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めんや 正明

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[84点] 鰤らぁめん塩¥850@めんや 正明 06月15日
2025.06.15 13時過ぎに久しぶりの再訪、前3後9。前回は醤油だったので今回は鰤らぁめん塩¥850を。 今日も生臭さはなく、むしろ麺由来のかんすいのせいなのかな。個人的には、そこまで気にならない程度。チャーシュー替わりの鰤の切り身は火の入りが塩梅良…

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