かしの固ゆで玉子@中華そば 梟 01月24日
1/24(木)20:30頃 再訪。 先客なし、後客1名。 店内の券売機にて固ゆで玉子の食券のみ購入し、カウンター席へ。 口頭にて白醤油中華そばを注文、現金にて先払い。 4分程で着丼です。 先ずはスープを一口・・・ 角のない白醤油にレギュラーのアジ煮干しスー…
[88点] アジ煮干中華そば@中華そば 梟 01月23日
定番メニューのアジ煮干中華そば。 アジ煮干がしっかりとしたスープは、旨味もあり、ほのかな甘みも感じる。 そこに刻まれたミョウガが、食感だけでなく味覚でもかなりのアクセント。 限定とはまた違うスープを楽しめた。 #ramen #noodles #ラーメン…
[86点] 白醤油中華そば@中華そば 梟 01月23日
白醤油中華そば 行きたかったお店。ようやくの訪問。 限定の白醤油中華そば、味がしっかりしてる。 塩ラーメンって錯覚を起こすけど、味がしっかりした醤油です。 ただ、塩っ辛くなく煮干を感じるまろやかなスープ。固めの麺は食感も良かった。 #ramen #no…
[90点] ジーク鶏油そば@中華そば 梟 01月12日
白醤油をベースとして、後から来る鶏油の風味がとても美味しかった。 スパイスを混ぜるとピリッとして箸がよく進む。 卵も他店と違い、硬めの味がよく染み込んだゆで卵でとても美味しい。…
[85点] ジンジャー(生姜醤油中華そば)+肉増し+茹で玉子@中華そば 梟 01月11日
1/11(金) 13:30頃に訪問。 SNS限定の品を選択。 スープは、鯵煮干し主体ながらもデフォよりあっさりめ。 そこに生姜を加えたじんわり染み入る清湯。 カエシと香味油ともに控えめでとにかくやさしい仕上がり。 麺はデフォと同じ細ストレート麺。 トッピン…
[84点] 【限定】ジーク鶏脂そば@中華そば 梟 01月09日
1/9(水) 19:45頃 再訪。 先客4名、後客3名。 限定のtweetに釣られコチラへ。 カウンター着席後、少し待ってから店主より声が掛かり「ジーク鶏脂そば」を口頭にて注文、現金先払い。 20分ほどで着丼です。 レンゲの上のスパイスは混ぜずに、麺とタレ…
[95点] 白醤油つけ中華そば・つけ中華そば@中華そば 梟 01月02日
中華そば梟にて、つけ中華そばOWLが特別営業されていて夏以来半年ぶりの訪問。 白醤油のつけ中華そばとつけ中華そばどちらにするか迷い、麺も通常麺と有名店の手揉み平打ち麺どちらにするか決めかねたままお店に来てしまったので、もう観念してどちらも頼もうと連食した…
【新店】中華そば 梟「煮干しラーメンだけど、鯵でじんわり」 12月31日
鯵煮干中華そば」 750円)  2018年6月に、池上線蓮沼駅前に開店したこちら。ご主人はこれまでに、間借り営業などで名を馳せてきた。メニューはシンプルに「鯵煮干中華そば」と「辛いそば」を提供しているので、前者を注文。  鯵煮干を利…
'18大晦日&'19正月三が日ラーメン店プチ営業情報 12月30日
2018年大晦日と、2019年正月三が日に営業しているラーメン店を、なんとなく書き留めてたメモを公開します。少しでも参考になれば幸いです。※転記ミス・予定変更等による誤情報が含まれている可u能性があります。 また、時短・限定・コラボ営業を含みます。お出かけ…
中華そば 梟【アジ煮干中華そば+懐かしの固ゆで玉子】@東京都大田区東矢口 12月28日
東京都大田区東矢口の中華そば 梟さんで『アジ煮干中華そば』+『懐かしの固ゆで玉子』750円+100円です。 続きを読む …
[84点] アジ煮干し中華そば750@中華そば 梟 12月27日
まほろ芭からの二軒目 一軒目と二軒目が逆のほうがよかったかなとまほろ芭食べたあとおもいましたが あれだけ濃厚な煮干したべたあとでもしっかり煮干しを感じる 若干くさみもかんじましたが許容範囲 丁寧につくられていて美味しく完食…
[84点] 鯵煮干中華そば 秋 肉増し@中華そば 梟 12月15日
2018/12/15 12:10 待ち無し 鯵煮干中華そば 秋 肉増し 鯵煮干に醤油を合わせたシンプルなスープだが優しい美味しさ。麺もシンプルな細麺。 軽く餡が掛けられている。 肉増しは、増し後で豚2鶏2なのでコスパは良いとは言えない。 次の機会があればノ…
[87点] 【限定】鯵煮干し中華そば秋+固ゆで玉子@中華そば 梟 12月13日
12/13(木)19:50頃 再訪。 前回伺った翌日に店主さんが交通事故に遭われたというtweetを見てビックリしました…復活してから少し日にちが経ちましたが再訪。 先客2名、後客なし。 「鯵煮干し中華そば秋」は口頭注文・現金対応です。 7分ほどで着丼です…
[93点] アジ煮干中華そば750円、懐かしの固茹で玉子100円@中華そば 梟 12月08日
見た目通りスッキリした醤油ラーメン、アジを中心に鶏も少々、飲み易くシンプルにまとまった深み、優しく素材が活きる、細麺。 具は鶏、豚チャーシュー、ネギ、お麩、ミョウガ、このミョウガがアジのクセに合いました。 懐かしの固茹で玉子100円 このネーミングセンスの…
中華そば 梟@蓮沼 12月06日
前回訪問時には食べられなかった冷やしを求めて『梟』へ。 頼み方がちゃんと分かっていなかった前回とは違い、今回は準備万端です。 予習しまくったからね(笑) 詳しくはお店のTwitterを確認。 というわけで『辛いそば(夏)』800円です。 …
[88点] アジ煮干中華そば+肉増し+固ゆで玉子@中華そば 梟 12月05日
12/5(水) 13:30頃に訪問。 未食だった期間限定メニュー。 スープはデフォの淡麗に片栗粉でとろみをつけたもの。 とろとろで最後までアツアツでいただける。 麺やトッピング類はいつものラインナップ。 こちらもとろみスープと良く絡んで何とも言えない美味し…
[94点] 『限定』中華そば秋+卵@中華そば 梟 12月02日
秋とはデフォの中華そばに餡掛けが掛かったもの。 アツアツで美味しい。後から来るじんわりとした鯵の煮干も最高だ。これなら煮干が苦手という人もたべれるのでは? トロトロ餡掛けを肉ご飯にかけても美味しかった。…
[85点] アジ煮干中華そば+肉増し+懐かしの固ゆで玉子@中華そば 梟 12月01日
写真付きコメントフルバージョンなら・・・ https://www.ramentabete.com/draft/dGUZYQosDksOEjiSJp2U8NekWME YouTubeにもまとめたよ! https://youtu.be/bgJ_lzG35Zg …
【今週のラーメン3505】 中華そば 梟 (東京・蓮沼) アジ煮干中華そば + 肉増し + 懐かしの固ゆで玉子 ー復活のフェニックス的ふくろうの羽ばたき!レトロとコンテンポラリー裏腹な二面性崇高中華そば! 12月01日
知らぬ間に復活!フェニックス梟!! アジの甘めの煮干感に透明な醤油感!薬味が実は上品に響くのだ! しなやかそうで淡いクッシリ感を保つストレート細麺!大衆的なようで用品かも うわ!悶絶の極上低温調理チャーシュー!夜なら酒を必ず合わせたい! 改めて懐かし味感…
[87点] 辛いそば+肉増し+固ゆで玉子+モモタロス@中華そば 梟 11月21日
11/21(水) 14:00頃に訪問。 店主さんが怪我から復帰したのでご挨拶。 そして未食だった表題の品をトッピング多めで。 スープは、デフォと同じ鯵煮干し主体。 そこに辣油と複数の香辛料を加えたもの。 麺は、当店おなじみの中細ストレートで、しなやか食感。…
中華そば 梟@蓮沼 11月20日
気になっていた蓮沼の『梟』へようやく。 Twitter見てたら冷やしもあるようだったので、できればそれが食べたいなーと思いつつね。 13時過ぎに到着すると前客2、後客2。 券売機。 基本メニューは『アジ煮干中華そば』と『辛いそば』の2…

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吉野家丼の具

併せて話題のラーメン店

  1. 支那そば 八雲
  2. 中華soba いそべ
  3. 麺屋武蔵 蒲田店
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  5. ラーメン二郎 亀戸店
  6. ラーメン二郎 環七新代田店
  7. 一条流がんこラーメン系 拉麺居酒屋 AKAMARU
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  9. 蒙古タンメン 中本 高田馬場店
  10. 麺屋武蔵 新宿
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  15. らーめん 一力堂
  16. 麺や 豊
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  19. ラーメン専門店 凪 豚王 渋谷店
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  21. 博多 一風堂 駒沢公園店
  22. 博多 一風堂 明大前店
  23. 博多 一風堂 池袋店
  24. 博多 一風堂 高田馬場店
  25. 博多 一風堂 上野広小路店
  26. 博多 一風堂 五反田東口店
  27. らー麺 楓
  28. ラーメン一蘭 立川南口店
  29. ラーメン一蘭 アトレ上野山下口店
  30. らー麺屋 バリバリジョニー
  31. ラーメン一蘭 原宿店
  32. 渡なべ
  33. 蒙古タンメン 中本
  34. 蒙古タンメン 中本 吉祥寺店
  35. 蒙古タンメン 中本 目黒店
  36. えびそば 一幻 八重洲地下街店
  37. カラシビ味噌らー麺 鬼金棒
  38. 蒙古タンメン 中本 品川店
  39. せたが屋 駒沢店
  40. 中華そば ふくもり
  41. かづ屋 目黒本店
  42. 三ツ矢堂製麺
  43. 白河中華そば 一番いちばん
  44. ボニート・ボニート
  45. 肉煮干し中華そば さいころ
  46. らーめん ねいろ屋
  47. 白河手打中華そば 法隆
  48. ラーメン愉悦処 似星
  49. 長男、もんたいちお
  50. ソラノイロ トンコツ&キノコ
  51. 中華そば専門 田中そば店 浅草店
  52. 与ろゐ屋
  53. 食堂七彩
  54. ラーメン 豚山
  55. 麺屋 鳳
  56. らーめん愉悦処 鏡花
  57. 立川マシマシ ロイヤルスープ
  58. Homemade Ramen 麦苗
  59. ラーメン二郎 相模大野店
  60. 支那そばや
  61. 頑者
  62. ジャンクガレッジ
  63. らぁめん 大山 川崎店
  64. ラーメン二郎 松戸駅前店
  65. ラーメン二郎 京成大久保店
  66. らーめん 三極志
  67. 麺家 うえだ
  68. 武麗舞
  69. ラーメン 環2家
  70. 中華そば むら田
  71. らーめん いつ樹 本店
  72. 博多担々麺 梟 東京五反田店(閉店)
  73. コトホギ
  74. らーめんの店 昇輝丸
  75. 町田汁場 進化
  76. らーめん 惠本将裕 中目黒本店
  77. 麺処 篠はら
  78. 和風ら~めん 凪
  79. 田中そば店 秋葉原店
  80. らぁめん大山 富士本店
  81. らぁ麺 はやし田 池袋店
  82. 麺処 ほん田
  83. 灰汁中華 丿貫
  84. 八王子 響
  85. 支那そば 勝丸 目黒本店
  86. カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店
  87. 麺屋 MANI
  88. 元祖一条流 がんこ十一代目
  89. ラーメン一蘭 池袋東口店
  90. ラーメン一蘭 町田店
  91. ラーメン一蘭 川崎銀柳街店
  92. 讃岐ラーメン はまんど 横須賀
  93. 大黒屋本舗 春日部店
  94. ラーメン二郎 立川店
  95. らーめん えんや
  96. 中華そば 維新商店
  97. 立川マシマシ 8号店
  98. くり山
  99. 麺ダイニング ととこ
  100. 中華そば さとう
  101. 凪 ゴールデン街店
  102. 支那そばや 本店
  103. 梨の花
  104. 味噌乱舞 総本店
  105. 四川担担麺 阿吽 湯島本店
  106. 麺屋 Hulu-lu
  107. 西荻燈
  108. 三ツ矢堂製麺 川越店
  109. 山勝 角ふじ 京成大久保店
  110. らーめん 鴨to葱
  111. 徳島NOODLE ぱどる
  112. 豚ゆう
  113. 拉麺 大公
  114. 焼きあご塩らー麺 たかはし 渋谷店
  115. せたが屋 越谷レイクタウン店
  116. 支那そば 心麺
  117. INOSHOW
  118. 田中そば店 九段下店
  119. 麺処 まさご
  120. 松戸富田製麺
  121. 立川マシマシ 秘密工場
  122. 博多 一風堂 町田店
  123. 麺処 びぎ屋
  124. 雨ニモマケズ
  125. 中村麺三郎商店
  126. 立川マシマシ
  127. 麺処 井の庄 立川店
  128. 立川マシマシ 5号店
  129. 金町 角ふじ
  130. えびそば一幻 東京店
  131. ピコピコポン
  132. ラーメン一蘭 新宿中央東口店
  133. ビーフラーメン&つけ麺 シゲジン
  134. 蒙古タンメン 中本 亀戸店
  135. 神保町 可以
  136. 豚骨一燈 立川
  137. 中華蕎麦 蘭鋳
  138. ジャンクガレッジ イオンレイクタウン店
  139. 麺匠 八雲 本店
  140. RA-MEN 3SO
  141. 豚ラーメン
  142. 煮干ラーメンとローストビーフ パリ橋
  143. まるもり製麺
  144. 満鶏軒
  145. 麺場 voyage
  146. 越後つけ麺 維新 大井町店
  147. 中華そば 大井町 和渦
  148. らあめん Clover
  149. 鯛塩そば 灯花
  150. 元祖旨辛系タンメン 荒木屋
  151. ら~麺 あけどや
  152. らぁ麺屋 飯田商店
  153. 麺処 富士松
  154. 横浜ラーメン 武蔵家 明大前店
  155. らぁ麺 はやし田
  156. ラーメン一蘭 下北沢駅前店
  157. めんや 焔
  158. 中華蕎麦 三藤
  159. 函館ラーメン 五稜郭
  160. 九十九里煮干つけ麺 志奈田
  161. 濃菜麺 井の庄 荻窪店
  162. 煮干乱舞
  163. ソラノイロ japanese soup noodle free style
  164. 麺屋 清水
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  166. らーめん 藪づか
  167. 楽観 立川店
  168. らーめん チキント
  169. MENSHO SAN FRANCISCO
  170. 横浜家系 麺屋はやぶさ
  171. すごい煮干ラーメン 凪 下北沢店
  172. 麺や 柴崎亭
  173. ほっこり中華そば もつけ
  174. 麺処 びぎ屋 浜松店
  175. 麺屋 庄太 六浦店
  176. らーめん GENDA
  177. 創作麺工房 鳴龍
  178. 四川担担麺 阿吽 浅草店
  179. SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋
  180. らーめん つけめん 虎テツ
  181. 麺処 さとう
  182. 麺や 維新
  183. 麺 ハチイチ
  184. ほうきぼし +
  185. ねいろ屋 神保町店
  186. 53's Noodle
  187. ラーメン 一心
  188. 麺屋 焔
  189. ジャンプ
  190. 清勝丸 相模大野店
  191. くじら食堂
  192. ゴールデンタイガー
  193. 麺や 睡蓮
  194. らーめん 五ノ神精肉店
  195. 麺屋 武蔵 浜松町店
  196. 環七ラーメン SEABURAジョニー
  197. 鮮魚らーめん 五ノ神水産
  198. 煮干乱舞 越谷店
  199. 麺や 渦雷
  200. 海老丸らーめん
  201. 麺屋 江武里
  202. らーめん いのうえ
  203. ひるがお 人形町店
  204. 京紫灯花繚乱
  205. 麺屋 三郎
  206. 麺屋 睡蓮
  207. 麺酒処 ふくろう
  208. 麺庵 小島流
  209. Tombo
  210. 中華そば 亀喜屋
  211. ジャンクガレッジ 森下店
  212. 元祖一条流がんこ 総本家分店
  213. ラーメン 社井田
  214. タブー・ザ☆ボニート
  215. 煮干中華そば 鈴蘭 中野店
  216. 麺s慶
  217. 孫作
  218. 焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店
  219. 麺処 いぐさ
  220. 麺バカ息子
  221. つけ麺 一燈
  222. 安ざわ食堂
  223. 175°DENO 本店
  224. NOODLE BASE TRICK☆STAR
  225. 中華そば ぎと家
  226. 味噌ぶり noodle みやみや
  227. KaneKitchen Noodles
  228. 八咫烏
  229. らーめん 信玄 花川本店
  230. 自家製麺 ほうきぼし 茅ヶ崎店
  231. Sagamihara 欅
  232. 赤羽 山雄亭
  233. 麺屋 まほろ芭
タカラトミーモール「プリパラ」

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