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桂花 東京新宿 末広店
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- [78点] 桂花ラーメン@桂花ラーメン 末広店 02月08日
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平日深夜、先客3割程度。 キャッシュレス対応券売機で食券購入、待つこと3分程度で提供。香ばしさ漂うスープはライトな口当たり、マイルドな味わいでスルスル飲める。麺が固茹で、むしろこれくらいが丁度良いかも。茎わかめ、メンマ、ネギ、煮卵にチャーシューと具材も豊富…
- 桂花ラーメン新宿末広店@新宿三丁目 12月09日
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#219 東京都新宿区新宿3-7-2 桂花拉麺 900円 久しぶりに桂花ラーメンさんへ。 軽めの豚骨スープに香ばしほろにがマー油が良いですねー。 麺はザクザクしてます。 熊本ラーメンはやはりウマイ。&nbs…
- [85点] 太肉麺@桂花ラーメン 末広店 11月23日
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55年ほど前、初めて豚骨ラーメンに出会ったのが新宿三丁目の桂花です。友達に連れられて、何も知らずに入りました。出てきたラーメンは薄茶色いスープ。一口飲むとかなり塩辛い。麺は乾麺の生茹でのように硬くてゴワゴワ。北関東に育った私は、ラーメンと言えば普通の醤油ラ…
- [80点] 桂花ラーメン 替玉(細麺) 赤マー油@桂花ラーメン 末広店 11月02日
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熊本ラーメンは他店で頂いた事は有るが桂花さんは初 券売機オーダー方式 どこのお店もだけど見れば4桁台が多くなって 価格を見ると物価高の波を実感 流石は九州系で提供が早い スープはクリーミーな豚骨スープに茶褐色のマー油 黒色を想像していたのでちょっと拍子抜け…
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