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つけめん UMA

住所:東京都立川市西砂町1-3-15 :[Y!地図]

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  1. 西武立川駅
    1. 西武拝島線
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はし友ラーメン【こってりつけ麺】@鳥取 米子 1.7.13 08月17日
大通りに大箱で移転されてます、儲かってますねグ先ずは大将に挨拶、お互い元気そうでなんて。去年はリアルビジネスで訪問出来ず、今頃振り返ると2年前と同じの選択wカーボ世代最高喰って喰って。ってーことで、こってりつけ麺 &チャーシュー丼器変更ザルよりグ…
ラーメン モリン【煮干しの醤油つけ麺】@滋賀 滋賀県庁前 1.7.11 08月16日
勝負の前に。ってーことで、平日の13時以降提供の一杯煮干しの醤油つけ麺おっ細麺だ。旨し⤴︎しっかり目にしめられた麺は、小麦の旨味にしこしこ食感、細麺が清湯つけ汁をたっぷり連れてくる。つけ汁はモリンさんの得意技であろう煮干しと醤油、ずばばばばばばばばばっ!…
ラーメン与七【魚介とんこつつけ麺】@滋賀 堅田 1.7. 08月09日
北の恵み、そう此処も大津市13時を過ぎても繁盛してます。この日は、大将と女将は不在ってーことで、魚介とんこつつけ麺(小)わくわくするビジュアルつるぴちの白い中太麺は変わった?以前は灰色だったような。小は麺180g少し物足りないけど、何故かデフォの250g…
【周年記念限定】「三大地鶏と渡り蟹の塩つけ麺」@UMA貫 08月05日
8月4日に布施丿貫5周年と極汁美麺umami3周年記念コラボが 河内小坂のumamiさんで開催されました。 早朝から整理券を求めて多くのファンが駆け付けていたようです。 黒帽子も参加してみることにしました。 メニューは「三大地鶏と圧縮淡麗煮干しの塩つけ麺」…
壱々参零【貝だし豚骨】@滋賀 石山唐橋 1.6.25 07月28日
2週連続訪問、発汗の多い日は此処のラーメンが食べたくなります。ってーことで、貝だし豚骨清湯系ですが濁った茶色ビジュアル一口すると口内は貝で満ちます、続いて一番搾りの豚骨、後半は貝より魚介の和風豚骨といった印象、旨し。中太麺の極縮麺、口内で転がる転がる。肉…
小僧またおまえか。 (初) 07月27日
・訪問:令和元年7月 ・また来たい度:4ヶ月に1回! (全体評価) 濃厚豚骨魚介ラーメン オープン二日目の新店へ! 新店にこんなに早く来るのも珍しい(笑) 小僧またおまえか。 です。 店Twitter:https://twitter.com/…
壱々参零【魚介塩豚骨つけ麺】@滋賀 石山唐橋 1.6.18 07月27日
着席するとメニュー見ずに貝だし豚骨を注文、したけどメニュー表下部の限定に目をやると、ちょっと待ってwってーことで、限定魚介塩豚骨つけ麺 900円麺量200gだそうですが、250gくらいに感じます。食べ始めはんんー、と思いましたが食べ進むにつれ箸とレンゲが…
桃李路【二種の味くらべつけ麺】@滋賀 唐橋 1.6.1 07月20日
限定初日に運良く訪問、ポチッと。ってーことで、6月1日からの限定二種の味くらべつけ麺毎回この手は清湯と白湯でしたが、今回は二種とも濃厚系味噌豚骨は例年通り、新入の鶏白湯は沢山の野菜が溶け込んでるそうです、さっぱりとしたポタージュのような味わい。もちむち麺…
UMA TSUKEMEN@西武立川 07月07日
約4年半ぶりとなる 「UMA TSUKEM」 に再訪問しました。     西武立川に唯一無二のつけ麺を提供している有名店UMA TSUKEMENに久しぶりの再訪。 今月創業10周年を迎えるUMAは開店当初に何度か行ったが、それはもう話…
【限定】羅臼昆布と地鶏のumami つけ麺@極汁美麺 umami 06月30日
お昼には悩ましいほど、あちこちで限定麺が登場しており、 遠征していたため、限定麺を逃しまくってしまいました。 遠征している場合ではありませんでしたが・・・(´;ω;`)(反省)、 夜になり、限定麺を確実に提供しているお店が少なくなってしまいました。 そんな…
混ぜるのムリ!!!瑞江「光そば」の二郎インスパ新メニュー「汁なし光二郎」を食べてきた 06月05日
東京都江戸川区、瑞江駅(都営新宿線)にあるラーメン屋さん「光そば」に行ってきました。 場所は駅からすぐです。 たぶん、駅から一番近いラーメン屋さんのひとつ。 ドンキのビルんとこに日高屋もあるけど、光そばも超近いです。 駅から地上に出て1分かかるかどうか…
らー麺 鉄山靠【魚介豚骨つけ麺】@滋賀 瀬田 1.5.5 06月04日
今や鳥飛ぶを落とす勢いとは、流行ってます、正午を過ぎると訪問したくなくなる私ですがなんとか正午前に到着、外待ち1番目すぐに呼ばれました。ってーことで、魚介豚骨つけ麺変わらない、ずっと同じビジュアル、そしてずっと旨い。そんな麺を一口、旨し!極が付いてしまう…
[74点] UMA醤油ラーメン(780円)@UMA 05月19日
やはり醤油ラーメンを頼んでしまいます。 ビジュアル的には超好み。 麺:うーん、旨い。 つけ麺と同じく、麺旨し。 スープ:醤油濃いめ、油多め、酸味ありです。 かなり濃い。 もう少し大人しい味の方が好み。 具:チャーシュー3種、小松菜、ナルト、ネギ。 チャーシ…
物産展に来るくらいの店がフードコートでいつでも食べられる!月見軒@南砂町 05月17日
東京都江東区、東西線の南砂町駅にある「月見軒」に行ってきました。 こちらの月見軒、新宿の京王百貨店で開催していた北海道物産展に出店しているという記事を、大好きなFILEさんのブログで4月に見まして。 あ、行ってみたいなあと思って何気なくネットを検索した…
桃李路【近江牛肉カレーつけ麺】@滋賀 唐橋 31.4.28 05月12日
ちょっとやり過ぎた2日目、はらへりへりはら。前情報なしで訪問すると、あるじゃないかあるじゃないか♪ってーことで、近江牛肉カレーつけ麺 1300円ぐつぐつ。ビジュアル硬めですが、そんなことはなく瑞々しく弾力あり喉越し最高、風味も良い太麺つけ汁は濃蜜な旨味に…
中華炭火酒家 あか土 -12 05月06日
. この日は田尻町に出没(*^^) ●限定漁師めし 420円 カツオとタコの漬け?ご飯 ●豚骨魚介つけ麺 850円 つけ麺の定番、魚介豚骨系 トロっとした濃厚豚骨魚介ベースのつけ汁に つややかで弾力性のある太麺(*^-^*) ご馳走様でした♪♪♪ 過去記…
つけめん UMA@立川市 05月04日
訪問日: 2019.4.20 メニュー: UMAらぁめん【ビポチ】醤油(\780) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、西武立川駅南口から少しの所にあるトレーラーハウスのラーメン店「UMA」。 4月20日20:35頃の入店で先客は9人。 …
麺屋 AMORE【AMORE中華そば】 @浜松市浜北区寺島 03月18日
あぁぁぁああッ! マヂかぁぁあッ!   頭の中に描いていた一杯は食べられず。 そうなのよ、 4月以降は不確定ながら、 3月中は水金定休 だったのよ。 ピエール、ピエール。 ・・・あ、いや、 しょんない、しょんない。 ( ; ´Д ` ) だはぁ…
白頭鷲【つけ麺】@滋賀 守山 31.3.7 03月17日
どよんとした天候平日正午前、待ち有りかなと思ったらすんなり着席、ほっ♪ってーことで、つけ麺&半ライス 850円&100円ん?何か変わった?なビジュアル薄っすら真が残ってるのが見えるストレート麺を一口、食感しっかり、あーこれこれ。そんな麺を…
ラーメン モリン【モツ入り豚骨カレーつけ麺】@滋賀 滋賀県庁前 31.2.23 03月12日
お持ち帰りの出来るラーメン屋さんと言えば、ラーメンモリンさん&ラーメンひばりさん、外待ちでない時は店内でいいじゃないかと思いますが、そー出来ない時に助かります。ってーことで、モツ入り豚骨カレーつけ麺 お持ち帰りテンション上がるビジュアル…
[60点] UMA海老つけ麺+クーポンミニチャーハン@UMA 03月03日
この店は以前から気になっていたのですが、遠いのとRDBの評価がもう一つだったので、ずっと保留になっていました。今日は朝から雨。車で出動せざるを得ないので、こちらに向かうことに決めました。店には開店10分前に到着。PPで後客2でした。1080円はちょっと高い…
つけめん UMA@立川市 03月02日
訪問日: 2019.2.14 メニュー: チキンクリームつけめん(\\1080) 味: クリーム コメント: 今日紹介するのは、西武立川駅南口から少しの所にあるトレーラーハウスのラーメン店「UMA」。 2月14日22:05頃の入店で先客は1人。 メニュー…

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