豚骨醤油らーめん まぼろし

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[70点] ラーメン@豚骨醤油らーめん まぼろし 05月29日

濃厚スープは美味しいけどやっぱりここまでスープを完成できたのなら麺も固めの博多麺も選べれば最高です。…

[90点] チャーシューめん大盛り(1330円)@豚骨醤油らーめん まぼろし 05月15日

家系ではない豚骨醤油 背脂が浮いてないホープ軒をまろやかにしたような 懐かしいタイプと感じました 自家製の太麺はモチモチ チャーシューは厚すぎず、薄すぎずで食べやすくジューシーでした 大盛りにしましたが麺量はあまり多く感じませんでした…

[93点] らーめん、大盛り@豚骨醤油らーめん まぼろし 05月05日

土曜日12:55 前客0名、後客7名。 多磨霊園駅から徒歩1分程度、中通り沿い。 ふと食べたい妄想に取り憑かれると、どうしようもなくなるタイプのラーメンがいくつかある。僕の中では百麺さんがその1つ、誠屋さんは先日行ったから目黒か世田谷で行こうかと営業状況調…

豚骨醤油らーめん まぼろし@府中市<らーめん> 04月24日

訪問日: 2024.3.28 メニュー: らーめん(\850) 味: 豚骨醤油 コメント: 今日紹介するのは、多磨霊園駅から程近い所にある人気店｢まぼろし｣。 オープン当初に行ったときの印象が凄く良かったんですが、何度かフラれてしまって随分とご無沙…

【多磨霊園】豚骨醤油らーめん まぼろし 04月17日

過日分。2019年オープン。 「百麺」「誠屋」で長く店長を務められた鈴木さんのお店。 らーめん(￥850)。 具はチャーシュー、青ネギ、メンマ、青菜、ノリ。麺は極太ストレートの自家製麺。 しっかり濃厚な豚白湯だが、くどさや臭みはなく、まろやかに仕上げてい…

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