麺や 豊

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[89点] 特製中華そば@麺や 豊 06月17日

6/17(月)20:30頃 再訪。 西口の金狼へ向かうも、閉店間際で5ー6名くらい並びがあり断念…ならば東口へ速攻移動ー^^; 先客5名、後客1名。 券売機はないのでカウンター席へ座りメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。 5分ほどで着丼です。 …

東武ラーメン@春日部 06月13日

東武ラーメン@春日部 ちょいと野暮用で春日部まで。 朝食は春日部駅構内、東武アーバンパークライン(野田線)のホームにある立ち食いラーメン屋 東武ラーメン』で朝ラーと決めておりました。 駅ホームの立ち食いですが蕎麦やうどんは無くラーメンの…

[90点] 特製中華そば(太麺)@麺や 豊 06月03日

6/3(月)19:33頃 再訪。 先客6名、後客2名。 券売機はないのでカウンター席へ座りメニューを拝見。 標題のメニューを口頭注文、後会計制です。 麺は太麺(中太手もみ麺)でお願いしました。 8分ほどで着丼です。 先ずはスープを一口… 熱々の鶏魚貝…

麺処むら井@春日部 05月27日

#135 埼玉県春日部市 和風昆布水つけ麺 900円 大盛 100円 節を付加した昆布水です。 塩をかけてそのままで美味しい。 そのまま全部食べちゃいそうな勢いですけど。 つけ汁は鶏の風味が豊富です。 今回も激ウマー(*^^*) 和えそば 200円 和え…

麺処むら井@春日部 05月12日

#122 埼玉県春日部市 和風昆布水つけ麺 大盛 とろとろの昆布水は魚介だしも入って旨味の相乗効果です。 豊潤な鶏のつけ汁にくぐらすと香りの三重奏が楽しめます。 今日も美味しい！ 和えそば 和えそばを昆布水にくぐらして食べるのが最近マイブームになっとりま…

麺処むら井@春日部 04月29日

#112  埼玉県春日部市和出汁昆布水つけ麺 900円大盛 100円今年も始まりましたー。鰹と昆布のとろとろの出汁がたまらない。塩をかけたらそれだけで美味しいです。そして今日の低温チャーシューは超やわらかくてかなり美味い。つけ汁は香り豊かな鶏出…

[90点] 特製中華そば(太麺)@麺や 豊 04月22日

4/22(月)19:05頃 再訪。 先客4名、後客4名。 券売機は無いのでカウンター席へ座り口頭注文、後会計制です。 太麺orほそ面を選べるので「太麺」でお願いしました。 10分ほどで着丼です。 先ずはスープを一口・・・ 鶏ベースに魚介とアサリ出汁が効いた…

[64点] 特製中華そば@麺や 豊 04月20日

スッキリ醤油味で鶏出汁より煮干系の風味が少しだけ優勢なスープ。 無化調なのも納得の味です。 麺は中加水位の食感でした。 チャーシューも普通に美味しかったです。 煮卵は割ってもスープに混じって味を変えない黄身の硬さでした。 今回は細麺にしましたが太麺も選べて…

[85点] ベジ味噌 850円@麺や 豊 04月14日

12：00再訪 女性客が多いなー。あっさりしてるから女性に人気かな 着席後にメニューで選びます。 最近味噌味が好きqなので表題のベジ味噌をお願いしました。 炒め野菜、チャーシュー、粉チーズがかかってました。味噌の風味と粉チーズが良い香りです スープは甘…

[90点] 【限定】浅利そば＋半熟煮卵@麺や 豊 04月14日

4/14(日)12:25頃 再訪。 近くのコインパに車を停めて店舗へ。 先客9名、後客多数。 券売機は無いのでカウンター席へ座りメニューを拝見すると、期間限定昼・夜各15食の「浅利そば」を 発見…かなり迷うも限定を… 店主さん他、2名体制での営業です。 .…

煮干ラーメンとローストビーフとステーキ パリ橋@八木崎 03月25日

#85 埼玉県春日部市 食券制です。 煮干ラーメン(白) 600円 前回食べた青よりこちらの白の方が煮干がガツンとエッジが効いてます。 少々酸味も感じます。 麺はぷりっとポソッとスープとよく合ってます。 今回はローストビーフを乗せてくれたのかな？ 前回は…

味の民芸 春日部ユリノキ通り店  03月01日

味の民芸 春日部ユリノキ通り店 2019年3月1日オープン和食(その他)048-795-7383埼玉県春日部市豊町4-1-10営業時間 11：00ー23：00 日曜営業http://www.ajino-mingei.co.jp/brand/shop/…

[86点] 中華そば@麺や 豊 02月06日

埼玉東国ラーメン巡り。 今回は、クレヨンしんちゃんの街です。 さて、お初なので、スタンダードな 中華そばを、チョイス。 麺はやや太めな細麺。 加水率がそれほと高くなくモチザクといったストレート麺。 ... 続きを見る…

『麺や 豊』嘉穂郡桂川町(既に4年っ！) 02月05日

インスタで紹介された写真が気になってしまい、 土曜にナビを頼りにふらふらと店に辿り着いた。 200号線「寿命」の信号から66号線に入り、 すぐの三叉路を左折した通りの道沿いにあるが、 店構え的に…

[77点] [限定]海鮮白湯ラーメン@麺や 豊 01月30日

期間限定の海鮮白湯ラーメンをオーダーしました！白湯スープの上にはアスパラの肉巻きが乗っており、白菜の餡掛け…

[90点] 特製中華そば(太麺)@麺や 豊 01月19日

1/19(土) 11:25頃 再訪。 シャッターズPP、定刻にてオープン。 券売機はないのでメニューを拝見し口頭にて注文、後会計制です。 8分程で着丼です。 先ずはスープを一口・・・ 鶏と魚介にアサリ出汁が加わったトリプルスープは滋味深く、カエシもビ…

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