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麺や そめいよしの

住所:東京都千代田区内神田1-18-2 :[Y!地図]

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  1. 神田駅
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    2. JR京浜東北線
    3. 東京メトロ銀座線
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  1. 味玉
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[92点] 塩つけ麺、大盛、味玉@麺や そめいよしの 05月12日
平日の昼11時半頃に到着。店内半分くらい埋まってる感じ 今日は唯一食べてなかった塩つけ麺を。 思っていた塩とは違ったけど、これはこれであり。 夢中で食べてて味の表現の仕方を忘れたので、また食べたら細かくレビューあげようと思います。 すみません 国産小麦の香…
[95点] 味玉しょうゆらーめん、大盛り、のり、日替りご飯:タコスライス@麺や そめいよしの 05月04日
4/27の平日11時半頃に入店 ランチ時は比較的どの店も混むことの多いこのエリアだけど、比較的いつもそれなりに入れるお店 今日はまだ食べたことのない塩ラーメンに。 たまたま食券買うときに見つけてしまった「日替わりご飯(100円)」なるメニューを見つけ…
[82点] 【期間限定】薬膳らーめん(¥900)@麺や そめいよしの 03月04日
面白そうな限定メニューを見つけ、思わず吸い込まれるように入店。 券売機で限定ボタンをプッシュして、入ってすぐのカウンター席へ。 丼を温めた後チャーシューを切り、麺を茹で釜へ投入して1分で麺上げ。 トッピングを整えたらもう着丼です。 それがこんな麺顔。店の…
[75点] 味玉しおらーめん@麺や そめいよしの 11月17日
熱々のスープ。湯温が高過ぎて最初は貝類と鰹以外の風味が感じられなかったが、次第に鶏のふくよかな佇まいが姿を現す。細麺の張力がこのスープをたっぷり掴み揚げるため、ただ思い切り啜り上げるだけで、一体感が楽しめる。 湯温が少し下がった頃合、適度な塩味と風味の芳醇…

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吉野家丼の具

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