ラーメン くれは

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[92点] 全部入りラーメン(バリカタ) 1,180円＋替玉150円@ラーメンくれは 04月04日

昨日4/3で創業15周年を迎えたラーメンくれは。 時代も刻々と変化して、今や店主さんは沖縄在住で別店舗で邁進し、こちらでは店長ともう1人のスタッフ他で安定的な営業をされている現状。5年前までやっていた大好きだった水曜日からの数量限定ラーメンが懐かしく思われ…

ラーメンくれは@田無 01月20日

2025年1月18日 19杯目 くれは式台湾ラーメン 1,000円 替玉 150円】今日のお昼は遠出ができなかったため、こちらのお店にお邪魔しました。メインは豚骨ラーメンを提供しているお店です。13時45分に入店。L字型カウンター8席の店内で、かろうじて1…

[88点] 全部入りラーメン(バリカタ) 1,180円@ラーメンくれは 12月28日

10月に行ったっきりなので店長への年末ご挨拶兼ねて訪問。 7席中空き4席。いつもの静かな店内。 年末なので全部入りを券売機でポチッと。L字型の角を選択して着席しチケットをサブのスタッフに渡しつついつもの「バリカタで」と。 店長から先日私の娘家族がまた外国人…

[100点] ラーメン＋半替玉@ラーメンくれは 11月18日

涼しくなると豚骨気分上昇！ 真性豚骨マンじゃないので、豚骨はやはり涼しくなってからな私です(汗) 遠出して開拓も考えましたが、私はやはり豚骨と言えばコチラが外せない訳で…。 店内は無音無言の静まった空気。 そう、この重いのとはまた違うお寺の様な荘厳な空…

[85点] もっこす熊本ラーメン 1,000円＋替玉 150円@ラーメンくれは 10月05日

約半年振りの定点観測。 旧友を連れて訪問。 諸々若干の値上げは仕方ないでしょう。 店長とスタッフの3人体制。 日曜ほぼ満杯だったので店長と目配せご挨拶♪ 店長から先日娘家族が来てましたよと一言♪ スープはいつも通りのドロっとしたスルメや乾物が奥行きを広げる…

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