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麺屋 信玄

住所:埼玉県鶴ヶ島市新町3-1-21 :[Y!地図]

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  1. 一本松駅
    1. 東武越生線
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[84点] 【限定】冷やしレモンらーめん ¥900@麺屋信玄 08月06日
ビタミンC補強にレモン狩りに行って来ました♪ まずはレモンを絞ってスープからひと啜り。 うっすら浮いた油分はオリーブオイルかも。貝の塩ダレのパスタソース、ボンゴレでしたっけ?和風なメニューの多いこちらですが、何処となくシチリア風な味わいに感じました。 それ…
[78点] 【限定】ざるらーめん 500円 + チャーシュー丼 460円@麺屋信玄 07月23日
ちょっと前訪れました! 夏ぴったりのざるらーめんを食べられるということで! と言う訳で迷わずにざるらーめんの食券を購入! このざるらーめんなんとワンコイン! せっかくなので今回はプラスでミニじゃない普通の大きさのチャーシュー丼も注文です! 席に着いて待って…
[90点] 冷しざるラーメン@麺屋信玄 06月20日
先日、娘2人とお邪魔しました。 新作の冷しざるラーメンとミニチャーシュー丼を注文。 先ずは麺だけをツルリと頂いてみると・・・ 冷たっ!! 物凄く冷えて細麺ですがしっかり締まってる…
[81点] 【限定】ざるらーめん ¥500@麺屋信玄 06月06日
HPでさっぱりした限定の告知を見かけて訪問。そういや冷やしを頂くのは、今季初ですな。 程なくして着丼、頂きまーす♪ まずは麺から一本。コチラで細麺でのつけ麺は初めてカモ?自家製麺になってやや褐色で微かに斑点があり、見た目はお蕎麦のようですね。食感もなん…
[95点] メキシ勘助@麺屋信玄 05月20日
先日、夜の訪問。 数あるメニューの中から今回選んだのはメキシ勘助(メキシカンスケ)。 野菜山盛り豚骨醤油味の勘助のトマトベースの珍しいラーメン。 上に乗ってる大量の野菜は肉野菜炒め。 更にチーズが炙ってあり肉野菜炒めとラーメンとも合う!! ニンニクも入れて…
[84点] 【限定】野菜味噌つけ麺(豚骨)・野菜増し ¥980@麺屋信玄 05月02日
ヤサイ、いや野菜補給に信玄さん。お出汁が鶏or豚骨を選べ、味噌と相性が良さそうな豚骨、併せて無料で増しOKの野菜もコール♪ 程なくして着丼、頂きまーす! まずは麺から一本。 自家製の極太麺はキッチリと流水で〆上げられ、モッチリというより、やや加水低めでガ…
[70点] 信玄ラーメン770円@麺屋信玄 04月11日
店内には私含めて4人。 信玄ラーメンとミニチャー丼を食券購入。 まだかなあと待ってると着席してから15分経っても出てこない。 むむ、カウンターから厨房覗くと麺は一つずつ茹でてる?!そんな馬鹿な! 時間がない方にはオススメてきないお店です。 味は濃厚とレビュ…
[84点] 豚骨醤油ラーメン@麺屋信玄 03月24日
某日2軒目 鶴ヶ島市は"信玄"さん 未だレビューも上げてませんが実のところは2度目の訪問 入店しまして券売機 こちら"メキシ勘助"なるモノが人気有るのは知っていますがやはり私はコレだよね?と"豚骨醤油ラーメン" ¥770 店内はかなり空いてる13時過ぎ 新…
[82点] 【限定】生姜和風らーめん ¥850@麺屋信玄 02月28日
暖まりそうな限定を見かけて出動。 待つこと数分で着丼、ではでは頂きまーす♪ まずはスープからひと啜り。 生姜はガッツリ利かせてあるという感じではなく、仄かに薫って鶏ガラと醤油ダレの微かに甘いコクを惹き立てています。魚介の節のお出汁も利いており、お蕎麦のオツ…

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