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北海道らーめん ひむろ 上野店

住所:東京都台東区上野4-5-2 :[Y!地図]

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  1. 味噌

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[75点] 札幌味噌らーめん(¥780)@北海道らーめん ひむろ 上野店 09月05日
急に味噌が食べたくなり 御徒町のマイ味噌ホームに出向いたのですが 運悪く9月の休みにあたってしまい ひむろさんに代打をお願いしました。 舌が味噌モードになってしまっていたので(^^;) 以前味噌を食べた時には コーンを乗っけて それがかなりジューシーで美味…
[75点] 辛味噌つけ麺 大盛(¥880)@北海道らーめん ひむろ 上野店 07月17日
12:10頃訪問。先客3名後客5-6名。店内には厨房を囲むL字型カウンターのみが設けられている。気になる程の不潔感や窮屈さは無いが、ドア開けっ放しで、苦痛を覚えるレベルの暑さ。男性3名による切り盛りで、接客は良好。 本メニューを選択。並・大・特盛が同額との…
[82点] 札幌味噌ラーメン@北海道らーめん ひむろ 上野店 06月04日
ベロベロに酔っ払って来店 やっぱりこの店は味噌ラーメンでしょ! ってことで 札幌味噌ラーメン 780円をチョイス スープは程好く濃い焦がした香りが漂い酔っ払った僕には丁度良い 麺は卵麺で中太縮れ 異常なまでに黄色いがそれがまた北海道っ... 続きを見る …
[80点] 辛味噌つけ麺@北海道らーめん ひむろ 上野店 04月30日
【麺】 中太ちぢれ麺。多加水でモチモチ、ツルツルの食感。 つけ汁の引き上げがよい。 麺量は400g、600g、800gからの選択制。 【つけ汁】 サラサラの豚骨味噌。味噌は甘め。辛味噌と謳っては いるが、辛さはさほどでもなく、卓上の一味唐辛子を 追加投入。…

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