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味噌らーめん専門店 黒勝

住所:東京都渋谷区渋谷3-14-3 :[Y!地図]

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味噌らーめん専門 黒勝@渋谷 05月24日
2022年5月21日、渋谷の新店「 味噌らーめん専門 黒勝 」へ。 「 濃厚蟹みそラーメン 石黒商店 渋谷店」が、「蟹みそらーめん」から修行先を彷彿とさせるこってり味噌らーめんを提供するお店へリニューアル。 中華蕎麦 麺とスープ → 虎の子らぁ麺・マカン…
[78点] にんにく味噌らーめん(¥1,000)+味玉(¥100)@味噌らーめん専門 黒勝 05月21日
開店時間11:30の少し前に到着。先待ち無し後客6名。店内は小ぢんまりとしており、厨房を囲むL字型カウンターのみが設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。男性2名による切り盛りで、接客は普通。 本メニューを選択。暫く待って配膳された。…
【20220519】今日のラーメンニュース 05月19日
1.【渋谷区】 「中国名菜 錦@恵比寿」 が閉店 ( Facebook ) 「石黒商店 渋谷店」 はリニューアル ( GoogleMap ) 恵比寿1丁目の中華料理店「中国名菜 錦」が、2/18で閉店しました。   また、神保町に本店を置く「濃…
味噌らーめん専門 黒勝@渋谷 05月14日
あんなに爽やかな天気の銚子遠征だったのに翌日からジメジメムシムシ・・・。早朝からの仕事を終えて大人しくしてようと思ったけど、傘もあるし少しだけ動いてみっか!?石黒商店の2号店からのリニューアルだそう。店頭に顔写真があると少し恥ずかしいね・・・。L字型のカウ…
[77点] 特製蟹みそラーメン(大盛@濃厚蟹みそラーメン 石黒商店 渋谷店 03月29日
【スープ】お店の言う通り、最近流行りのビスク風ではなく、あくまで味噌ラーメン軸のスープ。蟹を丸ごと使って長時間かけて潰しながら取ったというスープは、蟹の甘味と風味が優しく、しかし奥深くしっかり感じられる。味噌は塩気はあるもののエッジの取れたまろやかなもので…
[86点] 濃厚蟹みそラーメン+蟹ソース@濃厚蟹みそラーメン 石黒商店 02月16日
土曜の夜、神保町の石黒商店さんに行ってみました。 先客、後客あわせて数名程度。こじんまりとした店内は蟹の香で充満しております。 渋谷の2号店で食べた蟹味噌ラーメンが好印象だったので、ここ本店でも看板メニューの濃厚蟹みそラーメンを注文。店内の張り紙に書かれて…
2021年ラーメン食べ歩きまとめ 01月10日
2021年も仕事で訪問した先にて「ラーメン」を頂きました。休みの日に「ラーメン」の食べ歩きをしてないので、万遍なく、色々なエリアのラーメン屋さんに行く事は出来ない為、エリア的には偏りがあるのですが、2021年に訪問したラーメン屋さんで印象に残った「ラーメ…
[82点] 濃厚蟹みそらーめん 900円@濃厚蟹みそラーメン 石黒商店 渋谷店 12月29日
ほぼ1年振りの訪麺、年の瀬も押し詰まってこの辺りは人が少な目。12時過ぎで先客ゼロ、入店し券売機で何も考えずに「みそ」をポチッ。後で考えたら、「カレー」にすればよかった、寒くて「味噌で温まる」しか頭になかった。 店内は調理の場の熱のせいか暖かくて幸せ。ご主…
麺魚 渋谷並木橋店@渋谷 12月08日
2021年10月4日にオープンのこちらへ。 いつの間にか渋谷にも支店が出来ていたのね。 場所は並木橋の交差点のところなので渋谷駅からはちょっと距離があります。 駅から行くなら新南口を出ると近いですよ。 錦糸町の本店には一度行ったことがありまして、鯛の旨味…
濃厚蟹みそらーめん 石黒商店 渋谷店@渋谷 「濃厚蟹みそらーめん」 11月30日
あぁ、忙しい。金曜は自宅で仕事するつもりでしたが、もうそんな悠長な時代はとっくに過ぎて、ボロボロの体を引きずって三茶へ。電車での帰り道、渋谷あたりで「何か食べ…
石黒商店 渋谷店 11月27日
体は家系モードだったのだが、仕方ない。 ちょっと遠いけど次の候補「石黒商店」へ。 神保町で食べたのがちょうど一年前だわ こんなに早く支店展開、ましてや渋谷に進出してくるとは思わなかった。 やるなぁ 飽くまで軸足は味噌ラーメンということだ...…

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