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中華そば すばる食堂

住所:埼玉県坂戸市南町18-1 :[Y!地図]

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  1. 鶏白湯
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ココチモ

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[75点] つけ麺@中華そば すばる食堂 10月19日
休日の朝 近くのお店の行列片目に見て、こちらへ 思ったよりお若い店主 小料理屋の居ぬき? 券売機あり 800円 麺は、中細いもの、つけ麺用と言うよりも汁麺と共用か?外観から見てわかるようにしっかりしたもの、量はやや多め つけ汁は、強めな麺に対してやや旨味は…
[80点] 特製ラーメン 1000円 税込@中華そば すばる食堂 10月18日
すば活…
[86点] 【限定】鶏白湯(レベル6) 900円@中華そば すばる食堂 10月16日
2021年10月16日朝訪問 【限定】鶏白湯(レベル6) 900円 朝イチなのに駐車場が埋まってる!ということで近くのコインパーキングに停めてこちらへ訪問です。 通常の鶏白湯は細麺ですが、Twitterによると本日の鶏白湯はレベル6で太麺仕様とのこと。 …
[81点] 【限定 ハーフ鶴】そばかけ ¥500@中華そば すばる食堂 10月15日
銀行帰りにすばる食堂さん。原点回帰でスープをジックリ味わうためにシンプルにかけそばverを。 程なくして着丼、頂きまーす♪ まずはスープを一口。初報問の時に頂いた中華そばのスープがベースの模様。鶏ガラ・昆布・鰹節などのお出汁に、ほんのチョッピリ酸味が利いて…
[90点] 味玉ラーメン 900円 + チャーシュー丼 400円@中華そば すばる食堂 10月10日
ちょっと前に訪れました! 店に入る前に新しくできた駐車場の位置を確認!よし! (ちゃりできた) 一通りメニューを一周した感じがするし(鬼おろし食べてない…) 今回は一番好きな鶏白湯に…と思ったのですが味玉ラーメンに心が惹かれる… うーん、ちょっと悩んで味玉…
[94点] 【限定】鶏白湯@中華そば すばる食堂 10月10日
才能はあるし、努力もした。結果、知識も料理の腕もある。 想像力とそれをカタチにする力がある。 カリスマとは言わないが、人を引き付ける能力があって、接客スキルもある。まぁ、人に対する選り好みはあるみたいですが。 お店の場所は、プラスじゃないが、マイナス…
[76点] ネギミソチャーシューメン@ラーメンショップ 川島店 10月09日
味噌にしました。 麺の量は「中」です。 1100円です。 値段が重要になります。この後、らあめん花月嵐→かつや(チキンカツとカラアゲのタルタル盛り合わせ定食)→すばる食堂になります。 コスパってあるじゃんか。 違う、まず、湯切りってあるじゃんか。しっかり…
[82点] 鶏白湯 ¥800@中華そば すばる食堂 10月09日
坂戸の『すばる食堂』さんに訪問です。 13時30分くらいに到着すると、先客は2名です。 ちなみに後客はゼロでした。。 鶏白湯狙いで来ましたので、特に迷うことなくソレのボタンをポチっとします。 ボーっと配膳を待っていると、提供直前にマー油の有無を確認さ…
[84点] 【限定】中華屋の細つけめん 800円@中華そば すばる食堂 10月02日
以前、お店の前に駐車できると書きましたが車駐車できなくなりました! ご注意ください! 今回は限定はの食券とチャーシュー丼の食券を購入して それぞれ中華屋の細つけめんとロイヤルミルクでお願いしました! ロイヤルミルクをお願いした際に、量産型とシャア専用どちら…
[80点] ロイヤルミルクラーメン 400円@中華そば すばる食堂 10月02日
ラーメンを食べた後に〆でラーメン食べるという新たなジャンル! というか、ロイヤルミルクってラーメンさんではじめて聞いたw 豆乳のスープに鰹が良くきいたさっぱりと食べられるラーメンです! 体が浄化されるような錯覚すら起こさせる一杯! たくさんラーメン食べた後…
[84点] まぜそば「流星群」¥900@中華そば すばる食堂 09月28日
坂戸の『すばる食堂』さんに訪問です。 14時30分くらいに到着すると、先客はゼロです。 ちなみに後客は2名でした。。 券売機でメニューを確認しますが、頼むメニューは決まってましたので、 “ませそば「流星群」”の【限定ろ】のボタンをポチっとします。 で、注文…
[82点] 【限定】冷やしレモンらーめん ¥900@中華そば すばる食堂 09月26日
すっかり涼しくなってきちゃいましたが、冷やしを頂いて来ました。 表題をポチっとして待つこと10分ほどで着丼、ではでは頂きまーす♪ まずはスープをひと啜り。冷しといってもキンキンって程ではなく、冷蔵庫の麦茶くらい?この日は涼しい、というより肌寒かったので…
[80点] 冷やし中華(ハーフサイズ400円税込)@中華そば すばる食堂 09月23日
鶏白湯が提供されるまでの間 ずっと悩んでました すばしょくのツイートの冷やし中華(お寿司です)の文言 しかも一期一会とか (定期的にやるみたいですが仕込み材料の関係で間が空く模様) 意を決して訊いてみます 「冷やし中華まだありますか?」 「あります…
[91点] 【限定】まぜそば(流星群)@中華そば すばる食堂 09月23日
「わかってないなぁ、食べたものの記憶って、何を食べたじゃなくて、誰と食べただからね」 「アカネさん、今日のこと覚えてますかね?」 「わかってないなぁ、これからも、業務君とはずっと食べるのに、覚えてるわけないじゃん」 3月には、アカネさんは実家の高知県に帰る…
[84点] 【限定】混ぜそば(流星群)@中華そば すばる食堂 09月21日
[訪問時期] 2021年9月中旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 【限定】混ぜそば(流星群) [価格] 900円 [タレ] 醤油ダレ+レモン [麺] 太縮れ麺(200g位) [トッピング] 刻みチャーシュー、ちりめんじゃこ、揚げ葱、バジ…
中華そば すばる食堂 @坂戸市 ー「限定⭐️混ぜそば(流星群)」 09月21日
中華そば すばる食堂坂戸市(坂戸)ラーメンデータベースへ中華そば すばる食堂 - 坂戸 | ラーメンデータベース埼玉県坂戸市にある『中華そば すばる食堂(ちゅうかそぼ すばるしょくどう)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本…
[87点] 【限定】混ぜそば(流星群) 900円 + ライス 200円@中華そば すばる食堂 09月19日
ちょい前に訪れてました! なんか面白いレビューしなくちゃいけない流れだけで面白いことは書かない! というか、書けない!! 何食べようか迷いましたが、気分的にこってりな感じだったの鶏白湯のレベルが低かったので 混ぜそばを注文! プラスでライスも注文しました…
[80点] 【限定は】鶏白湯(800円税込)@中華そば すばる食堂 09月18日
It's My Life♪ すば活 BGMがBon Jovi♪ レベル5狙いで来店…
[80点] 冷やし中華@中華そば すばる食堂 09月18日
寿司感ありあり。 正確に言うと、回転寿司店感かな?でも、回転寿司では味わえない。 限定です。昨日で提供ストップ。再開待ちです。 パクられちゃうから、細かいことはヒミツ! まぁ、どっかでやってそうですが…。…
[90点] 【限定】鶏白湯@中華そば すばる食堂 09月16日
うつわに、なにも残らない。 「こんなに、好きって言われたの初めてかも」 結局、どんなに "好き" って伝えても、何も残らなかった。きっと、お互い何を間違ったかわからない。わからなかったはず。 レベル5の鶏白湯の感想なんてこんなもんさ。…
[86点] 味玉ラーメン@中華そば すばる食堂 09月15日
9:05頃 初訪。 車は近くのコインパへ…先客1名、後客2名。 店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。 店主さんのワンオペで、少しすると検温されOKもらいました^^ BGMはBON JOVI…朝からテンション上がりますねー♪ 10分ほどで着丼で…
[84点] 【限定】中華屋のつけ麺 ¥800・ネギ ¥100@中華そば すばる食堂 09月10日
地元の新鋭店すばる食堂さん。開花楼の特注麺使用とくれば、やっぱりつけ麺でも味わってみたいですよねー。 ってことでこの日はつけ麺をオーダー。程なくして、着丼。頂きまーす♪ まずは麺から一本ツルり。 『中華屋のー』と枕詞が付くだけに、中華そばに使われるよう…
[83点] まぜそば(流星群)@中華そば すばる食堂 09月10日
2021年8月26日訪問 お薦めいただいた表題をいただきました。 個性的な創作まぜそばです。 ガリが乗っているのにはかなりビックリしましたが、これは良いアクセントになっています。 追い飯の一口ご飯もお願いしました。 具を少し残して追い飯を入れるのがベストだ…
[89点] 鶏白湯(限定)@中華そば すばる食堂 09月09日
「私ね、見渡す限り田んぼしかない町で生まれたの。この道をずっと北に行くとその町なの」 彼女と連絡がつかなくなって、噂で行方不明になったって聞いたから、あの道をずっと北にいってみた。行ったら、また、会えるかもって思って。 その時の心の澱と同じ濃厚さ。それ…
[77点] 味玉ラーメン+揚げネギmix@中華そば すばる食堂 09月06日
ラーメンになにトッピングしよ♪ ってな事を考えながら到着✨ 日替りトッピングで目についたのは揚げネギー♪ 味玉ラーメンと合わせてみましょう と思ったら別皿提供でしたぁ…
[91点] 味玉ラーメン@中華そば すばる食堂 09月03日
味玉ラーメン。味玉+ラーメンじゃなく、味玉ラーメン。 昨日のレビューです。 ツイッターで、病んでたから、聞いてみた。 一人でやってるから、全部一人で解決しなきゃいけないんだなぁーって。 細かいことは、プライバシーとか、経営上のヒミツとか、あるみたいなので、…
[76点] たっぷり薬味の和風冷しつけ麺@丸源ラーメン 入間インター店 09月02日
Eランチ(餃子、からあげセット)をたっぷり薬味の和風冷しつけ麺で。 朝ごはんをすばる食堂、昼ごはんを丸源という、なんとも言えない食生活。 薬味にミョウガが入っていたりと、イイね、な感じなんですが、全体としては、ざるラーメンの域を越えてない、ビミョーなポジシ…
[86点] 味玉ラーメン900円@中華そば すばる食堂 09月01日
2021年9月1日朝訪問 味玉ラーメン900円 「味玉ラーメン」と「ラーメン+味玉」は別物。 そんなブラッシュアップされた味玉ラーメンを頂きに訪問です。 ということで、流星群も食べたいし鶏白湯も食べたいのですが、味玉ラーメンとロイヤルミルクラーメン(「チャ…
[88点] 【限定】鶏白湯 800円 + チャーシュー丼 400円@中華そば すばる食堂 08月30日
チャリで来た! まだ未食のメニューもありますが、一周回って鶏白湯の気分だったので鶏白湯を注文! プラスでチャーシュー丼も注文しました! 食券渡した際にチャーシュー丼で宜しいですか?と聞かれたのでチャーシュー丼で!とお願いしました! あれ?なんかあったっけ…
[94点] 【限定】まぜそば「流星群」@中華そば すばる食堂 08月29日
8/28 後編 問題発生です。店主に、ワタシが業務用人生ってバレました。それは、まぁ、冗談だとして、お客さんにも、バレました! 何が問題かと言うと、あんね、ワタシの前に、感じの良い、びなんびじょがいたのさ。「こんな人達が、本当はこのお店にあうんだろーなー」…

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