ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

中華そば 梟

住所:東京都大田区東矢口3-1-11 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 蓮沼駅
    1. 東急池上線
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. アッサリ
  4. 辛い
  5. ワンタン
  6. 冷たい
  7. 限定
  8. 懐かしい
  9. 来たかった

最新記事トップ28

[86点] 限定 ガイム(冷製白醤油サラダ的まぜそば)+他@中華そば 梟 08月29日
8/29(木) 14:00頃に訪問。 気になっていたSNS限定メニュー。 わりと珍しい冷やしまぜそば。 ベースのタレは、白醤油+淡海地鶏の鶏油。 白醤油特有のまろやかさと鶏油の旨味のみという、 シンプルな味付けが潔い。 麺は、細縮れ麺で約2玉あり意外とボリ…
[84点] アジ煮干中華そば+懐かしの固ゆで玉子+ワンタン@中華そば 梟 08月28日
8/28(水)20:25頃 再訪。 先客1名、後客3名。 店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。 ワンタンは口頭注文し、現金払いで… 15分ほどで着丼です。 先ずはスープを一口… フンワリ鯵香るスープは負の部分が無く旨味のみが抽出されており、鶏の旨…
[85点] 濃い鯵煮干し中華そば@中華そば 梟 08月13日
気になってたこちら。 初訪問でしたが、濃いに惹かれ、きまぐれ限定を注文。 店主のワンオペです。 程なくして提供。 スープは茶色ですが、ニボーが香ります。 早速ズバズバ、麺は角ばったややツルパツ麺。 スープは丸ごと鯵まではいきませんが、しっかりとダシが出て…
[84点] 鯵煮干し中華そば@中華そば 梟 08月12日
13時過ぎ初訪問。 祝日だからでしょうか?タイミング悪かったっぽく満席。5分くらいか、少し待ってからの入店。 鯵煮干し中華そば(750)を注文。 やや加水低目の細ストレート麺。 そこに鯵がプワァーっ香る淡麗醤油スープ。 無化調ですかね?サラサラしてて出汁が…
【煮干し:ラーメン】 中華そば 梟 @蓮沼 2杯目 123杯目 07月25日
  勿体ない事をしてしまった    中華そば 梟 @蓮池訪麺日 7月18日     13時17分到着前客無し 食券制ですが、この日は限…
[88点] 限定 味噌つけ中華そば+肉増し+ワンタン@中華そば 梟 07月22日
7/22(月) 14:00すぎに訪問。 この日は「つけ中華そばOWL」として限定営業。 かつて「むぎくらべ」で提供していたインスタ限定メニューを選択。 つけ汁は、コアニ(濃い鯵煮干し)出汁をベースに、 麦味噌や辛味系調味料を合わせた無化調仕様。 甘辛テイス…
[88点] 改良版白醤油中華そば+ワンタン+固ゆで玉子@中華そば 梟 07月12日
7/12(金)19:55頃 再訪。 先客1名、後客なし。 店内の券売機にて固ゆで玉子の食券のみ購入し、カウンター席へ。 「白醤油中華そば&ワンタン」は口頭注文、現金払い。 7分ほどで着丼です。 先ずはスープを一口… 鯵煮干しは負の部分がなく旨味のみが…
[88点] 鯵煮干し中華そば夏+懐かしの固ゆで玉子@中華そば 梟 06月21日
6/21(金)13:50頃 再訪。 先客1名と思ったら…店主さんでした^^; 券売機にて固茹で玉子の食券のみ購入、口頭にて「鯵煮干し中華そば夏」を注文し現金先払い。 8分ほどで着丼です。 先ずはスープを一口… 温すぎず冷た過ぎずで負の部分が抑えられた鯵の旨…
アジがカホるコスパに長けたウマシング٩( ᐛ )و2019 アカンなー同好会年間表彰候... 06月17日
この投稿をInstagramで見る アジがカホるコスパに長けたウマシング٩( ᐛ )و 2019 アカンなー同好会年間表彰候補 【鯵煮干部門】 アジ煮干し中華そば…750円 梟#蓮沼 土曜日11時02分先客1後客2 この日、妻コンドリーザがお台場でバーゲ…
中華そば梟(蓮沼)/アジ煮干し中華そば 06月09日
さて、本日は1つ前のブログのその後の出来事。せっかくなかなか来ない蒲田まで来たんですから、もう1軒行っちゃいましたー(∀`*ゞ)エヘヘさぁ、そんな訳でこちらのお店もずっと気になっていたお店。友達とは1軒目で別れたので、今度は1人で訪問です。(ΦωΦ)フフフ…
[87点] 限定辛コアニ夏+モモタロス+固ゆで玉子@中華そば 梟 06月07日
6/5(水) 13:30頃に訪問。 SNS限定の夏メニュー。 辛い濃い鯵煮干しそば(夏)、略して「辛コアニ夏」 スープは、濃いめにとった鯵ベースの冷製濁り清湯。 辣油・胡椒・唐辛子等の辛味調味料を加えてスパイシーに仕上げたもの。 かなりガツンと辛いが煮干し…
【煮干し:ラーメン】 中華そば 梟 @ 1杯目 85杯目 05月30日
    大田区、ずるい‼ 笑)           中華そば 梟 @蓮沼 訪麺日 5月23日   横浜方面で午後からお仕事のこの日 普段あまり行けない大田区エリアの宿題店に行…
[83点] 鯵煮干の中華そば+ワンタン@中華そば 梟 05月18日
80:基準点。 ±0:この店は初訪問だが、この場所は『らーめん ほしの』『麺処 にそう』に続き3回目。 +1:鯵が味わえる新感覚スープ。 +1:みょうがの存在がいい。味とシャキシャキ感。 +1:注文を受けてから作るワンタン。餡がレロレロしていて美味。 -1…
[82点] アジ煮干中華そば@中華そば 梟 05月18日
東京とその周辺の課題店クリア 25 経堂でまぜそば→しじみの新店→長く愛されそうな塩といただいた後は,2.7㎞,35分ほど歩いてこちらへ。 ずっと気になっていたが,やっと来ることができた。 到着したのは,他店は閉まってしまう15:30近く。 こちらの店はデ…
[84点] 限定 レタス(白醤油冷やし)@中華そば 梟 05月16日
5/15(水) 14:00頃に訪問。 インスタ限定の冷やしメニュー。 スープは、鯵煮干し主体の濁り清湯で、カエシは白醤油。 上品ながらもしっかりと鯵が主張。 麺はデフォと同じ細ストレート麺。 冷水でしっかり〆られている。 つるりとノド越し良好。 トッピング…
[70点] つけ中華そば 850円@中華そば 梟 05月12日
○ むぎくらべ ー4/26まで ○ ツルツル平打ちの清湯つけ麺が美味しい♥ ○ 待ち 10分(4月/平日 11:30ー) ○ 予約不可 全粒粉多加水超平打ちストレート麺 麦薫る麺は冷たくてツルツル♪ つけ汁は柔らかなカエシと香味油の風味 ---------…
[84点] 鯵煮干し中華そば春@中華そば 梟 05月09日
[訪問時期] 2019年5月上旬(休日) 昼 [注文方法] 口頭注文、先払い(レギュラーメニューは券売機にて) [メニュー] 【期間限定】鯵煮干し中華そば春 [価格] 800円 [スープ] 煮干/清湯 [味] 醤油 [麺] 中細麺(140g位) [トッピン…
中華そば 梟 @大田区 ー「期間限定☆鯵煮干し中華そば春」 05月04日
中華そば 梟大田区(蓮沼)ラーメンデータベースの店舗情報へ   メニュー】期間限定☆鯵煮干し中華そば春 価格】800円[訪問時期] 2019年5月上旬(休日) 昼[注文方法] 口頭注文、先払い(レギュラーメニューは券売機にて)[スープ…
[86点] 白醤油つけ中華そば+固ゆで玉子@むぎくらべ 04月26日
4/26(金)10 :50頃 初訪。 小川町のむぎくらべにて「中華そば 梟」さんが期間限定出店とのことで伺ってきました。 先客6名、後客4名。 店頭レジにて口頭注文し、先にお会計。 厨房前のテーブル席へ座り「麺少なめ」でお願いしました。 5分ほど着丼です。…
[80点] 【つけ中華そばOWL】白醤油つけ中華そば@むぎくらべ 04月25日
平日の16時40分で先客6 全粒粉入りの平打ち麺 つけ汁は鯵煮干しでしょうか? ちょっとクセがある。 中華そば梟の中華そばは大好きだけど、つけは少し苦手。 カウンターにてスープ割を… ちょっと美味くなった☺︎…
[81点] アジ煮干しの中華そば¥750-@中華そば 梟 04月25日
この日は大森の取引先に昼一に集金と打合せなので、その前に一足伸ばして蒲田の課題店に伺ってきました。 駅の真横なんだね、11:45着で前客4、ちなみに後客は1で直ぐに満席! 券売機で決めていた此方をポチり、味玉を押そうとしたら固ゆでとあったので回避(#^^#…
中華そば 梟@むぎくらべ(小川町) 「つけ中華そば」 04月24日
日本初という国産麦アンテナショップ 「むぎくらべ」の中、イートインスペースに 蓮沼の人気店が出店。「中華そば 梟 。 続きを読む…
[71点] アジ煮干中華そば@中華そば 梟 04月19日
2019年4月19日 清湯スープはあっさりしているものでサラッとした仕上がりになっています。煮干しの旨味は優しく感じられやや物足りないです。苦味やエグミなどはなく油っこさもないので食べやすいです。麺は細麺でまあまあです。チャーシューは鶏と豚があり鶏は表面に…
インディアン@蓮沼 04月14日
本日2軒目は、蓮沼のインディアン。この店には、2008年に訪問しているんだけど、その時から店舗が変わっていた。 本当は梟という店に行くつもりだったんだけど、開店時間の11:00になっても、空く気配がなかったので、こちらに来た次第。 店には11:10頃到着。…
[86点] 鯵煮干し中華そば春+肉ご飯@中華そば 梟 04月11日
4/11(木) 14:00頃に訪問。 期間限定の季節メニュー。 夏は冷やし、秋は餡掛け、冬は麦味噌ときて春はかき玉。 なかなかやりますねぇー スープと麺は、デフォ中華と同様。 トッピングは、2種チャーシュー、ねぎ、玉ねぎ、みょうが、お麩。 玉ね...…
[90点] 【限定】鯵煮干し中華そば春+固ゆで玉子@中華そば 梟 04月05日
4/5(金)20:15頃 再訪。 先客4名、後客1名。 春が始まったとのtweetがあり気になっていました… 店内の券売機にて「懐かしの固ゆで玉子」の食券のみ購入し、カウンター席奥へ。 口頭にて「鯵煮干し中華そば春」を口頭注文し現金先払い。 6分ほどで着丼…
中華そば 梟@蓮沼 「白醤油の中華そば」 04月02日
東急池上線の蓮沼が最寄駅。エとセとラで長く経験を積んだ、店主 永田美徳氏が手掛ける 「中華そば 梟(ふくろう)」。 続きを読む…
[85点] 辛いそば@中華そば 梟 03月20日
3/20 12:00。 店主さんに限定何か聞くとツイッター見てくださいと 言われてしまいました。 ガラケーなんで見れないですと思いましたが面倒くさいので 未食の辛いそばを注文。 結構辛かったですが、鯵と煮干の味がしっかりしています。 美味しいと思いました。…

Ramenbuzz トップに戻る

アニメイトオンラインショップ

併せて話題のラーメン店

  1. ラーメン二郎 品川店
  2. インディアン(蓮沼)

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。