MENYA TOMOSHIBI

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[81点] 昆布水つけ麺 塩＋味玉@MENYA TOMOSHIBI 12月17日

昆布水はなかなかの粘度。節系の風味がほのかに漂うのがなんとも独特。つけ汁はオーソドックスな塩味。個人的にはもう少しパンチが効いていても良い気がしたところ。何より初手からぬるめなのはちとマイナス。昆布水効果で冷めるのが速くなってしまう分、もう少し熱くしていた…

[82点] 鶏塩らぁ麺＋別皿チャーシュー(MIX豚・鶏3枚ずつ)@MENYA TOMOSHIBI 12月12日

野田の課題店 あの系列か プレオープン中の新店で、ハイレベルでリーズナブルな塩をいただいた後の2杯目。 次に狙ったのは、今年6月にオープンしたこちら。 昆布水つけ麺のビジュアルを見て、熊谷だけじゃなく、高田馬場や宇都宮、鶴見とかにもあるあの系列かな。 美…

MENYA TOMOSHIBI@川間 11月20日

＃234 千葉県野田市春日町15-10 MENYA TOMOSHIBIさんに行ってきました。 鶏醤油らぁ麺 890円 前回昆布水が激ウマだったのでまた来てみました。2回目。 鶏出汁と濃いめの醤油感だけど上品さもあり、過不足なく非常にバランスのとれた一杯。…

[90点] 味玉昆布水つけ麺 塩＋プレミアムモルツ@MENYA TOMOSHIBI 11月16日

10:45頃 初訪。 2025/6/20にオープンしたコチラへ、遅ればせながら訪麺。 川間駅南口から徒歩10分ほどで到着し、店舗前に設置されたベンチにて着席待機。 シャッターズPP、定刻にてオープン。 開店時の並びは6名、後客2名。 店内の券売機へ千…

[84点] 特製昆布水つけ麺 1450円？@MENYA TOMOSHIBI 10月14日

10月12日 正午すぎ 駐車場あり 私で満車 店内8割 後に外待ち発生 ぬるめの昆布水 麺は全粒粉入り 卵は半熟 チャーシューもまぁまぁ つけ汁は鶏がきいており、オイリーたいぷ 割スープをいただき 暖かいラーメンにも出来ました 何処かでもやったような宇都宮…

[81点] 昆布水つけ麺塩@MENYA TOMOSHIBI 08月28日

オープン時には開店待ち数名と人気ですね。 オシャレな店内 券売機を見ると何やら見たことあると思ったら 以前行ったHARE tokidoki MUGIと全く同じw だれかのPDなのか資本系なのか？ とりあえず左上をポチっと。 スタッフは若く活気あります。 昆…

[89点] 特製昆布水つけ麺@MENYA TOMOSHIBI 08月27日

オープンしたばかりの小洒落た今風のラーメン屋さん 塩と醤油のつけ麺とラーメンがメイン 暑いからかつけ麺を頼んでいるお客さんが多かった スープ 昆布水系はさっぱりしてるが自分は濃厚が好きなのでこんなものかなの感想しかできない トッピング チャーシューは豚肩ロ…

[78点] 昆布水つけ麺醤油980円@MENYA TOMOSHIBI 08月25日

昆布水に浸かった薄味の鰹味の太くない全粒粉麺をそのまま食べる。 説明書通り、塩、黒七味、最後にレモンを絞って味変。 想定通りのコク醤油つけ汁だが、昆布水に浸かった麺を浸したからか、後半、つけ汁が薄く感じて来た。 以前食べた昆布水つけ麺塩は薄いと思わなかった…

[83点] 特製昆布水つけ麺醤油 1,430円@MENYA TOMOSHIBI 08月23日

2025年8月23日(土曜日) 20時半過ぎに伺いました。閉店前にさーせん(-ω-) 東武野田線 川間駅南口を出て、ロータリー正面の道を、約300メートル直進します。右手マツキヨ奥の交差点を左折し、約520メートル直進した先、左手にあります。道中居酒屋 …

[78点] 昆布水つけ麺980円@MENYA TOMOSHIBI 08月19日

じんさんのレビューを見て「昆布水つけ麺？」 これは行かないと‥次の日…

[78点] 特製昆布水つけ麺塩＋炙りチャーマヨ丼@MENYA TOMOSHIBI 08月13日

特製昆布水つけ麺塩(1430円)＋炙りチャーマヨ丼(350円) 2025.8.2 PM 8:00 コブやんな気分 券売機で食券を購入し、何かお釣りが少ないと思ったら間違えて特製を押してもうた 指定された席に座る。 スタッフは厨房2人、ホール1人の3人体…

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