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味七 本店

住所:東京都中野区中野5-56-13 :[Y!地図]

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  1. 中野駅
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  1. 味噌

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【20190403】今日のラーメンニュース 04月03日
1. 「ベトコンラーメン」 の由来が変わった理由 ( メシ通 ) 愛知県と岐阜県を中心に広がる「ベトコンラーメン」。発祥の店の一つとして知られている「新京本店」の二代目店主へのインタビューと実食レポ。「ベトコンラーメン」の名前の由来は、やはりベトナム戦争…
味七@中野 03月27日
クラシカルな味噌ラーメンが食べたくなり、久しぶりに訪問。辛し味噌ラーメン(820円)の食券を購入。辛さ1ー5から3をお願いした。出汁と味噌ダレ、そして辛さが寄り添い、ゆっくりと歩む様な味のスープ。強く縮れた麺は、程々に熟成された感がある旨味が特徴。後でネッ…
[75点] 味噌 770円、コーントッピング 100円@サッポロラーメン 味七 本店 01月10日
初訪問。まずスープ。こってりしたあつあつの味噌スープ。好みの味だ。 麺はもちもちした縮れ玉子麺で美味しかった。 典型的な味噌ラーメンだが、基本に忠実かつ丁寧に作られておりとても美味しかった。…
[78点] 辛しみそラーメン820円@サッポロラーメン 味七 本店 01月05日
辛しみそラーメン820円(3辛) 1/2 先日は「2018年秋ー2019年春の味噌シリーズ第16弾」(仮称)としてこちらに訪問しましたー(´∀`) この日は3日連続での午後起きだったため、近場で麵活することにし、新年の中野を探索しながら13:48到着、入店…

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