しなそば 天味

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[85点] しなそば(￥900)@しなそば 天味 01月31日

※比較の目的で、自分の前回(2019/12/04)レビュー(https://ramendb.supleks.jp/review/1282222.html)を準えてレビューします(「> 」部分は前回レビューのコメントです)。 > ブルーマウンテン的な..…

[85点] 特製味噌 11月22日

11月19日 11時45分 2024年 185杯目 4回目(2年半ぶり) 先々週の成人病検査後は蒲田の「天味」へ行って大満足 こちらが建物の老朽化で閉店するのを知って、1軒目の武蔵新田からのバイクで連食2軒目 店の隣のシャッター閉まってもう何年もたってる前…

[88点] 特製 塩そば 1150円@しなそば 天味 11月08日

11月8日 12時44分 2024年 181杯目 初来店 年1回の成人病検査の後は蒲田駅周辺の楽しみな麺活 モコさん、ノイドさん、おゆさん、いたのーじさん、ゴブリンさんとコメントやり取りしている方々が皆さん高評価ですので期待値も自然... 続きを見る…

しなそば 天味@蒲田(とろ肉まぜそば小)178 10月20日

訪問日時:2024/10/20 11:34蒲田に移転してきたcrab台風。に行ったら、休み。あとで調べたら日曜定休になったのね。ってことで、代替として考えていたしなそば 天味 に移動した。軍鶏しなそば美味しかったからねー。ちょうど開店したてで次々と人が入っ…

[82点] 特製しなそば@しなそば 天味 10月07日

丼からは生醤油と鶏油の香りが立ち見た目も綺麗な盛り付け。 生醤油独特の酸味と鶏が感じられますがベースのスープが旨味不足、麺は菅野製麺の細ストレートで香りも良く歯ごたえもあり絶妙な茹で加減。 チャーシューは低温調理豚肩ロースしっとり柔らかいが味付けは薄味、豚…

[85点] 皿台湾(￥900)@玉川屋酒店 09月02日

人生餃子の皿台湾@蒲田 本日はコチラ「玉川屋酒店」へ伺い、非営業日ではあったものの、店主殿のステキな計らいにより「皿台湾」頂いて参りました。 場所は、JR蒲田駅西口の呑み屋街。麺屋 なおと、みうら家 蒲田店、しなそば 天味を尻目に通りを蓮沼駅方面に進ん…

[84点] 冷たい ごまそば@しなそば 天味 08月28日

店主さんは老舗の天ぷら屋さんから ラーメン好きが高じて満を持してラーメン専門店 しなそば 天味としてリニューアル！ もう5年目位でしょうかね？好きを商売にして 食べて行けるのですからラーメンセンス高すぎますね♪ ランチでお邪魔しました。 先客3 後客1 店…

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併せて話題のラーメン店

1. crab台風。
2. ラーメン 奏（閉店）
3. 麺屋 なおと