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麺屋しゃかりき

住所:京都府京都市中京区聚楽廻東町3-9 :[Y!地図]

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関西ラーメンダービー 2019・その3 10月16日: 京鴨と地鶏の醤油らぁめん(鶏＋醤油 850円)★★★★関西ラーメンダービー2019の3杯目は第1レースの京都千丸しゃかりき×らぁ麺とうひち×麺処鶏谷×麺処蛇の目屋のコラボ『京都清湯の未来』で『京鴨と地鶏の醤油らぁめん』を頂きました。スープは鶏ベー…
【20191007】今日のラーメンニュース 10月07日: 1.【10/12ー10/20】「関西ラーメンダービー」 ( 公式サイト ) 今回が6回目の開催になる「関西ラーメンダービー」。今年も京都競馬場で行われます。競馬開催日のみのイベントなので、10/15(火)ー10/18(金)は開催されていませんのでご注意…
【PAPUAの2019年10月の麺活】 10月02日: 【PAPUAの2019年10月の麺活】 ◆ 2019年10月21日(月) ◆ 2019年10月20日(日) 【フスマにかけろ中崎壱丁中崎商店會1-6-18号ラーメン】関西ラーメンダービー2019 「超豪華!!!甘海老、鯛、あさりの極上塩らぁめん」 …
【関西のラーメン：新店情報！】 09月11日: 【関西のラーメン：新店情報！】 ◆甦れ！関西ラーメンコロシアム！◆ ポッドキャスト→http://www.mbs1179.com/men/ 【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西う…
京都千丸しゃかりき京阪守口店 09月07日: 醤油まぜそば(油＋醤油タレ 702円)★★★★麺は平打ちの極太びらびら麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,笹切りネギ,穂先メンマを使用。今回は季節限定の『醤油まぜそば』を頂きました。醤油タレに油分を加えたタレがあつもり麺によく絡み、醤油の香ばしい旨みと甘み…
麺屋しゃかりき@京都：千本丸太町西入ル 08月12日: Zそばケフは、周年祭の時にもらった半額券を使うためにこちらへ。半額券とかタダ券とかもらってもそのまま仕舞い込んで出て来たら期限過ぎてる！っちうのが多いから早めにネw。そんでそんでZそばをちう悶www。大人しい面持ち。一緒に出されるアイテムや卓上のアイ…
あの感動を再び！京都千丸しゃかりき本店@つけそば醤油 08月01日: 京都市中京区聚楽廻東町3-9 地図075-813-5198つけそば醤油 830円前回、感動の訪問も冷めやらぬままじゃーつけそばはいかに！と訪問です。土曜の夕方に来ましたが、空いてましたわオーナーは今回は不在です。到着早速麺のみすすってみた。中麺のストレー…
[85点] 座 780円@京都千丸しゃかりき murasaki 京都タワーサンド店 07月09日: 京都(^O^)／新福菜館に行ったのですが、もうしっかり片付け中。お掃除してました。後から調べたら、現在20時閉店との事。またデータに騙されちゃったわ。お隣に並ぶ気にはならなかったので、こちらに。京都タワー地下のフードコート。ショッピングモールのファミ…
[85点] 座ミニ丼セット980味玉100@京都千丸しゃかりき murasaki 京都タワーサンド店 07月02日: 昨日早い時間に初訪です。フードコート的な空間でカウンターもありますが、別テーブル席も大丈夫です。見た目は最近多い清湯系のブラックスープ。表面に脂が沢山浮いてますが鶏油かな？煮干しと鶏ベースとの事ですがスッキリとして非常に良いですね。この手のラーメンは正…
麺屋しゃかりき@京都：千本丸太町西入ル 06月01日: 15周年限定第2弾地鶏白湯らーめんケフは周年祭の第2弾！ケフもちょいと遅れて到着すると昨日と同じ尻合いが隣にwww。よっぽど縁があるんやな！ケフもゲソテイと御飯のセットを頼むつもりが、ワタリが御飯を炊くのを失敗して食べられず(-_-)！再度御飯を炊い…
麺屋しゃかりき@京都：千本丸太町西入ル 06月01日: 15周年限定第1弾淡海地鶏醤油つけそば＋さば御飯 15周年、おめでというございます(^0^)！早いもんやねぇー、シミジミw。用事でポール出来ずに1時間遅れで到着して、ゲソテイのセットをちう悶www。先着30名に当たるクジを引くと見事に当たり(^-^…
感動と嬉しさでいっぱいになった数年ぶりの再訪問京都千丸しゃかりき本店@らーめん並その2 05月27日: 京都市中京区聚楽廻東町3-9 地図075-813-5198らーめん並 680円この店も久しぶりでして京都でWスープのパイオニア的存在温故知新レトロツアーです。10年前はよく通ってたと言う仲間と来ると店主は覚えてたんよ。すごいな！支店が増えても、しっかり麺…
京都千丸しゃかりき@千本丸太町：15周年特別限定 5/19 地鶏白湯らーめんーうに醤油仕立てー 05月19日: 前日に引き続き、この日も執念のシャッター＆ポール。...と云っても、開店一時間前に並んだだけなんだけど、とりあえず「この日の限定の最初の一杯」を味わえるのはプレミアムなヨロコビであることに変わりはない。ところで、昨日は特別忙しかったのかどうだか詳...…
京都千丸しゃかりき@千本丸太町：15周年特別限定 5/18 淡海地鶏醤油つけそば 05月18日: 土曜日となると、とりあえず気になるのはモリンとこの週末限定ではあるのだが、この日はやっぱり京都千丸しゃかりきの周年限定の方が気になって仕方なく、何が何でもポール獲ったる！と息巻いてお店に向かった...と云っても、現地に着いた開店1時間前...余裕のヨっ..…
[84点] 座@京都千丸しゃかりき murasaki 京都タワーサンド店 05月07日: 鶏と煮干しスープは、鶏ガラ出汁のあっさりとした旨味と、優しい煮干しの風味がバランス良い清湯スープで美味。合わされたカエシの程度も程よい。この手のスープだと新福菜館をイメージされるがそれよりは穏やか。…
京都千丸しゃかりきmurasaki@京都：京都タワーサンド 04月27日: 2周年プレミアム限定淡海地鶏と手羽先鶏白湯のートリュフの塩ダレ仕立てー＋丼セット久しぶりのKA☆JIゲソテイと言うことで休日仕事を早めに切り上げてこちらへ。KA☆JI大将はすでに帰宅(--;。しゃーないしM本を相手にwww。ゲソテイをセット…
麺屋しゃかりき@京都：千本丸太町西入ル 04月27日: 期間限定特濃煮干しそば拳ラーメンからこちらへ流れる。KA☆JI大将が古巣？のしゃかりきに戻って来たらしいのでwww。煮干しを豚骨少し多めでちう悶www。うんうん、前回食べた時の薄っぺらさが解消されてウモーなってます(^-^)。動物系の旨味が増してパ…

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