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麺匠 ようすけ 鶏煮亭

住所:神奈川県川崎市川崎区榎町1-18/ :[Y!地図]

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[81点] 濃厚鶏白湯らーめん 950円@麺匠 ようすけ 鶏煮亭 用賀店 04月02日
4月2日(火)、午後1時25分頃に初訪問で店内満席外待ち前客 3人後から1人。 「麺匠 ようすけ」さんは中野本店には以前伺っていますがこちらは移転後も含めて初めて伺います…
RAMEN とりが @ 港町 [鶏こい麺・塩、こいつけ麺・塩] 01月26日
昨年8/16にオープンしていたお店。年末年始にその存在を知った神奈川民…。店頭の自販機でラー活の友を購入。券売機上では絶賛・替え玉推奨。店内は厨房を囲むカウンター7席にテーブル2×1卓。卓上調味料は豊富。■鶏こい麺・塩(950円)一部にエスプーマが施された…
[82点] 特製あっさり鶏そば@麺匠ようすけ 鶏煮亭 01月21日
24/01/20の12時ごろ訪問。待ち4名、後客多数。 食券を買ってから列に並ぶシステム。 列の並び方は店舗前に掲示されています。(3人目以降は歩道はさんで向かい側に並ぶ) 麺は細麺でスープとマッチしていました。 スープは鶏の出汁がしっかり出ていて美味しか…
[84点] はまぐりそば(大)@麺匠ようすけ 01月03日
80:基準点。 ±0:『麺匠ようすけ 鶏煮亭 は8年前、ここは初訪問。 +1:ハマグリエキスを満喫。塩で映えるスープ。 +1:ちょうど良い食感と味の麺。 +2:別皿で提供された柚子胡椒で魅力ある味変。 ±0:完飲完食で満腹満足。…
[80点] 濃厚鶏辛味噌 1000円 ネギ 100円@麺匠ようすけ 鶏煮亭 12月03日
遅めの時間にやっているお店を彷徨いこちらへ。 お店の前のメニューを見て辛味噌から挑戦だと決めて入ると、いきなり鶏白湯より苦手な夢の国一色の店内にアウェー感を感じつつ食券を買います。 (;・∀・)スゲェー 店主さんが何度も「10番でお願いします!」「奥の1…

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