麺や 豊

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プレミアムカルビ春日部店 10月21日

プレミアムカルビ春日部店2020/12/ オープン予定埼玉県春日部市豊町3-11-10東武野田線「八木崎駅」より歩いて約20分、星乃珈琲店の目の前辺りです。…

[92点] 特製中華そば(中太手もみ麺)@麺や 豊 10月11日

11:30頃 再訪。 シャッターズPP…11:34オープン、後客は8名で丁度満席に… 券売機はないのでアルコール消毒後パーティションで区切られたカウンター席へ座りメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。 麺は「中太手もみ麺」でお願いしました。 8分ほどで着…

[93点] つけそば@麺や 豊 09月14日

細麺か太麺選べるんですけど、細麺をチョイス。 有名店でつけそばを食べて美味しかったので、選んでみたんだけど、引けを取らない美味しさでした。つけ汁の中に色々入ってるんですよ。 お皿の上の具材を浸して食べるとまたね、堪らなく美味しいし、味変の山葵、これも合う。…

[91点] 特製中華そば(中太手もみ麺)@麺や 豊 09月13日

11:30頃 再訪。 店頭のメニュースタンドに開店が11:45頃になるとの張り紙が… シャッターズPP、定刻より少し遅れてピッタリ11:45にオープン。 開店時の並びは5名、後続は2名でした。 券売機は無いのでカウンター席左奥へ座りメニューを拝見し口頭注文…

[91点] 【限定】完熟トマトの冷やしそば＋半熟煮卵@麺や 豊 08月10日

11:25頃 再訪。 シャッターズPP、11:32オープン…後続は8名でした。 券売機は無いのでカウンター席左端へ座りメニューを拝見し、未食の「期間限定メニュー(昼・夜 各15食)完熟トマトの冷やしそば」を口頭注文、後会計制です。 10分ほどで着丼です。 …

[85点] つけ麺@麺や 豊 07月25日

令和2年7月久しぶりの訪問、ベジ味噌をと思ったがやってないらしいので以前訪問した時はなかったような気がするつけ麺を、シャバ系のスープだが味はしっかりとしている豚骨醤油？中にはぶつ切りの焼きネギが、麺はもっちり多加水の妙なちぢれ方の太麺。チャーシューはバラと…

【今週のラーメン4222】 Noodle&Spice curry 今日の1番 (埼玉・川口) ［朝限定］かけソバ ＋ 和え玉 ー煮干凛々しく香りたつ！シンプル質実朝ラーメン！ 07月13日

久方ぶりにドライブ＆朝ラーメン Noodle&Spice curry 今日の1番 (埼玉・川口) ［朝限定］かけソバ ＋ 和え玉 ーラーメン食べて詠います ＜全体＞ 朝専用シンプル煮干かけソバ！微風のせる程よい煮干香！ ＜スープ＞ 魚介…

[88点] つけそば＋半熟煮卵@麺や 豊 07月12日

11:25頃 再訪。 先シャッターズPP、11:34暖簾が掛かりオープン。 開店時の並びは自分一人、後客4名でした。 券売機はないのでメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。 太麺or細麺を選べるとの事で「細麺」でお願いしました。 10分ほどで着丼です。 …

[90点] 特製中華そば(中太手もみ麺)@麺や 豊 05月23日

11:35頃 再訪。 先客2名、後客3名。 券売機はないのでメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。 限定の汁なし担々麺と激烈迷うも…安心の一杯を選択^^; 8分ほどで着丼です。 先ずはスープを一口… うーん､旨ーい♪厚みある鶏魚貝のトリプル出汁に芳…

[75点] 【テイクアウト】長崎ちゃんぽん(麺2倍)¥637@長崎ちゃんぽん リンガーハット 春日部豊春店 05月04日

テイクアウトで地元応援シリーズ。 比較的深さのある発泡容器にギッシリ麺が詰まった一杯。その麺、スクエアタイプのようだがエッヂが緩やかなのでスープの吸い込みが良好。逆説的に言えば柔らかい。具材の野菜もそうだが、汁ありタイプのテイクアウトは中々難しいと思わせる…

[89点] 特製中華そば(細麺)@麺や 豊 04月27日

4/27(月)11:30頃 再訪。 先客2名、後客6名。 券売機はないのでメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。 8分ほどで着丼です。 先ずはスープを一口… うーん､旨ーい♪鶏魚貝のジンワリトリプル出汁に、芳醇なカエシが程好く効いたビターで奥深い無…

[86点] 特製中華そば(細麺)990円@麺や 豊 04月26日

久しぶり2回目の訪問。春日部駅東口から徒歩5分の立地が良いところにお店はあります。近くのコインパーキングに止めて、自粛中、接触を最小限に抑え、サッと済ませます。 消毒液で手を洗浄し、空いているカウンター席に。隣席との間隔がだいぶ離れています。8分程で着丼…

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