麺処 福吉 本店

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[84点] 【限定】台湾まぜそば ¥950 + ごはん ¥150@麺処 福吉 西所沢店 11月19日

2025.11.19 19時前に初訪、前4後6。限定の台湾まぜそば ¥950とごはん ¥150をオーダー。 まさかの台湾まぜそば！予想外の展開でしたが、塩ダレっぽいあっさりテイストながらコクもありつつ。ニンニクやネギがよりダイレクトに味わえてこれはいいっす…

麺処福吉 ニシトコ 10月27日

喉越し【のどごし】飲食物がのどを通っていくこと。また、そのときの感じ。そば処の者として、「蕎麦はつゆに半分ほど浸けて」を徹底して暮らした結果。令和7年10月22日(水)"まるふじ食堂"を目指していたが19時台で早仕舞い。早めにわかったの…

[77点] 磯玉らーめん@麺処 福吉 本店 10月11日

福吉と言えば磯玉らーめん。以前、川越店で食べた事がありますがどんな味だったか記憶がぼんやりしてきましたから食べに行きました。 程なくして着丼。では早速いただきます！まずはスープ。 おっ！魚介の風味がします。それでいてしつこくない良いバランスで動物系のコ…

麺処福吉 ニシトコ 10月03日

磯臭い【いそくさい】［形］魚や海藻のにおいがまじって、海辺独特のにおいがするさま。海無し県民故に免疫がなかった可能性。令和7年9月29日(月)"福吉"西武新宿線新所沢駅からかなり離れた場所に本店がある。かつて、3回訪問している。通わなく…

[83点] ぶたつけめん+味玉+チャーシュー(1200円)@麺処 福吉 極 10月01日

平日の夜、上福岡駅。 秋を感じられるようになり、駅から少し歩くこちらのお店にも苦なく訪問できるぞと。こちら狭山市から移転したお店。狭山市の前は川越市にあったので、川越に帰ってきたことに。移転場所は以前も別のラーメン屋があった場所です。 福吉は本店が所沢(新…

[90点] 磯玉肉そば➕ネギ@麺処 福吉 西所沢店 09月14日

日曜日19時入店。15分待ち。お客さん続々。 お肉トロトロ。味玉good。ノリの香りが絶妙。 ニンニクでより美味みが増しました。…

所沢市 麺処 福吉 08月18日

8月18日(月)昨日の日曜日も暇でしたが地元飲食店の方々。常連さん達が遊びに来てくれたので最後まで営業する事が出来ました。 ありがとうございました…

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1. 麺処 福吉 極（閉店）