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らーめん 凌駕

住所:東京都大田区北千束3-29-11 :[Y!地図]

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  1. 大岡山駅
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続いて、コチラ( ^_^)/~~~ なんと言っても、チャーシューの上に乗ったハート型の海苔がいいでしょ! 店主曰く「映えますからねー!」との事! つけ汁は、少し酸味のある豚骨を前面に出したタイプ。 麺は、全粒粉のストレート太麺。 具は麺上に、海苔・チャーシ…
[88点] らーめん 700円@らーめん 凌駕 05月14日
以前、お店のTwitterかな?「スープを変えました!」とあったので「行かねば!」と思っていたんですけどなかなか行けない_| ̄|○ やっと先日、妻と一緒にブーんと訪問。店主に挨拶して「どれを食べればいいかな?」と聞くと「らーめんを!」と言うので、自分は「ら…
[80点] らーめん:700円@らーめん 凌駕 05月10日
結構前にお邪魔して、レビューしてなかった…。 残業で疲れきり、何とかラーメン食べたくなってこちらへ。 東工大横なので、学生さんが多くて活気あり! 美味しかった記憶まであるんだけど、細かいところまで覚えておらず…。 近々再訪させてもらいます。…
[82点] ラーメン@らーめん 凌駕 03月22日
金曜2240訪問。 待ちなしで入れました。 デフォルトのラーメンですが、スープは強い醤油、背脂(甘み)を濃厚な動物系の出汁が受け止めていて、まとまりのある旨さ。 ぱっと見二郎ですが、背脂の甘みがかなり強調されており、違ったり味わいです。 麺はわしわしとした…
[86点] らーめん@らーめん 凌駕 02月28日
お店にデカデカと掲げてある、 「腹が減ったらウチへ来い!」 うたい文句のとおり、この量と美味さは流石ですねー。 学生さんに人気なのも分かります。 背油プカプカ系の熱々スープ。これ系の見た目(なかなかスープが見えて来ないけど(笑))と味は大好きなんで...…

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