ウチデノコヅチ

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[78点] ラーメン(小)@ウチデノコヅチ 09月28日

9月26日(金)訪問。 以前、ウチデノコヅチさんに訪問したのは移転する前だったので、もう4ー5年前だろうか。当時から上品な二郎系を出すお店として認識していました。 ラーメン(小)1,100円は麺量150グラムということで、今の自分には本当にちょうどいい量。…

[100点] ラーメンヤサイニンニク背脂@ウチデノコヅチ 08月13日

俺の大好きなラーメン陸で働いていた方が独立して出したお店という事で、楽しみに訪問。 平日14時に入店。半分は埋まってた。 陸と同じく、食券提示時にコール。 そしてやはり陸と同じく、アブラコールは液体油なので、背脂を足したい人はしっかりと "アブラは背脂で"…

[78点] 煮干中華そば@煮干中華そば 鈴蘭 新宿店 06月03日

「ウチデノコヅチ(https://ramendb.supleks.jp/review/1818010.html)」からの連食で、以前混んでて断念したこちらのお店に行って来ました！ 券売機でメインの「煮干中華そば(900円)」食券を購入して残り2席あったカウ…

[63点] ラーメン小@ウチデノコヅチ 06月02日

ゆで方・普通 ヤサイ・普通 アブラ・普通 味・普通 紅つくね・有り 「らーめん陸」出身のお店という事で気になったのでブックマーク登録していたお店です。 10分前に到着して一番乗りゲット！ 券売機で食券を購入した後にお好みに◯をつけて提出するという流れです…

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1. つけめん 中華そば 鈴蘭
2. らーめん 陸