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麺処 しかて
住所:埼玉県さいたま市南区鹿手袋1-3-18 :[Y!地図]
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- [91点] 特製煮干ラーメン@麺処 しかて 06月28日
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煮干のエグ味もなく、上品なスープ…
- [84点] しかて白らーめん味玉@麺処 しかて 05月26日
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通算5回目の訪問。 煮干し､黒､つけ麺、限定と食べてデフォで食べていないのは白と言うことで、表題の食券買って着席。土曜の12:40ですんなり入れるのはちと寂しいが、本日最初のピークは過ぎたらしいと店主と新しいパートさんの会話で知る。 待つこと7分で着丼。先…
- [87点] 中華そば(白)¥930@麺処 しかて 05月19日
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今回の評価は連れ：86点、オイラが87点となります。 晴天に恵まれたゴールデンウィークのとある日、ニュースで報道されている通りどこも人だらけなので遠出は自粛。 久々に実家へ立ち寄り、母を連れ亡父の墓参りへ出向きます。 その途中、連れも一緒に昼…
- [86点] 特製塩らーめん@麺処 しかて 03月02日
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友人とのラーメンウォーキングで お邪魔しました。 少し甘めのスープ、ストレートな細麺、なかなかおいしいラーメンでした。…
- [82点] 白らーめん(880円)@麺処 しかて 01月23日
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この日は、浦和のオフィスで1日仕事。 仕事自体は午前中で終わり、あとは15時からの打合せまで時間潰しさ。 そして、寒風吹きすさぶ中、昼めしに出掛けた先がここ「麺処 しかて」 今回、5回目の訪店となります。 麺は、加水率低めの中細サイズの麺です。 ポソ無し…
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