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麺匠 ようすけ 鶏煮亭

住所:神奈川県川崎市川崎区榎町1-18/ :[Y!地図]

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  1. 川崎駅
    1. JR京浜東北線
    2. 京急本線
    3. 京急大師線
    4. JR南武線
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  1. 鶏白湯

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【玉@東京】特製とろりそば (1100円) 05月25日
 [満足度]9[状況]土曜日11時00分、行列なし[コメント]ラーメンを食べに行こうと電車に乗ったところ、外はバケツをひっくり返したような大雨。当分やむ気配がなさそうなので、急遽行き先を変えて東京ラーメンストリートにすることにしました。そうです…
[80点] 濃厚鶏白湯らーめん(800円)@麺匠ようすけ 鶏煮亭 04月20日
濃厚鶏白湯らーめん(800円)を。スープは、クリーミーな鶏白湯。塩味は穏やかで、出汁で食わせるバランス。麺は、コシの強い細面。具は、糸唐辛子・刻み玉ネギ・ネギ・メンマ・鶏チャーシュー2枚。カットレモンは店員に言えば、いただけるようです。ようすけは中野店以来…
[71点] 特製濃厚鶏醤油大盛り・鶏そぼろご飯 ¥1,300@麺匠ようすけ 鶏煮亭 04月16日
麺匠ようすけ 鶏煮亭 初訪問。 2022年4月16(土)14:43到着、待ち0人 14時の鐘が鳴ったら昼営業終了の店が多い。 つまりは選択肢が少ないんです… でも調べてみるとこちらは15時迄と間に合いそう! コメントしているレビュアーさん達の評価も高いしと…
[82点] 特製濃厚鶏白湯@麺匠ようすけ 鶏煮亭 04月09日
平日20時過ぎ。 待ち無し。 優しいー鳥白湯スープ。 カエシは控えめ、ガラ・モミジの旨さが前面に来るドロドロスープ。 天〇一品と比べると少し味薄いかなーと思いますが、 向こうと比べるべるもんじゃあないですね( ´∀` ) しっとり胸肉と、味玉、穂先メ…
[85点] 濃厚鶏白湯ラーメン(特製):1,000円@麺匠ようすけ 鶏煮亭 04月02日
寒の戻りか、4月にしては少し肌寒い土曜ランチに訪問。 お店は川崎駅から歩くと少々離れた立地にある。 開店後10分ほど経った頃合いだったが、店内満席+列待ち5名。 列待ち時には店前に掲示されているルールをしっかり読んでから並ぼう。 また、食券は先に購入しても…
[82点] 特製鶏白湯ラーメン(大盛)@麺匠ようすけ 鶏煮亭 03月18日
【スープ】どろりと濃厚な鶏白湯。つけ麺だけでなくラーメンであっても割スープが頼めることからも察せられる濃さ。味はといえば塩気も控えめで割とシンプルに鶏の旨さ、コクを味わわせるもの。派手さはないが何せこれだけ濃厚に素材を炊いてるので後引く旨さとなっている。ミ…

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