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麺や 豊

住所:埼玉県春日部市粕壁東1-3-1 :[Y!地図]

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  1. 春日部駅
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【20240324】今日のラーメンニュース 03月24日
1.【保谷】 口福」 twitter ねぶや茶屋」が3月末で閉店 twitter 西東京市保谷駅近くの中華料理店「口福」と、居酒屋でラーメンも提供していた「ねぶや茶屋」が、3月末までに閉店する模様です。2.【埼玉県】 幸楽@春日部」が3月末で twi…
[86点] 塩そば(細麺)+わんたん@麺や 豊 03月21日
本日も野田発。というわけで春日部の「麺や 豊」さんにお邪魔しました。約1ヵ月半ぶり2度目の訪問。春日部はまだあまり行けてませんが「法隆」さんと並んでお気に入りのお店です。11:30すぎに到着、待ち無しで着席。早速口頭にて注文。前回醤油(わんたんめん)の太麺…
[86点] わんたんめん(太麺)+半熟煮卵@麺や 豊 02月09日
本日は社用で野田発だった為、あまり開拓できていない春日部方面に行くことに。気になるお店はたくさんありますが、たぶん「むら井」さんと「法隆」さんの2件しか行けてません。というわけで本日はBMリストの中でも特に気になっていた「麺や 豊」さんにお邪魔することに。…
[93点] 塩そば+半熟卵+生ビール@麺や 豊 02月07日
19:20頃 再訪。 先客6名、後客多数で中待ちも。 券売機はないのでカウンター席右端へ座り口頭注文、後会計制です。 麺は「細麺」でお願いしました。 冷えたグラスに注がれたアサヒ熟撰生と自家製佃煮が到着し、一人乾杯ー♪自家製佃煮が旨っ^^ 結束店主…
[90点] 汁なし担々麺@麺や 豊 01月26日
色んな豚のチャーシューが乗っておりバラティ豊かですー 汁は濃厚でごまの風味とパクチーのコンビネーションが最高ですー 山椒油がいいアクセントになりこれはイイですねー 隠れ担々麺頂きましたー ごちそうさまでしたー…
本格手打ち もり豊 @越谷レイクタウン 01月18日
本格手打ち もり豊 @越谷レイクタウン2024年2月下旬ー3月上旬オープン予定 春日部備後から移転★香川県で5年修業した店主が作る★ < 本格うどんのお店です! >移転前の春日部備後で人気の店です埼玉県越谷市大成町6-228-1越谷レイクタウン駅、車9分地…
【ラーメンニュース増刊】惜別・2023(12)ー埼玉県東部ー 12月26日
2023年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは 「 今日のラーメンニュース 」 の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、溜まっている情報が1200軒以上あります。ちなみに溜まった件数は、2017年は50軒弱…
[94点] 【期間限定】ベジ味噌+チーズ+半熟卵+生ビール@麺や 豊 12月25日
17:58頃 再訪。 年内ラスト豊へ、年末の挨拶も兼ねて定訪。 期間限定の「ベジ味噌」狙いで… シャッターズ1名に接続、チョッピリ遅れて18:07夜の部オープン。 開店時の並びは4名、後続は3名でした。 カウンター席へ座りメニューを拝見し口頭注文、後…
讃岐 本格手打ちうどん もり豊@越谷 11月28日
讃岐 本格手打ちうどん もり豊@越谷https://twitter.com/kasukabekeizai/status/17289785544180452812024年3月オープン予定ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーもり豊は春日部に2020…
[92点] 塩そば+半熟煮卵+生ビール@麺や 豊 11月12日
11:20頃 再訪。 シャッターズPP、11:30定刻にてオープン。 開店時の並びは自分のみ、後続は5名でした。 券売機はないのでメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。 麺は「細麺」でお願いしました。 直ぐに冷えたグラスに注がれたアサヒ熟撰生&自家製佃煮…
香川「もり家」出身 武里「本格手打 もり豊」にて しょうゆ 冷 中盛+生卵 11月11日
春日部に2020年オープンした「本格手打 もり豊」。都内百貨店催事の常連である香川の名店「もり家」出身の讃岐うどん店です。場所は武里駅から徒歩15分弱の国道沿い。お店裏手に駐車場があります。メニューはかけ、ぶっかけ、しょうゆの「讃岐うどん」にきつね。そのほ…
[90点] つけそば大盛@麺や 豊 10月05日
春日部の麺や豊さんに伺いました❗ つけそばが気になったのでオーダーしました。 麺は細麺と太麺が選べて私は太麺にしました。 麺は密度感のあるしっかりとした物 これはなかなか美味しい。 つけ汁はキリッとした醤油で強めに魚介が利いていて酸味もあります。 うーん…

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