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九州じゃんがららあめん 原宿1階店+2階店

住所:東京都渋谷区神宮前1-13-21 :[Y!地図]

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  1. 豚骨

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[80点] ぼんしゃん全部入りバリカタ&ごはん@九州じゃんがら 原宿1階店 04月28日
うん。 相変わらず地域に根付いた人気店。 味は薄くなったかな。間違いなく。 ぼんしゃんはね、もう少しコッテリ求めてる。 角煮はしっかり食感の大ぶりがひとつ。 かれこれ20年以上、このタイプは初めてかも。かつては柔らか食感の角煮が2つ。 明太子の味わいは変わ…
[81点] ぼんしゃん 780円@九州じゃんがら 原宿1階店 03月16日
大学生の頃からお世話になっている店。 ときどき都心に来るときの楽しみだったな。 振り返ってみると実に6年ぶりの訪問となる。 クリーミーな細かい油の層が白く表面を覆う。 豚骨の旨味を臭みなく楽しめるスープで、 タレに少しの甘みがあるのも九州豚骨らしさ。 硬め…
[95点] ランチ(ラーメン+キャベツ+ライス)@桂花ラーメン 末広店 03月14日
35年前上京した時は豚骨ラーメンと言えば、桂花ラーメンと原宿じゃんがらラーメン、しばらくして環七なんでんかんでんしかありませんでした。今でもたまに訪れて当時を懐かしんでいます。そして今も変わらず美味しい。 50台半ばの体にはキャベツが優しいー…
[76点] こぼんしゃん(全部入り)1280円@九州じゃんがら 原宿1階店 03月13日
mocopapaの…
こぼんしゃん全部入り @ 九州じゃんがら 原宿店 03月13日
  2月下旬、何十年振りしょう、原宿の 九州じゃんがら でランチをいただきました。原宿は平日でも若い女の子が多いですね。駅から徒歩3分くらい。入口が見えてきました。こんなお店だったんですね。全然覚えていませんでした。お洒落なカフェやレストランが…
[76点] ぼんしゃん@九州じゃんがら 秋葉原本店 03月03日
平日アイドルタイムに訪問、ノーゲスト。 原宿のお店以来、10年以上振り。 麺の固さは普通でオーダー。 本当に豚骨だけ?と思うほどアッサリながらもコクを感じるキレイなスープ。昔原宿店前がいつも臭かったのを思い出したが、全体的にだいぶ変わったのだろうか。 麺は…

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