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中島家

住所:神奈川県横浜市神奈川区反町1-5-12 :[Y!地図]

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  1. 反町駅
    1. 東急東横線
  1. 豚骨
  2. チャーシュー

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[89点] ネギラーメン(麺硬め・味濃いめ)+海苔@横浜家系ラーメン 中島家 01月19日
【訪問日:1月18日】 長丁場前の腹拵え。 アゴだし目当てに自家製麺SHINへ、と思いきや 生憎の開店遅れとのツイート…Σ(×_×;) 時間の融通も利かない為、急遽で此方を代打訪問する事に。 今年初家系らしく、オーダーはいつもの海苔に加え 気持ち豪華にネギ…
東神奈川『末廣家』 01月17日
世の中いろいろある。 会社ってのは、組織ってのは面白いことが少ないな。 帰りにラーメン食って帰ってきたよ。 そのアップはまた今度。 その前にあげてないのがあるのでね。 毎度言っていますが、東神奈川界隈は横浜でも屈指のラーメンエリアです。 六角橋の方面には…
[77点] ラーメン@横浜家系ラーメン 中島家 12月29日
「随分、派手なデザインのスカートを履いた女の子だなぁ」と見ていたら、スカートがリュックに引っ掛かっていただけのようで、とんだ出歯亀野郎に。 どうも、さぴおです。 白楽ー反町攻めを敢行。 とらきち家で、レベル高き家系を堪能。 その後にこのイベント最大のお…
[90点] ラーメン中盛り@横浜家系ラーメン 中島家 12月05日
仕事仲間に連れられ初訪問させてもらいました。 今まで家系は何件も食べてますが、店によって差が結構あるので初訪問の店では盛り以外はノーマルで食べたい私なのでラーメン中盛り。 ここ。かなり美味しいですね! スープも臭みは少なくコクがあり、カエシとのバランスも抜…
[88点] ねぎのりチャーシューメン(固め、多め)@横浜家系ラーメン 中島家 11月28日
11/25(日)17時頃訪問 先客2名、後客3名 通し営業は助かりますね。 この時間だと空いていました。 ねぎのりチャーシューメンを発注。 10分程で着丼です。 ねぎたっぷりで美味しそうです... 続きを見る …
[82点] キャベツラーメン(830円)+中盛(100円)@横浜家系ラーメン 中島家 11月24日
2018年11月23日(祝金) 晴れ 18時42分着 先客7名、後客6名 店内の券売機でキャベツラーメン(830円)と中盛り(100円)を購入し、固め、薄めでお願いしました。7分で着丼。 具材はチャーシュー、ほうれん草、海苔3枚。トッピングのキャベツ。 麺…
[93点] ネギラーメン830円@横浜家系ラーメン 中島家 10月27日
家系ラーメン、正月の番組でラーメン四天王の北島さんが横浜代表で紹介するもスープ不出来の為、棄権となったお店。 理由として万全の状態でなければウチの味と思われたくないとのことだった、あの時の大将が居た! 移転後初、相変わらず旨い豚骨醤油、ネギは醤油だれ、ご…
[90点] ねぎのりラーメン(固め、多め)@横浜家系ラーメン 中島家 09月15日
9/13 13時頃訪問。 移転後3回目の訪問。 先客多数、後客多数。 「ねぎのりラーメン(固め、多め)」を発注。 いつもの女性店員さんは見当たらず。 5分程で着丼。 多めにした鶏油の層が厚くて美味し... 続きを見る …
[80点] キャベツラーメン(830円)+中盛(100円)@横浜家系ラーメン 中島家 09月13日
2018年9月13日(木) 小雨 19時42分着 先客2名、後客20名 久しぶりの訪問。 店内の券売機でキャベツラーメン(830円)と中盛り(100円)+小ライス(100円)を購入し着席。固め、薄めでお願いしました。 着席後一気に後客で席が埋まり、タイミン…
[77点] チャーシュー麺@横浜家系ラーメン 中島家 09月01日
以前訪問した時、スマホの電池切れで写真が撮れなかったので、本日2回目の訪問で初レビュー。まずスープから‥うーん少し塩辛さが強いかな。あと温度が‥ぬるい‥最初に来た時もたしか、ぬるかったような記憶が。スープの素材がいいだけにそれにより美味しさが半減するのがと…
[90点] のりラーメン(麺硬め・味濃いめ)@横浜家系ラーメン 中島家 08月26日
【訪問日:8月24日】 台風接近に伴う荒天で、遠回り気分が上向かず 帰り道から腹拵え先を検討…。 幾つかの候補から選んだのは、困った時に頼もしい此方(笑) ネギやらチャーシューと、盛りに盛ったオーダー続きだったので 今回は普段に立ち返り、海苔付きで臨みます…

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