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麺匠 ようすけ 鶏煮亭

住所:神奈川県川崎市川崎区榎町1-18/ :[Y!地図]

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  1. 川崎駅
    1. JR京浜東北線
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  1. 鶏白湯
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[80点] 辛味噌白湯麺@鶏煮亭 11月04日
とても美味しくてよくいきます。 こってりしたスープが好きです。 辛味噌は辛さはひかえめにしてます。 夜は、残念ながら禁煙ではないので、だれか一人でも店内で吸っているとお店全体が煙草臭くてラーメンの美味しさが半減するし、全身臭くなります( ;∀;) 禁煙席に…
[70点] ボルチーニ鶏白湯@麺匠ようすけ 鶏煮亭 10月24日
つけめんを食べようと来ましたが食券機にこちらのメニューを発見。ボルチーニに惹かれて注文しました。 スープはボルチーニの味はするのですが鶏の油ともみじのコラーゲン?が多すぎて飲むと口元がベトベトになりとろみがきつくほぼ飲めなかったです。 麺もスープに少なめに…
[90点] 濃厚鶏白湯らーめん(塩)@鶏煮亭 09月27日
駐車場が広い。 店内も広い。 おつまみも充実なので、飲み客もいる。 食券を渡すと、塩か醤油か、を聞かれる。 それから5分足らずで着丼。 スープは想定以上に濃厚ドロ。天下一品に近い。 麺は鶏白湯でよくあるムチパツ細麺。 麺とスープの組み合わせに、コリ食感を加…
[82点] ☆限定 煮干しらーめん☆@麺匠ようすけ 鶏煮亭 09月10日
限定の煮干しらーめん。‬ 食券は特製鶏白湯つけ麺を購入をしたが、 店主から煮干しあります、っと言って頂いたので、 急遽煮干しらーめんへ変更w ‪程なくして提供。 早速スープを啜ると。。。。あぁーこの感じの煮干し好きだわぁー♪ エグ味がなく、煮干しの風味…
[83点] 冷製モロコシ白湯【限定】900円@麺匠ようすけ 鶏煮亭 06月19日
ここの限定は難しい。Twitterなどで告知されるのだが、よく意味がわからないので行ってみる。 今回はコーン。鶏白湯コーンベジと想像して訪問。ヒントはメニューのニックネームが「モロコシダン」、それだけ。 土曜日11:30訪問。5人目に入店。予想はあらかた…

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