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ラーメン 神田店

住所:東京都中央区日本橋本石町4-4-17 :[Y!地図]

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  1. 野菜

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宿輪スペシャル【神田】ラーメン 神田店 02月16日
文化放送の番組やフライヤーのインタビューでもお世話になっている帝京大学の宿輪純一教授。 本関連のお仕事でお世話になっているわけだが、何と宿輪さんが大のジロリアンであることが判明。 三田二郎には32年通う大ベテランで、日銀近くの元二郎「ラーメン 神田店」に…
[78点] つけ麺(アブラ・カラメ¥700)@ラーメン 神田店 12月20日
先日久々に汁ソバを食べて 大変美味しかったので ツケ麺で再訪です。 濃い目・野菜・脂・ニンニク少しを コールでお願いしました。 野菜と言ってもモヤシ98%で 他はパサ目の小さいチャーが2片。 ネギがあればちょっと違... 続きを見る …
[76点] 普通盛(麺ヤワ・油多め・濃口)700円@ラーメン 神田店 12月17日
こなさんみんばんは かんたまがきゆいジャンキー○山と申す新参者だ。 【フーズ系】 *店 二郎 の2文字が取れてからは初訪問となるコチラ『ラーメン 神田店』さんへシャッターしてみた。 凡そこの系統の店主とは思えぬ爽やかな青年に招かれて店内へ。 デフォを麺ヤワ…
[82点] ラーメン普通盛(アブラ・カラメ¥700)@ラーメン 神田店 12月10日
3年ぶりくらいかな。久々に行きました。 昔は「ラーメン 二郎」だったらしいですが 私が通い出す頃には もう看板から二郎が消えてました。 なんかあったんすかね・・・? 無理くり「二郎」を消したもんだから 店の名前が「ラーメン」て・・・変(笑) 通からはフーズ…
ラーメン 11月27日
ラーメン 神田店 普通盛 ヤサイ 700円 旧ラーメン二郎 神田店 11時 他客無し 大丈夫か・・・ ラーメンはあっさりカネシ醤油系で大変満足な一杯でした! …
[78点] 普通盛、ヤサイ、アブラ、カラメ@ラーメン 神田店 11月14日
11月10日(金)、ランチで訪問です。 スープは豚骨醤油。 豚感はJ系と比較すると大分薄め。 しかしカラメにすることで、醤油のきりっとした塩気が際立ち、自分好みに。 背脂のほの甘いあじわいは丁度良く、卓上の胡椒、一味は味変の効果が高い。 麺は中太麺。 少し…
ラーメン 神田店@神田 「普通盛」 11月11日
もやし農家の廃業が相次いでるなんてニュースが流れる昨今において無料でもやしがこんなに盛れるなんて神田駅南側ではココだけのパラダイス商標権の関係で店名が変わったのはイイですが呼びにくいコトこの上なしラーメン行こうぜ!なんて言ったってココかどうか分かりませんの…
[76点] 普通盛りチャーシュー入り(ニンニク、カラメ、野菜)@ラーメン 神田店 09月28日
11時半過ぎの神田。昼食難民がスタートする最悪の時間帯。店を探して滑り込む。秋が2,3席アリ余裕。すぐに数名の行列が発生。元二郎なので気になっていたが、本日初訪問。二郎系と言うより、二郎風と言ったほうが正しいだろう。 スープは、ほとんど乳化なしで、豚骨醬油…

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