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中華そば あの小宮

住所:東京都目黒区中根1-5-1 :[Y!地図]

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中華そば あの小宮 11月01日
中華そば(醤油)¥800 「あの」小宮ってどの小宮?てなもんですが、有名つけめん店を創業してチェーン展開し上場企業に売却したあの小宮さんが一枚噛んでるらしい新店。 ラードが浮いた細麺魚介醤油って感じ。麺以外は永福町っぽいか?と一瞬思ったけどもうちょっとス…
豚骨麺 あの小宮@都立大学 10月23日
『中華そば あの小宮』まで来たら、『豚骨麺 あの小宮』もセットで来ないといけませんよね。 徒歩5秒。 あっちゅー間に到着。 昼時ということもあり満席でしたが、5分かからずに入店。 券売機。 通常の豚骨ラーメンと辛い豚骨の2本立て。 …
中華そば あの小宮@都立大学 10月23日
土曜出勤となった今日、ランチくらいラーメン食べたいぜってことで赤坂から都立大学まで。 駅近くにオープンした『中華そば あの小宮』へ。 このすぐ裏手には『豚骨麺 あの小宮』というお店もオープンしていて、ちょっと話題になっておりました。 小宮というのはあの「…
中華そば あの小宮 @都立大学 10月15日
10月11日 今日は、都立大学ー♪ ちょっと変わったネーミングで、普通の人は、どの? と言っちゃいそう(笑) 中華そば あの小宮!大人気店の、つけめんTETSUの創業者の小宮さんの弟子達が、小宮さんリスペクトで開業したラーメン屋! (^_^ゞ 隣合わせで、…
[81点] 特製つけそば@中華そば あの小宮 09月27日
19:00頃 訪問 仕事の合間に夕食で訪問。 初訪問です。 先日は豚骨麺の方へお邪魔したので、今日はこちらへ。 店名にもなっている中華そばと迷うも、表題の食券を購入。 麺は平打ちの中太麺。 手もみっぽい縮れ方のぷにっとした良い食感のおいしい麺です。 ス…
[80点] 長浜ラーメン + チャーハン@長浜ナンバーワン 東京大岡山店 09月23日
9/21 11:00。 老舗らしい長浜豚骨の東京進出店。 THE博多豚骨という感じです。あっさりな豚骨味で食べやすいです。 チャーハンは値段にしては少なめかなと。 先日食べた、あの小宮 と比べると、進化系博多豚骨の 小宮の方がパンチあり好みでした。…
「ラーマガ」#143 09月20日
巻頭コラム:『久留米豚骨ラーメン80年』/クロスレビュー:中華そば あの小宮@都立大学「中華そば」/ラーメン実食レビュー:支那そば 勝丸@目黒、麺処まるは RISE@澄川、きまはち家 たすろう商店@村井、二代目にゃがにゃが亭@三河島、みずさわ屋@陸前落合…
中華そば ターキー@雑司ヶ谷 09月16日
9月10日(日)   都立大学にある「 中華そば あの小宮 」で食べた後、何となく少し時間を空けて昔ながらの懐かしいラーメンが食べたくなりました。 そこで思いついたのが池袋というか雑司ヶ谷の住宅街の中にある「ターキー」という店。 この店はTVで…
中華そば あの小宮@都立大学 09月15日
9月10日(日)晴れ   この日は、有名店「つけ麺TETSU」の創業者である小宮氏をリスペクトしているお弟子さんが作った店「 中華そば あの小宮 」に行ってきました。   都立大学駅の改札を出て左にUターンする感じで線路のガード沿いに…
[85点] らーめん+替玉@豚骨麺 あの小宮 09月10日
<帰って来た小宮氏ーー表裏一体経営> 先日食した「中華そば あの小宮」の、隣というか裏側にあるこちら「豚骨麺 あの小宮」さんへと訪問してみました。午前中の仕事が予想以上にスムースにことが運んだため、ちょっと時間に余裕ができ、途中下車してみたという流れです。…
[83点] 中華そば@中華そば あの小宮 09月10日
<帰って来た小宮氏ーー表裏一体経営> 「あの小宮」と聞いて、RDB社長も述べてたが「三四郎のボケ役」しか頭に浮かばなかったっす(笑)。「あの」という接頭語が、どこかしらバカにしているような響きも含むためですが、小宮は小宮でも年配なら「コント赤信号」を連…
[ラーメン][東京都目黒区]【今週のラーメン2951】 中華そば あの小宮 (東京・都立大学) 中華そば 09月10日
<帰って来た小宮氏〜〜表裏一体経営> 「あの小宮」と聞いて、RDB社長も述べてたが「三四郎のボケ役」しか頭に浮かばなかったっす(笑)。「あの」という接頭語が、どこかしらバカにしているような響きも含むためですが、小宮は小宮でも年…
[ラーメン][東京都目黒区]【今週のラーメン2952】 豚骨麺 あの小宮 (東京・都立大学) らーめん+替玉 09月10日
<帰って来た小宮氏ーー表裏一体経営> 先日食した「中華そば あの小宮」の、隣というか裏側にあるこちら「豚骨麺 あの小宮」さんへと訪問してみました。午前中の仕事が予想以上にスムースにことが運んだため、ちょっと時間に余裕ができ、途中下車してみたという流れです…
【新店】中華そば あの小宮@都立大学 08月27日
「中華そば」(800円)   都立大学駅近くのガード下にある公衆トイレを挟んで「中華そば」「豚骨麺」の「あの小宮」が同時オープン。「あの小宮」とは、「つけめんTETSU」創業者の小宮氏の事で、TETSU出身者が2店舗を固めている。  …
豚骨麺 あの小宮@都立大学 08月27日
「中華そば あの小宮 から裏手に廻り連食へ。 2017年8月11日に中華そばと同時オープン。 この小宮は豚骨専門になりまして、隣のメンマを頼むと中華そばの方から出前が来るという演出がこちらにもありまして持ちつ持たれつのシステムになっております。(笑) ら…
中華そば あの小宮@都立大学 08月25日
どの小宮かその小宮か知らんですけどあの小宮へ。(笑) 2017年8月11日にオープンした新店らしく、こちらの店舗の裏手には「豚骨麺あの小宮 も同時オープンとは凄い。 TETSUの元お弟子さんが創始者の小宮氏をリスペクトしてこの店名で出したとか。 店内はL…
中華そば あの小宮@都立大学 / 中華そば 08月24日
中華そば あの小宮中華そば[訪問日]2017年8月23日(水)[評価]★★★☆☆…
都立大学の「中華そば あの小宮」にて中華そば 08月23日
東急東横線都立大学駅近くに8月11日オープンしたラーメン店「中華そば あの小宮」。 改札出て左手路地をUターンで徒歩1分かからない好立地です。 「あの小宮」の小宮とは「TETSU」創始者の小宮さんのこと。 食後に聞いたところスタッフは「TETSU」出身で…
中華そば あの小宮(目黒区中根) 08月23日
2017年8月22日 今日は渋谷で作業だったので、このチャンスにTETSUファンの僕としては行かないとならない店に行ってきました。( ´∀`)つ 目黒区中根1-5-1 『中華そば あの小宮』さんです。後ろの「豚骨麺 あの小宮」さんと同時オープンです。…
中華そば あの小宮@都立大学 「中華そば」 08月22日
つけめん TETSU」創始者、あの小宮氏プロデュース。その元スタッフが立ち上げたという新店。「中華そば あの小宮」。 続きを読む…
豚骨麺 あの小宮@都立大学 (らーめん) 08月21日
2017年8月11日オープンの新店。 中華そば あの小宮 と同時にオープンした、TETSUの創業者・小宮さんの弟子のお店。 続きを読む…
[78点] つけそば800円 大盛100円@中華そば あの小宮 08月20日
【接客・混み具合】 休日のお昼に訪問。外待ち4人20分待ち。 接客は良い。 【麺・量】 -太さ 細麺。大盛は私の腹量りでは茹前で350gくらいに感じます。 【感想】 スープは、豚骨魚介系で豚骨強めのスープ。ちょっと想像とは違いました。 サラサラ系ではありま…
中華そば あの小宮@都立大学 (中華そば) 08月20日
2017年8月11日オープンの新店。 あのTETSUの創業者・小宮さんの弟子が立ち上げたのお店。なんと隣どおしで2軒同時にオープン(^_^;) 続きを読む…
「ラーマガ」#140 08月20日
巻頭コラム:『「あの小宮」から見えたラーメン業界の新たな可能性』/クロスレビュー:中華そば 勝本@水道橋「濃厚煮干そば」/ラーメン実食レビュー:麺処 いし川@秋川、椋嶺@玉造、地鶏らーめん はや川@高宮、九段斑鳩@市ヶ谷、恵比寿@群馬八幡、他/拉麺人イン…
[81点] 味玉中華そば@中華そば あの小宮 08月17日
1230着外待ち3名に接続! すぐに店内へ! カウンターのみ8席かな? 券売機で味玉中華そば900円を購入! 案内された席へ 早めの着丼! 味玉で頼んでもチャーシュー2枚! ネギ、ノリ、メンマ、なると! スープは油もソコソコ、キラキラしています。 動物に魚…
[85点] 中華そば@中華そば あの小宮 08月17日
8/17 12:00。 4人待ちに接続。 節がしっかり効いている醤油ラーメンです。醤油もエッヂが効いています。 中細麺ストレートで程よいかたさです。 チャーシューは普通でした。 次は裏にある豚骨狙いでいきます。…
豚骨麺 あの小宮 都立大学 2017/8/15 08月16日
「中華そば あの小宮」を後にし折角なので裏の 「豚骨麺 あの小宮 」にも行ってみましょう♪ メインメニュー 券売機 こちらのチャーハンは中華そばの方へも出前可能。 「隣のチャーハン」というメニューがありましたね。 すぐ裏なのにわざわざヘルメットを被って届…
豚骨麺 あの小宮@都立大学 08月16日
2017年8月14日、「豚骨麺 あの小宮」に行ってきました。 中華そば あの小宮」を出た後、向かったのはすぐ裏にあるコチラ。 「豚骨麺 あの小宮」さんです。 OPENは2017年8月11日。 「中華そば あの小宮」と同日OPENです。 コチラ…
豚骨麺 あの小宮(都立大学)らーめん 08月16日
お盆真っ只中の目黒区内で どの小宮だと振り返ると背中合わせに豚骨麺。逆に裏で食べないほうがいかにも不自然な武田の川流れ。豚骨麺 あの小宮2017年8月11日OPENで TETSU創業者小宮店主リスペクトなお店。裏にある中華そば あの小宮と同時オープンの駅チ…
中華そば あの小宮@都立大学 08月16日
店名と立地、そして二毛作でなく2店舗での営業を知った時には、また TETSU の新しいブランド店かな?って思ってたけど、色々と大人の事情があってのOPENなのね!? 営業開始時間と同時に到着すると、何名かの待ちが発生してたみたい。 L字型のカウンター席の…

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