麺や横丁 縁日

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[96点] 横丁ラーメン 大盛@麺や横丁 縁日 08月19日

◇横丁ラーメン 大盛 手揉太麺(チャーシュー＆味玉・サービス)/950円 [麺] 次々に来客が入店してくるなかメニュー外の太麺にも係わらず『大丈夫』と手間のかかる手揉み作業を厭わぬ表情でこなしてくれる。 先日、平塚に誕生したばかりの【ぶたまろ】と同じ菅野…

[96点] もやしラーメン@麺や横丁 縁日 08月19日

ちょうど丸一ヶ月ぶりの【縁日】。 予定よりも仕事が時間押しとなりあと1kmの時点で閉店目安の午後2時半を過ぎてしまった。 《神奈川県高座郡寒川町田端1443》 案の定、店舗前にすべりこんだ時には「準備中」の看板が立て掛けてある。 ただシャッターは降りておら…

麺や横丁 縁日 08月18日

住所：高座郡寒川町田端1443営業時間 11:00ー14:30 18:00ー21:00※火曜日は昼のみ営業駐車場 8台定休日 水曜今日から夏季休業の竜家はスルーしちゃって寒川の 続きを読む…

[94点] もやしラーメン@麺や横丁 縁日 08月18日

新作・手揉み太麺 まだテスト段階ではあるものの新作予定の「太麺・手揉みVersion」を試食してみた。 《神奈川県高座郡寒川町田端1443》 ◇もやしラーメン 手揉み太麺Version 大盛/950円 [麺] 菅野製麺製 手揉みスタイル 太麺... 続きを…

[93点] 横丁ラーメン 大盛@麺や横丁 縁日 08月18日

朗報 太麺・平打麺好きには願ってもない話を聞いて期待感が高まっている。 《神奈川県高座郡寒川町田端1443》 もともとここは平塚で長いあいだ『味噌の名店』として人気を博している【味噌一】の出身。 仕込みやオペレーションの都合上「味噌ラーメン」は封印している…

[90点] 横丁ラーメン Special Version@麺や横丁 縁日 08月16日

《神奈川県高座郡寒川町田端1443》 一軒目の横須賀を午後1時過ぎに出て2軒目に選んだのは前日まさかの完売で涙を呑んだ茅ヶ崎【らーめん まつや】。 しかしまたもや困惑の臨時休店。 一瞬、途方に暮れるが今回はすぐ切り替えられた。 午後2時20分【麺や横丁…

[95点] 横丁ラーメン@麺や横丁 縁日 08月16日

久しぶりの「横丁ラーメン」は4分で腹に収まった。 絶品という表題が妥当かは別にして少なくとも大袈裟に感ずることのない満足度の高い一杯。 [神奈川県高座郡寒川町田端1443] きのうは午後2時半を少し廻ったところで到着。 この前きたときと同じく店頭にはま…

[92点] もやしラーメン 大盛@麺や横丁 縁日 08月16日

コスパに秀でた圧巻の『もやしそば』 店への評価もオキニの『もやしラーメン』への反応も今一つで世間とのギャップに心沈んでいた矢先、 横浜のマイレビさんが「もやしLOVE」のレビューをアップしてくれた。 百名店を廻っているラーメンフリーカーの評価だけに百人力…

[86点] もやしラーメン 大盛@麺や横丁 縁日 08月14日

以前より気になっていた夜の時間帯に初めて来てみた。 昼営業ほどの雑多な混雑振りはなく適度な込み具合に安心感を抱く。 [神奈川県高座郡寒川町田端1443] 2ヶ月ぶりの訪店にして2ヶ月ぶりのモヤシそば。 ◇もやしラーメン 大盛/950円 最初は...…

[95点] もやしラーメン@麺や横丁 縁日 08月14日

絶品もやしそば 先日に続き一旦は藤沢【らぁめん 鴇】まで足を延ばし列に加わるが来週出直すことを伝えて茅ヶ崎に戻ってきた。 [神奈川県高座郡寒川町田端1443] ここも3日前に挨拶だけで帰ってきたため今回出直しで寄ってみる。 今日もそこそこの混雑振りで入店ま…

[92点] 横丁ラーメン@麺や横丁 縁日 08月14日

旧Twitterで出逢ったレビュアーさんがすっかり気に入ってくれて遠方にもかかわらず月一ペースで来てくれていると聞いていた。 昨日もXで絶賛してくれていたため店主夫妻に報告かたがた3ヶ月振りにでかけてみる。 [神奈川県高座郡寒川町田端1443] まだ開…

[95点] 横丁ラーメン@麺や横丁 縁日 08月13日

880円の幸せ 今回はいつもよりアブラは少な目で塩味(えんみ)も軽く意表を衝かれる。 麺は若干ヤワメではあったもののウマさの前では取るに足らない杞憂だった。 二軒目を考えセーブするつもりでいたが自然に身を任せ完捲。 実は少し前から行かなくてはと思いなが…

[89点] もやしラーメン@麺や横丁 縁日 08月12日

◇もやしラーメン/880円 今回は当方の体調のせいか旨味も塩味もいつものようには感じない。 それでも強いダシ感の風味と胡椒の利いたスパイシーさは充分満足できる味わい。 定番の『横丁ラーメン』もウマいが『もやしそば』もやっぱり好きだ。 誰もいなくなった店…

[96点] 横丁ラーメン@麺や横丁 縁日 08月12日

◇横丁ラーメン/880円 郷愁を誘う味わいはいつもの如くあっという間に食欲の渦の中に消えていった。 血液検査の結果など関係なくカンマク。 この日の味の余韻は翌日も脳裏から消え去ることはなかった。 なおチャーシューと味玉はサービスしてもらった。…

[94点] もやしラーメン@麺や横丁 縁日 07月30日

初めて午前中に暖簾をくぐる。 到着時点ではPPだったものの車から降りる間際に作業員が歩いてきてGOAL FLAGを奪われてしまった。 ◇もやしラーメン チャーシュー 玉子 ここでは本来「もやしそば」にチャーシューは入ってない。 また後付けでもチャーシューは…

[96点] 横丁ラーメン 大盛@麺や横丁 縁日 07月29日

矢張り最高だ。 今回も8台分ある駐車場はすべて満車で一度は通りすぎたが1時間後に戻ってみると裏のスペースに運よく一台分だけ空きを見つけた。 すぐさま車を停めて入口の引き戸を開けるといつものように店内は満席。 同時にスタッフの「いらっしゃい」「まいど」の明…

[80点] #横丁ラーメン #880円 #チャーシュー丼 #320円@麺や横丁 縁日 05月13日

#横丁ラーメン #880円 #チャーシュー丼 #320円 以前から気になっていたがタイミングが合わず宿題になっていたお店。入店すると店員さん達は感じが良い。 提供されると透き通ったスープ。醤油？塩？どっちとも言える感じ。やや塩っぱめだが美味しい。麺はやや黄…

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