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武蔵家 成増店

住所:東京都板橋区成増2-17-21 :[Y!地図]

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  1. 成増駅
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  1. 豚骨
  2. チャーシュー

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横浜家系ラーメン おにのすみ家@高円寺 03月07日
2024年3月7日、高円寺の新店「横浜家系ラーメン おにのすみ家 へ。 2024年3月3日大安&寅の日、そして桃の節句にオープン。高円寺本店、都内に支店5店舗展開する「桃太郎すし が手がける家系ラーメン店。屋号は「桃太郎」にちなんで「鬼の棲み家」か…
高円寺「横浜家系ラーメン おにのすみ家(おにのすみか)」にて 赤鬼ラーメン 並 03月04日
高円寺に3月3日オープンした「横浜家系ラーメン おにのすみ家(おにのすみか)」。 聞くと経営は資本ですが、味を管理している店長は「武蔵家 成増店」に居たことがあるそうです。 場所は高円寺北口から徒歩1,2分の高架下で、外ではスタッフが列の整理。 3月3日…
[90点] フル装備+ほうれん草,チャーシュー@横浜ラーメン 武蔵家 成増店 03月01日
初訪問。 麺の硬さ、味の濃さ、油は全部普通でオーダー。 丁寧なうえ元気な接客が良いです♪ スープは豚骨が濃厚。かなり炊いているのかな?トロミもあります。 味が普通でも濃いめ。ライスとの相性は良さそうですが、ラーメンだけのオーダーでは薄めが正解かも? チャー…
[93点] ちょうどイイ!ラーメン中@横浜ラーメン 武蔵家 御茶ノ水店 01月14日
日曜日の11時ごろ開店と同時に訪店。 一番乗りで待もなく着席。 注文はちょうどイイ!ラーメン中(硬め、普通、普通) チャーシュー1枚とのり2枚、玉子がトッピングされます。 店主は成増時代にお世話になっていた川田さん。 一口目のスープからパンチが効いた豚骨の…
[88点] 川越特ラーメン@家系らーめん 武蔵家 川越店 01月04日
2024年の一軒目は初訪問のこちらへ 豚骨感は控えめですがしっかりした旨味と醤油感が良いですね♪ 志木店とはまた違いっていて面白いですね♪武蔵家♪ 東上線沿線だと成増にもあるようなので近く訪問してみようと思います。…
[88点] ラーメン並盛(カタメ、濃い目、多め)、ネギ、海苔@横浜ラーメン 武蔵家 成増店 01月01日
年末15:10 外待ち4名。いやいや、いくらなんだってこの時間でリアルに満席で待ち客なんて想像してなかった。 近くのラーメンは花木流味噌、花月、またこちらの別店であるhanare、他にもかつや、杉玉、てんや等等、沢山の飲食店が並ぶ成増の商店街。他のお店は正…
[65点] ラーメン並 ミニ装備@横浜ラーメン 武蔵家 成増店 12月23日
土曜日の15時ごろ訪店。 時間も中途半端だったので待ちはなく即入店。 注文はラーメン並 ミニ装備(硬め、濃いめ、普通) 大学時代、バイト終わりに毎日のように通っていた成増店。 今は引越してしまい実に半年ぶりの訪店。 豚骨をあまり感じられず、成増店の良さが発…
[95点] ラーメン並ミニ装備@横浜ラーメン 武蔵家 成増店 11月22日
色々家系ラーメン好きで食べてるけど、ここのはほんとにうまい…
Y'sラーメン@地下鉄赤塚:そこいらの回復アイテムとは効きの桁が違うので今が正真正銘のキャリアハイ 11月14日
この日の仕事明けはひとりメシを所望したのよしかして遅い時間もはやコロナ禍を通り抜けて深夜民が戻ってきたとはいえまだまだ夜のお友達は数に限りがあると成増だと武蔵家とHANAREこの辺でいうとY'sラーメンよねごてんはどうやら息をしてないみたいだしますます狭き…
武蔵家@大山:別な側面から色々と見たくてちょっとだけ野望がムクムクしたのよね 10月30日
支店だったり枝分かれだったりそのグループのファンではあるんだけど増えすぎて追えないってのはありますわなそして店ごとに色々な特性があるとしたら細分化が進んで面白い流派が生まれたとしたらいち客としてこれほどワクワクする事は無いでも行くのは難しい、という事でジレ…
[89点] ネギラーメン@横浜ラーメン 武蔵家 成増店 10月28日
学生時代、武蔵家といえば650円のラーメン並でライスを付け、お腹いっぱいに食べていました。トッピングをつけるのはもったいない思いでした。 しかし、社会人になりネギトッピング。100円追加で、また美味しさが倍増。ネギとスープと麺を絡ませて食べる武蔵家は、更な…
[95点] チャーシュー麺@横浜ラーメン 武蔵家 稲田堤店 10月12日
卓上のカエシ?をいつも使わなかったのだが フル活用したら激ウマ好みの味に変わり最高でした。 個人的に武蔵家最高は成増店なのだが稲田堤も捨てたものじゃ無い。…

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