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横浜ラーメン増田家 幕張店
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- [89点] 角ふじ麺大盛り@横浜ラーメン 増田家 幕張店 10月21日
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平日の夜に訪問。 初めての店で、家系なのに二郎系をチョイス。 角ふじ麺なるそれは、 見た目は二郎系ではあるが、 豚は小さく、ヤサイと味付き刻みニンニクがデフォで乗る。 まずはスープから。 ド乳化というか、家系ラーメンのスープなのか。 しかしながら、塩味が弱…
- ベテラン店の実力を改めて感じました 横浜ラーメン増田家 海浜幕張店@美浜区 千葉ラーメン 09月09日
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この日は幕張の運転免許センターへ運転免許の更新に行きました。今は予約制になっているので予約をしておくとスムーズですね。今回はやらなかったですが事前にネットで講習も受けられるようです。便利になることはいいことです。遅めのお昼になったので、近くの海浜幕張駅前に…
- [77点] ラーメン並800円@横浜ラーメン 増田家 幕張店 08月25日
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日曜12時20分に訪問しました。 何年かぶりです。次の電車が15分以上空いたのでこちらへ。 5割ほどのうまりで、カウンターに座りました。 ラーメン並800円で、麺硬めにしました。 3分ほどで着丼です。早くて助かります。 スープはうわべだけですと、油の…
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