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つけ麺 中華そば 節 本八幡店

住所:千葉県市川市南八幡3-5-14 :[Y!地図]

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  1. 本八幡駅
    1. JR総武線
    2. 都営新宿線
  1. 豚骨
  2. つけ麺

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[80点] 濃厚味噌ラーメン@つけ麺中華そば 節 本八幡店 10月17日
【麺】 加水中程度の中太微ちぢれ麺。茹で加減柔らかめで、 ツルツル・モチモチの食感。 【スープ】 豚骨ベースに白味噌の甘さをほのかに感じるスープ。 若干粘度あり。卓上のおろしニンニクを大量投入し パンチを効かせる。 普通に美味しい味噌ラーメン。…
[75点] 白豚骨 710円+ライス小 50円@つけ麺中華そば 節 本八幡店 08月30日
2020/08/07 子供とお昼ごはん。 この日の子供のリクエストは博多豚骨ラーメン。 総武線沿線は博多ラーメンが非常に少ないです。 が、此方を思い出しました。 今回はバリカタでお願いしました。木耳、青葱が多目です。 ペラいチャーシュー。海苔が刺さっていま…
[80点] カレーつけ麺@つけ麺中華そば 節 本八幡店 05月30日
初訪問、中太麺を選択し、中盛り300グラムで。 節の香りが漂い、スパイスもマイルドでまったりしたつけ汁。麺も歯応え強すぎず、弱すぎず。特筆はないけどそれゆえに食べやすい、そのひと言に尽きます。400グラムまで無料で860円だからコスパも良いと思います。…
[80点] 白豚骨ラーメン(醤油)@つけ麺中華そば 節 本八幡店 05月17日
【麺】 低加水の極細ストレート麺。バリカタが◎。 100円プラスで替え玉無制限。 【スープ】 クセや臭みのないライトな豚骨スープ。 卓上の辛子高菜、紅生姜、ゴマ、おろしニンニクを投入し、 いつも通りカスタマイズを実施。 塩分濃度が上がるため、辛子高菜は投入…

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