伊峡

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[80点] 半チャンラーメン@伊峡 02月15日

土曜の昼、神保町の伊峡さんに、初めて行ってみました。 12時少し前の到着で、二郎の大行列を横目に外待ち数名に接続。回転はよく、ほぼ待たずに入店できました。 入店と同時に店員さんにメニューを聞かれ、迷わず名物の半チャンラーメン￥750を注文しました。 中待ち…

[80点] 『半チャン ラーメン(¥750)』@伊峡 01月18日

てゆか細かい油が浮いているが殆ど油を感じさせないあっさり醤油スープと少し固め食感の細麺ゎ思ってたよりも全然( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...因みに麺量ゎ茹で前180㌘あるか無いかの感じ... んでトッピのヲ肉(1枚)ゎやや厚切りの小振りちょい固め...メンマゎ…

おとなの週末 2月号 舌と心に沁みる醤油ラーメン ❤︎ 講談社 01月18日

おとなの週末 2025年2月号【雑誌】【1000円以上送料無料】楽天市場❤︎ 今日の一曲 ❤︎午後二時の通り雨“午後二時の通り雨” がらりfrom album “手のひら望遠鏡”❤︎書店でこちらのマガジンの発売日にピックアップおとなの…

【神保町】中華そば 伊峡 12月03日

過日分。忙しくて11時台にサクッと飯で久しぶりの「伊峡」へ。神保町半チャンラーメン御三家のひとつ。11時台でも満席で凄い。野菜炒めライス(￥600)注文。豚肉、キャベツ、モヤシ、キクラゲ、タマネギ、ニンジン。シャキッとした仕上がりで塩味も濃すぎない。ワシワ…

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併せて話題のラーメン店

1. 大勝軒(浅草橋)
2. 中華麺店 喜楽
3. 八雲
4. 多賀野
5. らーめん ねいろ屋
6. 来集軒
7. 中華そば きくたに
8. 食堂七彩
9. なぎちゃんラーメン 元住吉店
10. ちえちゃんラーメン
11. 渋谷かっちゃんラーメン
12. 手打ち あさま
13. 大井町立食い中華そば いりこ屋
14. 麺処 びぎ屋
15. 麺や 晴心
16. らぁ麺 花筏
17. 燎
18. 越後つけ麺 維新 大井町店
19. 手打ち 陰日向
20. 山形中華そば 麺や 一球
21. 大勝 松戸店
22. 奈つやの中華そば
23. 麺や 維新
24. 中華そば しば田
25. ラーメン屋 トイ・ボックス
26. 麺処 ほん田 秋葉原本店
27. だしと麺 遊泳